2. Materials and methods2.1. Sample

2. Materials and methods
2.1. Samples

Three fractions indicated as fraction A, B and C, respectively, have been obtained by successive abrasions of durum wheat kernel. Fraction A corresponds to the external layers of the wheat kernel, fraction B to the intermediate layers, and fraction C to the internal layer close to the aleurone. Fractions A, B and C were further sub-fractionated using decreasing mesh sieves from 500 to 180 μm. These fractions were further treated by mashing and air through, obtaining two commercial products indicated as B&B 70 e B&B 50. The proximal characteristic of these products are as follow. B&B 70: water 5%, ash, 4%, lipids, 3%, proteins, 8%. B&B 50: water 5%, ash, 6%, lipids, 5%, proteins, 11%.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2. วัสดุและวิธีการ2.1. ตัวอย่างส่วนที่สามระบุเป็นเศษส่วน A, B และ C ตามลำดับ ได้ถูกรับ โดยถลอกต่อ ๆ มาของเมล็ดข้าวสาลี durum เศษส่วน A สอดคล้องกับชั้นภายนอกของเมล็ดข้าวสาลี เศษ B ชั้นกลาง และเศษ C ชั้นภายในใกล้กับ aleurone ส่วน A, B และ C ได้เพิ่มเติมย่อยแบ่งใช้ลดลงตาข่าย sieves จาก 500 ไป 180 μm ส่วนเหล่านี้ได้รับการรักษาเพิ่มเติม โดย mashing และอากาศผ่าน ได้รับสองผลิตภัณฑ์พาณิชย์ระบุเป็น B และ B 70 e B & B 50 ลักษณะ proximal ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีดังต่อไปนี้ บีแอนด์บี 70: น้ำ 5% เถ้า 4% โครงการ % โปรตีน 8% 3 บีแอนด์บี 50: น้ำ 5% เถ้า 6% โครงการ 5% โปรตีน 11%

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. วัสดุและวิธีการ
2.1 ตัวอย่างสามเศษส่วนแสดงเป็นส่วน A, B และ C ตามลำดับได้รับที่ได้จากการถลอกเนื่องของเมล็ดข้าวสาลี durum ส่วนสอดคล้องกับชั้นนอกของเมล็ดข้าวสาลี B ส่วนชั้นกลางและส่วน C ถึงชั้นภายในใกล้กับ aleurone เศษส่วน A, B และ C มีต่อไปย่อย fractionated โดยใช้ตะแกรงตาข่ายลดลง 500-180 ไมโครเมตร เศษส่วนเหล่านี้ได้รับการรักษาต่อไปโดย mashing และอากาศผ่านได้รับสองผลิตภัณฑ์ในเชิงพาณิชย์ที่ระบุเป็น B & B 70 E B & B 50. ลักษณะใกล้เคียงของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีดังนี้ B & B 70: น้ำ 5% เถ้า, 4%, ไขมัน, 3%, โปรตีน, 8% B & B 50: น้ำ 5% เถ้า, 6%, ไขมัน, 5%, โปรตีน 11%

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . วัสดุและวิธีการ
2.1 . ตัวอย่าง

3 เศษส่วน พบเป็นส่วน A , B และ C ตามลำดับได้ โดยแผลถลอกต่อเนื่องของเคอร์เนลข้าวสาลี durum . เศษส่วนเป็นสอดคล้องกับเลเยอร์ภายนอกของข้าวสาลีเมล็ดส่วน B ชั้นกลาง และส่วน C ภายในชั้นอยู่ใกล้กับลิวโรน . เศษส่วน ,B และ C ได้โดยใช้ตะแกรงตาข่ายซับโลหิตลดลงจาก 500 ถึง 180 μเมตรเหล่านี้เศษส่วนได้ปฏิบัติ โดยบดและอากาศผ่าน ได้รับสองผลิตภัณฑ์ทางการค้า พบว่า B & B E B & B 50 70 ลักษณะการทำงานของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีดังต่อไปนี้ B & B 70 : น้ำ 5 % , เถ้า , 4 เปอร์เซ็นต์ , ไขมัน , 3% , โปรตีน , 8% B & B 50 : น้ำ 5 % , เถ้า , 6% , ไขมัน , 5 % , โปรตีน , 11 %