3.3. Swelling and water uptake capa

3.3. Swelling and water uptake capacity
Swelling and water uptake percentage for the gelatin film were
391
11% and 135
5%, respectively. Incorporation of ZMO (4%, 6%
and 8% w/w of gelatin) into the gelatin films caused a significant decrease in the swelling (Table 1) and water uptake (Table 1) of the
films (p < 0.05). Gelatin is a hydrophilic material that is expected to
absorb water molecules. The porous gelatin films showed higher
swelling capacity because the porosity in their network structures
that allows more water to enter inside the film. Incorporation of
ZMO could reduce swelling capacity of the gelatin films which,
might be related to hydrophobic nature of ZMO. Hydrophobic domains
of gelatin can essentially interact with ZMO through hydrophobic
interaction and thereby enhance interfacial interaction
between matrix (gelatin) and filler (ZMO) (Hong et al., 2009; Rhim
et al., 2000). This event saturates gelatin network with ZMO thus,
water molecules cannot diffuse to gelatin network thereby swelling
is decreased. These results suggest that gelatin films incorporated
with ZMO could be promising candidates for liquid absorbing
packaging materials.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.3
บวมและความสามารถในการดูดซึมน้ำที่บวมและดูดน้ำร้อยละฟิล์มเจลาตินเป็น
391? 11% และ 135? 5% ตามลำดับ รวมตัวกันของ ZMO (4%, 6%
และ 8% w / w การของเจลาติน) เป็นภาพยนตร์เจลาตินที่เกิดจากการลดลงอย่างมีนัยสำคัญในอาการบวม (ตารางที่ 1) และการดูดซึมน้ำ (ตารางที่ 1)
ของภาพยนตร์(p <0.05)
เจลาตินเป็นวัสดุที่ชอบน้ำที่คาดว่าจะดูดซับโมเลกุลของน้ำ ภาพยนตร์เจลาตินที่มีรูพรุนสูงแสดงให้เห็นความสามารถในการบวมเพราะรูพรุนในโครงสร้างเครือข่ายของพวกเขาที่ช่วยให้น้ำมากขึ้นที่จะเข้าสู่ด้านในภาพยนตร์เรื่องนี้ รวมตัวกันของZMO สามารถลดความสามารถในการบวมของฟิล์มเจลาตินซึ่งอาจจะเกี่ยวข้องกับธรรมชาติของน้ำZMO โดเมนที่ไม่ชอบน้ำของเจลาตินเป็นหลักสามารถโต้ตอบกับ ZMO น้ำผ่านการปฏิสัมพันธ์และการเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานร่วมกันจึงinterfacial ระหว่างเมทริกซ์ (เจลาติน) และฟิลเลอร์ (ZMO) (Hong et al, 2009;. Rhim., et al, 2000) เหตุการณ์นี้อิ่มตัวเจลาตินที่มีเครือข่าย ZMO ทำให้โมเลกุลของน้ำไม่สามารถกระจายไปยังเครือข่ายเจลาตินจึงบวมจะลดลง ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าฟิล์มเจลาตินที่จดทะเบียนกับ ZMO อาจจะเป็นผู้สมัครที่มีแนวโน้มสำหรับการดูดซับของเหลววัสดุบรรจุภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.3 . บวม และบวมความจุการดูดซึมน้ำและค่า
การดูดน้ำสำหรับเจลาตินล์ม
391
11% และ 135
5 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ การ zmo ( ร้อยละ 4 , 6 และ 8 %
% w / w ของเจลาติน ) เป็นภาพยนตร์จากเจลาตินพบในอาการบวม ( ตารางที่ 1 ) และการดูดน้ำ ( ตารางที่ 1 ) ของ
ภาพยนตร์ ( P < 0.05 ) เจลาตินเป็นวัสดุที่น้ำที่คาดว่า
ดูดซับโมเลกุลของน้ำ ฟิล์มเจลาตินที่มีความจุสูงกว่า
บวมเพราะรูพรุนในโครงสร้างเครือข่ายที่ช่วยให้มากขึ้นเพื่อป้อนน้ำ
ข้างในภาพยนตร์ การลดบวม
zmo ความจุของฟิล์มเจลาตินซึ่ง
อาจเกี่ยวข้องกับธรรมชาติ ) ของ zmo . ไฮโดรโฟบิกโดเมน
วุ้นเป็นหลักสามารถโต้ตอบกับ zmo
) ผ่านปฏิสัมพันธ์และจึงเพิ่มปฏิสัมพันธ์ระหว่างเมทริกซ์ (
( เจลาติน ) และฟิลเลอร์ ( zmo ) ( Hong et al . , 2009 ; rhim
et al . , 2000 ) เหตุการณ์นี้ saturates เครือข่ายเจลาตินกับ zmo ดังนั้น โมเลกุลของน้ำจะแพร่ผ่าน

เจลาตินเครือข่ายจึงบวมลดลง ผลลัพธ์เหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าเจลาตินภาพยนตร์รวม
กับ zmo อาจเป็นผู้สมัครที่มีแนวโน้มสำหรับดูดซับของเหลว
วัสดุบรรจุภัณฑ์