Titratable acidity of fermented slu

Titratable acidity of fermented slurry was determined by the official methods of AOAC (2000).
The apparent amylose content was determined according to the method of Juliano et al. (1981). The
pH value of fermented slurry was measured directly using a pH meter (HI 9025, Germany). The
reducing sugar was observed by the method of Somogi – Neison (1951).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ว่า titratable ของน้ำหมักที่ถูกกำหนด โดยวิธีการอย่างเป็นทางการของ AOAC (2000)เนื้อหาชัดเจนและได้กำหนดตามวิธีการของ Juliano et al. (1981) ที่มีวัดค่า pH ของน้ำหมักโดยตรงโดยใช้เครื่องวัด pH (HI 9025 เยอรมนี) ที่ลดน้ำตาลถูกตรวจสอบ โดยวิธีการ Somogi – Neison (1951)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่าความเป็นกรดของสารละลายหมักถูกกำหนดโดยวิธีการอย่างเป็นทางการของ AOAC (2000).
ปริมาณอะไมโลชัดเจนถูกกำหนดตามวิธีการของ Juliano และคณะ (1981)
ค่าพีเอชของสารละลายหมักวัดโดยตรงโดยใช้เครื่องวัดค่าความเป็นกรด (HI 9025, เยอรมนี)
ลดน้ำตาลได้รับการตรวจสอบโดยวิธีการ Somogi - Neison (1951)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของน้ำหมักกรดถูกกำหนดโดยวิธีการอย่างเป็นทางการของโปรตีน ( 2000 )
อมิโลสชัดเจนถูกกำหนดตามวิธีการของ juliano et al . ( 1981 )
ค่าความเป็นกรด - ด่างของน้ำหมักได้โดยตรงโดยใช้เครื่องวัด ( สวัสดี 9025 , เยอรมัน )
ลดน้ำตาลถูกสังเกตโดยวิธี somogi –เนลสัน ( 1951 )