วิธีการทำ/เครื่องปรุงนาซิดาแฆประกอบ

วิธีการทำ/เครื่องปรุง
นาซิดาแฆประกอบด้วย ข้าวจ้าว ข้าวเหนียว ขิง ลูกซัด (ฮาลีมอ) หอมซอย น้ำกะทิ

วิธีปรุง
ใช้ข้าวจ้าว ๓ ลิตร ข้าวเหนียว ๑ ลิตร มาปนกันแช่น้ำ ๑ คืน การนึ่งจะนึ่ง ๓ ครั้ง ครั้งแรกเป็นการนึ่งให้พอสุกเป็นไต เมื่อนึ่งสุกแล้วให้เทใส่ภาชนะ แล้วเอาหางกะทิคั้นไว้ผสมเกลือเล็กน้อยราดลงในข้าวคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วมูนกะทิไปนึ่งอีก เป็นครั้งที่สองเสร็จแล้วยกลงเทใส่ภาชนะเอาหัวกะทิที่แยกไว้มามูนอีกครั้งหนึ่งเป็นครั้งที่สาม เพื่อให้ข้าวนิ่มและกะทิที่ใช้มูนให้ข้าวสุก เมื่อได้ข้าวเหนียวสุกแล้ว ผสมกับขิง หอมซอย ลูกซัด สามารถเก็บไว้ได้ทั้งวันไม่บูด นาซิดาแฆนิยมรับประทานกับแกงไก่ แกงปลา หรือแกงไก่และซามาโญ (มะพร้าวคั่วตำรวมกับน้ำตาล เกลือ) ที่ต่างปรุงพิเศษ สำหรับรับประทานกับนาซิดาแฆโดยเฉพาะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้าวจ้าวข้าวเหนียวขิงลูกซัด (ฮาลีมอ) หอมซอยน้ำกะทิปรุงวิธีใช้ข้าวจ้าว 3 ลิตรข้าวเหนียว 1 ลิตรมาปนกันแช่น้ำ 1 คืนการนึ่งจะนึ่ง 3 ครั้งครั้งแรกเป็นการนึ่งให้พอสุกเป็นไตเมื่อนึ่งสุก แล้วให้เทใส่ภาชนะ เมื่อได้ข้าวเหนียวสุกแล้วผสมกับขิงหอมซอยลูกซัดสามารถเก็บไว้ได้ทั้งวันไม่บูดนาซิดาแฆนิยมรับประทานกับแกงไก่แกงปลาหรือแกงไก่และซามาโญ (มะพร้าวคั่วตำรวมกับน้ำตาลเกลือ) ที่ต่างปรุง พิเศษ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีการทำ / เครื่องปรุง
นาซิดาแฆประกอบด้วยข้าวจ้าวข้าวเหนียวขิงลูกซัด ( ฮาลีมอ ) หอมซอยน้ำกะทิ


วิธีปรุงใช้ข้าวจ้าวกันลิตรข้าวเหนียว๑ลิตรมาปนกันแช่น้ำต่างหากล่ะคืนการนึ่งจะนึ่งครั้งครั้งแรกเป็นการนึ่งให้พอสุกเป็นไตเมื่อนึ่งสุกแล้วให้เทใส่ภาชนะเป็นครั้งที่สองเสร็จแล้วยกลงเทใส่ภาชนะเอาหัวกะทิที่แยกไว้มามูนอีกครั้งหนึ่งเป็นครั้งที่สามเพื่อให้ข้าวนิ่มและกะทิที่ใช้มูนให้ข้าวสุกเมื่อได้ข้าวเหนียวสุกแล้วผสมกับขิงหอมซอยลูกซัดนาซิดาแฆนิยมรับประทานกับแกงไก่แกงปลาหรือแกงไก่และซามาโญ ( มะพร้าวคั่วตำรวมกับน้ำตาลเกลือ ) ที่ต่างปรุงพิเศษสำหรับรับประทานกับนาซิดาแฆโดยเฉพาะ