Effect of roasting time of buckwhea

Effect of roasting time of buckwheat groats on the formation of Maillard
reaction products and antioxidant capacity

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของเวลาของโซบะ groats ในการก่อตัวของ Maillard คั่วปฏิกิริยาผลิตภัณฑ์และกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการคั่วเวลาของการ groats บัควีทในการก่อตัวของ Maillard
ผลิตภัณฑ์ปฏิกิริยาและสารต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการอบเวลาของการกายบริหาร groats buckwheat ในผลิตภัณฑ์ของปฏิกิริยา และสารต้านอนุมูลอิสระ ความจุ