2.4. Determination of radical scave

2.4. Determination of radical scavenging capacity against DPPH
The AO activity of honey samples was assessed using DPPH
assay (Sanchez-Moreno et al., 1998). All honeys were dissolved in
distilled water to obtain the concentration of 1 g/mL. Volumes of
200 mL of honey solutions were mixed with 1800 mL of methanol
solution of DPPH (0.04 mg/mL) and left to stand to react in the dark
at room temperature for 30 min. After incubation, the absorbance
of the reaction mixture was measured at 517 nm. The DPPH
scavenging activity was calculated using the following equation:

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.4 การกำหนดกำลังการผลิต scavenging รุนแรงกับ DPPHกิจกรรมอ่าวอย่างน้ำผึ้งถูกประเมินโดยใช้ DPPHวิเคราะห์ (Moreno ซานและ al., 1998) Honeys ทั้งหมดที่ละลายในกลั่นน้ำเพื่อให้ได้ความเข้มข้นของ 1 g/mL ไดรฟ์ข้อมูล200 mL น้ำผึ้งโซลูชั่นที่ผสมกับ mL 1800 ของเมทานอลโซลูชั่นของ DPPH (0.04 mg/mL) และซ้ายยืนการตอบสนองในมืดที่อุณหภูมิห้องสำหรับ 30 นาที หลังจากบ่ม absorbance ที่ของปฏิกิริยา ผสมถูกวัดที่ 517 nm DPPHscavenging กิจกรรมถูกคำนวณโดยใช้สมการต่อไปนี้:

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.4 การกำหนดความจุต้านอนุมูล DPPH กับ
กิจกรรม AO ตัวอย่างน้ำผึ้งได้รับการประเมินโดยใช้ DPPH
ทดสอบ (ซานเชซโมเรโน-et al., 1998) honeys ทั้งหมดถูกละลายใน
น้ำกลั่นเพื่อให้ได้ความเข้มข้น 1 กรัม / มิลลิลิตร เล่ม
200 มิลลิลิตรของการแก้ปัญหาที่ถูกน้ำผึ้งผสมกับ 1,800 มิลลิลิตรของเมทานอล
แก้ปัญหาของ DPPH (0.04 มิลลิกรัม / มิลลิลิตร) และจากซ้ายไปยืนที่จะตอบสนองในความมืด
ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที หลังจากการบ่มการดูดกลืนแสง
ของผสมปฏิกิริยาวัดที่ 517 นาโนเมตร DPPH
ต้านที่คำนวณโดยใช้สมการดังต่อไปนี้:

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.4 . การกำหนดความจุเป็นตัวเร่งปฏิกิริยากับ dpph
อ่าวกิจกรรมตัวอย่างที่รักและใช้ dpph
assay ( ซานเชส Moreno et al . , 1998 ) ทุกคนที่รักถูกละลายใน
น้ำกลั่นให้มีความเข้มข้น 1 กรัม / มล. ปริมาณ 200 มิลลิลิตร ที่รัก
โซลูชั่นผสม 1800 มิลลิลิตรของสารละลายเมทานอล
dpph ( 0.04 มิลลิกรัม / มิลลิลิตร ) และปล่อยให้ยืน เพื่อตอบสนองในที่มืด
ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที หลังจากบ่ม , การดูดกลืนแสง
ของปฏิกิริยาผสมถูกวัดที่ 517 nm . การ dpph
scavenging activity คำนวณโดยใช้สมการต่อไปนี้