Highlights► We assessed food safety

Highlights
► We assessed food safety management system performance in milk processing plants. ► Microbial food safety output was higher for companies with national HACCP approval. ► All Japanese companies scored high on technology-dependent activities. ► They scored less in monitoring and typical quality assurance activities. ► Japan has a “hazard-based” and “legislation-based” food safety management

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไฮไลท์►เราประเมินอาหารปลอดภัยประสิทธิภาพจัดการระบบในโรงงานแปรรูปนม ผลผลิตความปลอดภัยอาหารจุลินทรีย์►สูงสำหรับบริษัทที่มีการอนุมัติ HACCP ชาติ ►ทุกบริษัทญี่ปุ่นคะแนนสูงในกิจกรรมขึ้นอยู่กับเทคโนโลยี ►จะคะแนนน้อยในกิจกรรมประกันคุณภาพตรวจสอบ และโดยทั่วไป ►ญี่ปุ่นมีการจัดการความปลอดภัยอาหาร "ตามกฎหมาย" และ "ตามอันตราย"

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไฮไลท์►เราประเมินความปลอดภัยของอาหารการจัดการประสิทธิภาพของระบบในโรงงานแปรรูปนม ►จุลินทรีย์ส่งออกอาหารปลอดภัยสูงสำหรับ บริษัท ที่มีการอนุมัติ HACCP ชาติ ►ทั้งหมด บริษัท ญี่ปุ่นที่ได้คะแนนสูงในการจัดกิจกรรมขึ้นอยู่กับเทคโนโลยี ►พวกเขาทำแต้มน้อยกว่าในการตรวจสอบและการจัดกิจกรรมการประกันคุณภาพทั่วไป ►ญี่ปุ่นมี "อันตรายที่ใช้" และ "ตามกฎหมาย" การบริหารจัดการความปลอดภัยของอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไฮไลท์
►เราประเมินประสิทธิภาพของระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหารในนม โรงงานแปรรูป ►จุลินทรีย์อาหารปลอดภัยส่งออกที่สูงขึ้นสำหรับ บริษัท ที่มีการอนุมัติประกันแห่งชาติ ►ทั้งหมด บริษัท ญี่ปุ่นที่ได้คะแนนสูงในกิจกรรมขึ้นอยู่กับเทคโนโลยี ►พวกเขาได้คะแนนน้อยในการติดตามและกิจกรรมประกันคุณภาพโดยทั่วไป►ญี่ปุ่นมี " อันตรายจาก " และ " กฎหมายตาม " การจัดการความปลอดภัยอาหาร