3. Results3.1. Antioxidant properti

3. Results
3.1. Antioxidant properties of MPEE
One hundred grams of mangosteen pericarp powder yielded
23.2 g of crude ethanol extract. The vacuum dried extract was a
yellowish paste.
The total phenolic content in the ethanol extracts was
64.3 ± 3.2 mg GA equivalent per g dry pericarp (GAE/g DW), less
than that of the green tea, a standard antioxidant, with a value of
72.5 ± 5.8 GAE/g DW. The total phenolics content in the green tea
was similar with previous study which reported the total phenolics
content of 62.1 mg GAE/g DW for green tea water extract (Vinokur
et al., 2006).
The antioxidant activities of MPEE were measured by the DPPH,
FRAP and ORAC assays and the results are summarized inTable 2.
The IC50value of DPPH was similar to green tea, while the FRAP
and ORAC values were less.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3. ผลลัพธ์3.1 การต้านอนุมูลอิสระคุณสมบัติของ MPEEหนึ่งร้อยกรัมของผง pericarp มังคุดให้ผล23.2 กรัมของสารสกัดหยาบเอทานอล สารสกัดแห้งสิวไม่มีวางสีเหลืองเนื้อหาฟีนอรวมในสารสกัดเอทานอล64.3 ± 3.2 มิลลิกรัมเทียบเท่าต่อ g GA แห้ง pericarp (GAE/g DW), น้อยกว่าของชาเขียว แบบมาตรฐานสารต้านอนุมูลอิสระ มีค่า72.5 ± 5.8 GAE/g DW เนื้อหารวม phenolics ในชาเขียวที่ มีการศึกษาก่อนหน้านี้ที่รายงาน phenolics รวมเนื้อหาของ 62.1 mg GAE/g DW สำหรับน้ำชาเขียวสกัด (Vinokurและ al., 2006)กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของ MPEE ถูกวัด โดย DPPHFRAP และ ORAC assays และผลลัพธ์ได้ inTable สรุป 2IC50value DPPH ชาเขียว ขณะ FRAPและมีค่า ORAC น้อย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3. ผล
3.1 คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของ MPEE
หนึ่งร้อยกรัมของผงเปลือกมังคุดผล
23.2 กรัมเอทานอลของสารสกัดจากน้ำมันดิบ สารสกัดแห้งสูญญากาศเป็นวางเหลือง. เนื้อหาฟีนอลรวมในสารสกัดเอทานอลเป็น64.3 ± 3.2 มิลลิกรัม GA เทียบเท่าต่อกรัมเปลือกแห้ง (GAE / g DW) น้อยกว่าชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระมาตรฐานที่มีค่าของ72.5 ± 5.8 GAE / g ใบสำคัญแสดงสิทธิอนุพันธ์ เนื้อหารวมฟีนอลในชาเขียวมีความคล้ายคลึงกับการศึกษาก่อนหน้านี้ที่มีการรายงานทั้งหมดฟีนอลปริมาณ62.1 มิลลิกรัม GAE / g DW สำหรับสารสกัดชาเขียว (Vinokur et al., 2006). กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของ MPEE ถูกวัดโดย DPPH , FRAP และตรวจ ORAC และผลสรุป inTable 2. IC50value ของ DPPH ก็คล้ายคลึงกับชาเขียวในขณะที่ FRAP และค่า ORAC น้อย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3 . ผลลัพธ์
3.1 . คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของ mpee
หนึ่งร้อยกรัมของผงเปลือกมังคุดให้ผล
23.2 กรัมสารสกัดอินทรีย์ . เครื่องดูดฝุ่นแห้งสารสกัดถูกวาง

เหลือง เนื้อหาฟีนอลทั้งหมดในเอทานอลสกัดถูก
± 3.2 มก. เทียบเท่างานกาต่อกรัมเปลือกแห้ง ( เก / g ,
dw ) น้อยกว่าของชาเขียว สารต้านอนุมูลอิสระในมาตรฐานที่มีค่า
±ร้อยละ 5.8 เก / g DW .พวกฟีนอลิกรวมเนื้อหาใน
ชาเขียวคล้ายคลึงกับการศึกษาก่อนหน้าซึ่งมีปริมาณ total phenolics
เนื้อหา 62.1 มิลลิกรัม / กรัมน้ำเก ร่วมด้วยสารสกัดจากชาเขียว ( วิโนเกอร์
et al . , 2006 ) .
กิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระ mpee วัดจำนวน dpph
VDO ) , และ ORAC และผลลัพธ์สรุป intable 2
ic50value ของ dpph คล้ายกับชาเขียวในขณะที่ Frap
ค่า ORAC และมีน้อย