In order to obtain a suitable model

In order to obtain a suitable model to represent the drying kinetic curves of papaya seeds, the experimental curves (Y versus t) were fitted with the Lewis, Overhults and double exponential models. The results are shown in Table 2. Based on the higher values of the coefficient of determination (R2 > 0.997) and lower values of sum of squared residues (SSR < 0.0135) and mean squared error (MSE < 0.0005), it was found that the Overhults model was the most suitable to represent the drying of papaya seeds. Also, for the Overhults model, the distribution of residues was random around zero, showing that this model was not biased. For the Lewis and double exponential models, the distribution of residues was biased. In general, the tendency of KO parameter (Table 2) corroborated with the effects of temperature and air velocity, as presented above. As recently presented by Kucuk et al. (2014), the Overhults model was suitable to represent the drying of others products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพื่อให้ได้แบบที่เหมาะสมเพื่อแสดงเส้นโค้งเคลื่อนไหวแห้งของเมล็ดมะละกอ เส้นโค้ง (Y กับ t) ทดลองกำลังพอดีกับลูอิส Overhults และรุ่นดับเบิลเนน ผลลัพธ์จะแสดงในตารางที่ 2 ตามค่าที่สูงกว่าของค่าสัมประสิทธิ์ของการกำหนด (R2 > 0.997) และลดค่าของผลรวมกำลังสองตกค้าง (SSR < 0.0135) และหมายถึง ข้อผิดพลาดที่ยกกำลังสอง (MSE < 0.0005), พบว่าเหมาะสมที่สุดเพื่อเป็นตัวแทนของเมล็ดมะละกออบแห้งแบบ Overhults ยัง สำหรับรุ่น Overhults การกระจายของสารตกค้างถูกสุ่มรอบศูนย์ แสดงว่า รุ่นนี้คือไม่ลำเอียง ลูอิสและรุ่นดับเบิลเนน การกระจายของสารตกค้างถูกลำเอียง ทั่วไป แนวโน้มของพารามิเตอร์เกาะ (ตาราง 2) เวลากับผลกระทบของความเร็ว อุณหภูมิและอากาศเป็นที่นำเสนอข้างต้น แบบ Overhults คือไม่เหมาะที่จะเป็นตัวแทนของแห้งอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์ที่เพิ่งแสดงโดยลัก et al. (2014),

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อให้ได้รูปแบบที่เหมาะสมจะเป็นตัวแทนของการอบแห้งเส้นโค้งการเคลื่อนไหวของเมล็ดมะละกอเส้นโค้งการทดลอง (Y เมื่อเทียบกับ T) ก็พอดีกับลูอิส Overhults และรูปแบบการชี้แจงคู่ ผลที่จะได้แสดงในตารางที่ 2 ขึ้นอยู่กับค่าที่สูงขึ้นของค่าสัมประสิทธิ์การตัดสินใจ (R2> 0.997) และค่านิยมที่ลดลงของผลรวมของสารตกค้างยืด (SSR <0.0135) และคลาดเคลื่อนกำลังสองเฉลี่ย (<0.0005 MSE) ก็พบว่า รูปแบบ Overhults เป็นที่เหมาะสมที่สุดที่จะเป็นตัวแทนอบแห้งเมล็ดมะละกอ นอกจากนี้สำหรับรุ่น Overhults การกระจายของสารตกค้างที่เป็นแบบสุ่มรอบศูนย์แสดงให้เห็นว่ารูปแบบนี้ไม่ได้ลำเอียง สำหรับลูอิสและรุ่นชี้แจงคู่การกระจายตัวของสารตกค้างลำเอียง โดยทั่วไปแล้วแนวโน้มของเกาะพารามิเตอร์ (ตารางที่ 2) ยืนยันกับผลกระทบของอุณหภูมิและความเร็วลมในขณะที่นำเสนอข้างต้น ตามที่นำเสนอเร็ว ๆ นี้โดย Kucuk et al, (2014) รุ่น Overhults มีความเหมาะสมที่จะเป็นตัวแทนในการอบแห้งของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อให้ได้รูปแบบที่เหมาะสมที่จะเป็นตัวแทนของจลศาสตร์การอบแห้งเมล็ดมะละกอเส้นโค้ง , เส้นโค้งทดลอง ( Y เมื่อเทียบกับ T ) ถูกติดตั้งกับ ลูอิส และ overhults ชี้แจงแบบคู่ ผลที่แสดงในตารางที่ 2 ขึ้นอยู่กับสูงกว่าค่าของสัมประสิทธิ์การตัดสินใจ ( R2 > 0.997 ) และผลรวมของกำลังสองของค่าลดสารตกค้าง ( SSR < 0.0135 ) และค่าเฉลี่ยความคลาดเคลื่อนกำลังสอง ( MSE < 0.0005 ) พบว่า overhults แบบจำลองที่เหมาะสมที่สุดที่จะเป็นตัวแทนของการอบแห้งเมล็ดมะละกอ นอกจากนี้ ใน overhults รูปแบบการกระจายของตกค้าง สุ่มรอบศูนย์ แสดงว่ารุ่นนี้ คือ ไม่ลำเอียง สำหรับลูอิสและเอกซ์โพเนนเชียลแบบคู่ การกระจายของสารพิษตกค้างก็ลำเอียง ทั่วไป แนวโน้มของพารามิเตอร์ของเกาะ ( ตารางที่ 2 ) การยืนยันด้วยผลของอุณหภูมิและความเร็วของอากาศที่นำเสนอข้างต้น ตามที่เมื่อเร็วๆ นี้ โดย kucuk et al . ( 2014 ) , overhults รูปแบบเหมาะสมที่จะเป็นตัวแทนของการอบแห้ง ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ