The effects of PEF and HVED on the recovery of
proteins from Stevia at equivalent energy inputs (0, 24, 47, 71,
Figure 5. Schematic presentation of a supercritical carbone dioxide extraction system coupled with cosolvents and used at the laboratory scale.
Journal of Agricultural and Food Chemistry Review
DOI: 10.1021/acs.jafc.5b01994
J. Agric. Food Chem. 2015, 63, 6835−6846
6841
94, 118, and 141 kJ/kg) were also evaluated.21 In this study, a
significant improvement in protein yield was found after
applying HVED treatment compared to that of control samples,
obtaining the higher protein yield (1.127 g/100 g) when
HVED was used at the highest energy input. Moreover, they
also found a significant increase in protein yield, proportionally
to HVED energy input.
ผลของ PEF hved ในการกู้คืนและโปรตีนจากหญ้าหวานที่ปัจจัยการผลิตพลังงานเท่ากับ ( 0 , 24 , 47 , 71 ,รูปที่ 5 การนำเสนอวงจรของคาร์บอนไดออกไซด์ควบคู่กับการสกัดโดยใช้ระบบตัวทำละลายร่วม และใช้ในระดับห้องปฏิบัติการ .วารสารเคมีเกษตรและอาหารรีวิวดอย : 10.1021/acs.jafc.5b01994J . Agric . เคมีอาหาร 2015 , 6846 − 0 63684194 , 118 , 141 kJ / kg ) ยัง evaluated.21 ในการศึกษานี้สําคัญในการปรับปรุงผลผลิตโปรตีน พบว่าหลังจากการใช้ hved เปรียบเทียบกับตัวอย่างควบคุมการได้รับโปรตีนปริมาณสูง ( 1.127 กรัม / 100 กรัม ) เมื่อhved ใช้ที่ค่าพลังงานสูงสุด นอกจากนี้ พวกเขายังพบการเปลี่ยนแปลงในสัดส่วนผลผลิตโปรตีนเพื่อ hved ข้อมูลพลังงาน
การแปล กรุณารอสักครู่..
