Ice cream is a food with complex co

Ice cream is a food with complex colloidal characteristics due to its particular structural elements e.g. partially coalesced fat droplets, ice crystals, air cells found dispersed in the aqueous serum phase

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไอศกรีมเป็นอาหารที่ มีลักษณะซับซ้อน colloidal เนื่องจากโครงสร้างเฉพาะขององค์ประกอบเช่นบางส่วน coalesced หยดไขมัน ผลึกน้ำแข็ง เซลล์อากาศพบกระจายในเฟสเซรั่มละลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไอศกรีมเป็นอาหารที่มีลักษณะซับซ้อนคอลลอยด์เนื่องจากองค์ประกอบของโครงสร้างโดยเฉพาะอย่างยิ่งเช่นหยดไขมันรวมตัวกันบางส่วนผลึกน้ำแข็งเซลล์อากาศพบกระจายตัวในเฟสเซรั่มน้ำ