The chemical browning reactions bet

The chemical browning reactions between reducing sugars and protein sources, the
absorption of frying oil, density of the fried product,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Browning ปฏิกิริยาระหว่างลดน้ำตาลและแหล่งโปรตีน สารเคมีดูดซึมน้ำมัน ความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์ผัด ทอด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปฏิกิริยาทางเคมีระหว่างการเกิดสีน้ำตาลลดน้ำตาลและแหล่งที่มาของโปรตีน
การดูดซึมของน้ำมันทอดความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์ทอด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารเคมีบราวนิ่งปฏิกิริยาระหว่างน้ำตาลรีดิวซ์และแหล่งโปรตีน
การดูดซึมน้ำมันทอด ความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์ทอด ,