tRhizome of lotus (Nelumbo nucifera

tRhizome of lotus (Nelumbo nucifera Gaertn. ssp. nucifera) has become the most popular aquatic vegetablesin the world. An important problem for its storage and process is easily browning and discoloration, whichhas been proved to mainly result from polyphenol oxidase (PPO) activity. Harvest rhizomes collectedfrom 56 varieties including wild individuals, landraces and cultivars were investigated for their PPOactivities as well as 19 morphological characteristics. Several correlations were found to exist in PPOactivity values among different parts of all rhizome knots. Four out of 19 morphological characteristicswere associated with PPO activity in different parts or knots. It was observed that the PPO activity wasuniformly distributing neither in different parts within a knot nor in all knots. The PPO activity in heartpart was lower than that in the periphery except for a special case that the 4th knot of red flower lotusrhizome. The PPO activity in former three knots with less number of stoma on skin of rhizome (SA) waslower than it in the same ones with more SA ones. The PPO activity in red-flower-lotus rhizomes waslower than that in white-flower plants. Our results also provide some clues for lotus rhizome processing.For red flower varieties, those with a few knot number of main stem of rhizome and the former threeknots can be selected in priority, while the heart part of former four knots in white flower variety shouldbe preferred. The periphery of former four knots in white flower variety that contained higher PPO activitywould be beneficial for pest and disease resistance and for breeding medicinal and functional cultivarsrelated with different phenolic compounds.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

tRhizome ของโลตัส (Nelumbo nucifera Gaertn. ssp. nucifera) ได้กลายเป็น vegetablesin น้ำแห่งโลก ปัญหาสำคัญของการเก็บและประมวลผลเป็น browning ง่าย ๆ และกระ whichhas รับการพิสูจน์ผลลัพธ์ส่วนใหญ่จาก polyphenol oxidase (PPO) กิจกรรม เก็บเกี่ยวเหง้า collectedfrom 56 สายพันธุ์รวมถึงคนป่า landraces และพันธุ์ถูกสอบสวน PPOactivities ของพวกเขาเช่นเดียวกับลักษณะสัณฐาน 19 พบความสัมพันธ์ต่าง ๆ มีอยู่ในค่า PPOactivity ระหว่างส่วนต่าง ๆ ของ knots เหง้าทั้งหมด เชื่อมโยงกับกิจกรรม PPO ในส่วนต่าง ๆ หรือ knots characteristicswere การกระทบ 4 จาก 19 จะสังเกตที่การ PPO กิจกรรม wasuniformly กระจายทั้ง ในส่วนต่าง ๆ ภายในปม หรือ knots ทั้งหมด กิจกรรม PPO ใน heartpart ที่ต่ำกว่าในยสปริงยกเว้นกรณีพิเศษที่ปมสีแดง 4 ดอก lotusrhizome ได้ กิจกรรม PPO ใน knots อดีตสามมีน้อยปากใบบนผิวของเหง้า (SA) waslower กว่าได้เหมือนกันคน มี SA เพิ่มเติมคน กิจกรรม PPO ในเหง้าดอกบัวดอกไม้สีแดง waslower ได้พืชดอกไม้สีขาว ผลของเรายังให้เบาะแสบางอย่างสำหรับการประมวลผลเหง้าบัว สำหรับดอกไม้สีแดงพันธุ์ ผู้ มีกี่ปมก้านหลักของเหง้าและ threeknots เดิมสามารถเลือกระดับความสำคัญ ในขณะที่ส่วนกลางของ knots สี่อดีตในดอกไม้สีขาวหลากหลาย shouldbe ต้อง ยสปริง knots สี่อดีตหลายดอกไม้สีขาวที่อยู่สูงกว่า PPO activitywould เป็นประโยชน์ สำหรับความต้านทานโรคและศัตรูพืช และพันธุ์ cultivarsrelated ยา และทำงานกับม่อฮ่อมแตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

tRhizome บัว (Nelumbo nucifera Gaertn. เอสเอส. nucifera) ได้กลายเป็นสัตว์น้ำที่นิยมมากที่สุด vegetablesin โลก ปัญหาสำคัญสำหรับการจัดเก็บและประมวลผลของมันคือการเกิดสีน้ำตาลได้อย่างง่ายดายและการเปลี่ยนสี, whichhas รับการพิสูจน์แล้วว่าส่วนใหญ่เป็นผลมาจากโพลีฟีน oxidase (PPO) กิจกรรม เหง้าเก็บเกี่ยว collectedfrom 56 สายพันธุ์รวมทั้งบุคคลที่ป่าพื้นเมืองและสายพันธุ์ที่ได้รับการตรวจสอบสำหรับ PPOactivities ของพวกเขาเช่นเดียวกับ 19 ลักษณะทางสัณฐานวิทยา หลายความสัมพันธ์พบว่ามีอยู่ในหมู่ PPOactivity ค่าส่วนต่าง ๆ ของทุกปมเหง้า สี่จาก 19 characteristicswere ก้านเกี่ยวข้องกับกิจกรรม PPO ในส่วนที่แตกต่างกันหรือนอต มันถูกตั้งข้อสังเกตว่ากิจกรรม PPO wasuniformly กระจายทั้งในส่วนที่แตกต่างกันภายในปมหร​​ือในนอตทั้งหมด กิจกรรม PPO ใน heartpart ต่ำกว่าในรอบยกเว้นเป็นกรณีพิเศษว่าปมที่ 4 ของ lotusrhizome ดอกไม้สีแดง กิจกรรม PPO ในอดีตสามปมที่มีจำนวนน้อยกว่าปากบนผิวของเหง้า (SA) waslower กว่าในคนเดียวกันกับคนที่มากขึ้น SA กิจกรรม PPO ในเหง้าสีแดงดอกไม้บัว waslower กว่าในพืชสีขาวดอกไม้ ผลของเรายังให้เบาะแสบางอย่างสำหรับเหง้าบัว processing.For พันธุ์ดอกไม้สีแดงที่มีจำนวนไม่กี่ปมของลำต้นหลักของเหง้าและอดีต threeknots สามารถเลือกได้ในลำดับความสำคัญในขณะที่ส่วนที่เป็นหัวใจของอดีตสี่นอตในความหลากหลายของดอกไม้สีขาว shouldbe ที่ต้องการ ขอบของอดีตสี่นอตในความหลากหลายของดอกไม้สีขาวที่มี activitywould PPO ที่สูงขึ้นเป็นประโยชน์สำหรับศัตรูพืชและความต้านทานต่อโรคและยาสำหรับการเพาะพันธุ์และการทำงาน cultivarsrelated กับสารประกอบฟีนอที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

trhizome ของบัวหลวงพันธุ์สัตตบงกช ssp . บัวหลวง ) ได้กลายเป็นที่ได้รับความนิยมมากที่สุด vegetablesin สัตว์น้ำโลก เป็นปัญหาที่สำคัญของกระเป๋าและกระบวนการได้ง่ายและมีการเปลี่ยนสีเป็นพิสูจน์แล้วว่าส่วนใหญ่เป็นผลจาก polyphenol oxidase ( PPO ) กิจกรรม เหง้า เก็บเกี่ยวจาก 56 พันธุ์รวมทั้งบุคคลที่ป่าและศึกษาพันธุ์ landraces ppoactivities รวมทั้ง 19 ลักษณะสัณฐาน . หลายความสัมพันธ์ พบว่า อยู่ใน ppoactivity ค่าระหว่างชิ้นส่วนที่แตกต่างกันของนอตเหง้าทั้งหมด 4 ในลักษณะที่เกี่ยวข้องกับ 19 characteristicswere PPO กิจกรรมในส่วนต่างๆ หรือ น๊อตพบว่ากิจกรรม wasuniformly PPO กระจายทั้งในส่วนต่าง ๆภายในปมหรือในนอต PPO กิจกรรมใน heartpart ต่ำกว่าในรอบนอก ยกเว้นกรณีพิเศษที่ปม 4 lotusrhizome ดอกไม้สีแดงPPO กิจกรรมอดีตสามนอตน้อยกว่าจำนวนของรูเล็กๆ บนผิวของเหง้า ( SA ) waslower กว่าในตัวเดียวกันกับที่ซาเพิ่มเติม PPO กิจกรรมแดงดอกบัว เหง้า waslower มากกว่าในพืช ดอกไม้ สีขาว ผลของเรายังให้เบาะแสบางอย่างสำหรับเหง้าบัวพันธุ์ดอกสีแดง , การประมวลผลผู้ที่มีจำนวนน้อยของปมลำต้นหลักของเหง้าและ threeknots อดีตสามารถเลือกตามลําดับ ตอนที่หัวใจของอดีตสี่น็อตในความหลากหลายของดอกไม้สีขาว เพื่อต้องการรอบนอกของอดีตสี่น็อตในดอกไม้สีขาวหลากหลายที่มี activitywould PPO ที่สูงขึ้นจะเป็นประโยชน์ต่อการต้านทานโรคและแมลง และการเพาะพันธุ์สมุนไพรและการทำงาน cultivarsrelated กับสารประกอบฟีนอลที่แตกต่างกัน