1-methylcyclopropene (1-MCP) has ob

1-methylcyclopropene (1-MCP) has obvious effects on delaying the ripening of harvested banana fruit.
However, improper concentration, treatment time and handling methods could affect normal ripening,
yellowing, softening and formation of volatiles, which are important components of banana fruit quality.
This study was performed to screen and test the effect of a combination of low concentration ethephon
with 1-MCP on the ripening of banana fruit, as well as on physiological and biochemical changes. The
results showed that a combination of 50 mL L
1 ethephon with 400 nL L
1 1-MCP (16 h) was the most
suitable treatment, which significantly delayed the ripening and maintained the commodity value of
harvested banana fruit without detrimentally affecting normal ripening after ripening acceleration
treatment. This treatment effectively delayed and decreased respiration rate and ethylene production,
inhibited the activity of pectin lyase (PL), pectin methylesterase (PME), cellulase (CX) and
polygalacturonase (PG), and delayed the peak activity of ACC synthase (ACS) and ACC oxidase (ACO).
It also delayed the formation of volatile compounds, but did not detrimentally affect the amount of
volatiles, especially the esters. The combined treatment significantly delayed the ripening and prolonged
the shelf life of banana fruit with normal coloring and volatile development, which effectively
maintained the commercial value of banana fruit.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1-methylcyclopropene (1-MCP) มีผลชัดเจนในการชะลอการสุกของผลไม้กล้วยเก็บเกี่ยว.
แต่ความเข้มข้นที่ไม่เหมาะสมเวลาในการรักษาและการจัดการวิธีการอาจมีผลต่อการทำให้สุกปกติ
สีเหลืองอ่อนและการก่อตัวของสารระเหยซึ่งเป็นองค์ประกอบที่สำคัญของผลไม้กล้วย ที่มีคุณภาพ.
การศึกษาครั้งนี้ได้ดำเนินการไปที่หน้าจอและทดสอบผลกระทบของการรวมกันของ Ethephon ความเข้มข้นต่ำที่
1-MCP ในการสุกของผลไม้กล้วย, เช่นเดียวกับการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาและชีวเคมี
ผลการศึกษาพบว่าการรวมกันของ 50 มล L? 1 Ethephon 400 nL L? 1 1-MCP (16 ชั่วโมง) เป็นส่วนใหญ่
การรักษาที่เหมาะสมซึ่งมีนัยสำคัญล่าช้าสุกและการบำรุงรักษาค่าสินค้าโภคภัณฑ์ของ
กล้วยผลไม้ที่เก็บเกี่ยวได้โดยไม่ต้องพอได้มีผลกระทบต่อปกติ สุกสุกหลังจากการเร่ง
การรักษา การรักษานี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพล่าช้าและลดลงอัตราการหายใจและการผลิตเอทิลีน
มีฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของเพคตินไอเลส (PL) เพคติน methylesterase (PME), เซลลูเลส (CX) และ
polygalacturonase (PG) และล่าช้ากิจกรรมสูงสุดของแม็กเทส (ACS) และ ACC oxidase (ACO).
นอกจากนี้ยังมีความล่าช้าในการก่อตัวของสารระเหย แต่ไม่ได้พอได้มีผลต่อปริมาณของ
สารระเหยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเอสเตอร์ การรักษาร่วมกันอย่างมีนัยสำคัญล่าช้าสุกและเป็นเวลานาน
อายุการเก็บรักษาของผลไม้กล้วยมีสีปกติและการพัฒนาระเหยซึ่งมีประสิทธิภาพใน
การบำรุงรักษามูลค่าการค้าของผลไม้กล้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1-methylcyclopropene ( 1-MCP ) ได้ผลชัดเจนในการชะลอการสุกของผลกล้วยหอมผลไม้อย่างไรก็ตาม มีความเข้มข้น เวลา การรักษาและการจัดการวิธีการอาจมีผลต่อผลปกติ ,สีเหลือง , อ่อนและการเกิดสารระเหย ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของผลไม้ที่มีกล้วยการศึกษานี้แสดงให้ หน้าจอ และทดสอบผลของการรวมกันของเอทีฟอนความเข้มข้นต่ำชุดในการสุกของผลกล้วยหอมทอง เช่นเดียวกับการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาและชีวเคมี ที่ผลการศึกษาพบว่า การรวมกันของ 50 ml 400 n1 l1 L1 Ethephon 1-MCP ( 16 ชั่วโมง ) มากที่สุดที่เหมาะสมการรักษาล่าช้า ซึ่งทางการสุกและรักษาสินค้าค่าปลูกกล้วยผลไม้โดยไม่มีผลต่อการส่งปกติหลังจากสุก เร่งการรักษา การรักษานี้มีประสิทธิภาพล่าช้า และลดอัตราการหายใจและการผลิตเอทิลีนยับยั้งกิจกรรมของ lyase ( PL ) , เพคติน pectin methylesterase ( PME ) , เซลลูเลส ( CX )เอนไซม์ polygalacturonase ( PG ) และล่าช้าสูงสุดกิจกรรมของ ACC synthase ( ACS ) และ ACC oxidase ( ACO )มันยังล่าช้าการก่อตัวของสารระเหย แต่ไม่ได้ส่งต่อจำนวนสารระเหย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เอสเทอร์ . การรักษารวมอย่างช้าสุกและนานการยืดอายุผลไม้ กล้วย ปกติสีและพัฒนาเปลี่ยนแปลงได้ด้วย ซึ่งมีประสิทธิภาพรักษามูลค่าเชิงพาณิชย์ กล้วย ผลไม้