Firmness evolution through the ripe

Firmness evolution through the ripening process is a complex phenomenon that involves modifications in cell turgor, cell
anatomy, relative importance of intercellular spaces, and chemical composition of the cell wall and middle lamella, as well as spatial arrangement of all of the polymer constituents of the cell wall structure (18, 19). Nondestructive measurement of fruit firmness using optical methods (NIR spectroscopy or scattering profiles) has been tested on a number of fruit, including apple, peach, mango, tomato (3, 20), cherry, and green pea. Results obtained are in the 0.60-0.80 coefficient of determination range, somewhat low in absolute terms, but still useful, considering that firmness is a quality criteria of major importance.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิวัฒนาการไอซ์ผ่านกระบวน ripening จะเป็นปรากฏการณ์ที่ซับซ้อนที่เกี่ยวข้องกับการแก้ไขในเซลล์ turgor เซลล์กายวิภาค ความสำคัญของช่องว่าง intercellular และองค์ประกอบทางเคมีของผนังเซลล์ และ lamella กลาง รวมทั้งการจัดพื้นที่ของ constituents พอลิเมอร์โครงสร้างผนังเซลล์ (18, 19) วัดทำลายผลไม้ไอซ์ใช้วิธีแสง (NIR กหรือโพรไฟล์ scattering) ได้รับการทดสอบจำนวนผลไม้ รวมทั้งแอปเปิ้ล พีช มะม่วง มะเขือเทศ (3, 20) เชอร์รี่ และสีเขียวถั่ว ผลที่ได้รับอยู่ใน 0.60-0.80 สัมประสิทธิ์ของกำหนดช่วง ค่อนข้างต่ำในเงื่อนไขที่แน่นอน แต่ยังคงประโยชน์ พิจารณาว่า ไอซ์เป็นเกณฑ์คุณภาพสำคัญที่สำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิวัฒนาการความแน่นผ่านกระบวนการทำให้สุกเป็นปรากฏการณ์ที่ซับซ้อนที่เกี่ยวข้องกับการปรับเปลี่ยนใน turgor
เซลล์เซลล์กายวิภาคศาสตร์ความสำคัญของช่องว่างระหว่างเซลล์และองค์ประกอบทางเคมีของผนังเซลล์และใบมีดตรงกลางเช่นเดียวกับการจัดพื้นที่ทั้งหมดขององค์ประกอบลิเมอร์ของโครงสร้างผนังเซลล์ (18 19) วัดเอ็นดีของความแน่นเนื้อโดยใช้วิธีการออปติคอล (NIR สเปกโทรสโกหรือโปรไฟล์กระเจิง) ได้รับการทดสอบกับจำนวนของผลไม้รวมทั้งแอปเปิ้ล, พีช, มะม่วงมะเขือเทศ (3, 20), เชอร์รี่และถั่วเขียว ผลที่ได้รับอยู่ใน 0.60-0.80 ค่าสัมประสิทธิ์ของช่วงความมุ่งมั่นที่ค่อนข้างต่ำในแง่แน่นอน แต่มีประโยชน์ยังคงพิจารณาความแน่นที่เป็นเกณฑ์คุณภาพที่สำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิวัฒนาการผ่านกระบวนการความสุก เป็นปรากฏการณ์ที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงในเซลล์ที่ซับซ้อนแล้วรู้สึกเซลล์
กายวิภาคศาสตร์ ความสำคัญของญาติซึ่งอยู่ระหว่างเซลล์เป็นและองค์ประกอบทางเคมีของผนังเซลล์ และกลาง ลาเมลลา รวมทั้งจัดพื้นที่ทั้งหมดของพอลิเมอร์ โครงสร้างองค์ประกอบของผนังเซลล์ ( 18 , 19 )การวัดความแน่นเนื้อผลไม้โดยใช้วิธีการใหม่ ( NIR สเปกโทรสโกปีแสงหรือโปรไฟล์ scattering ) ได้รับการทดสอบเกี่ยวกับจำนวนของผลไม้ ได้แก่ แอปเปิ้ล ท้อ มะม่วง มะเขือเทศ ( 3 , 20 ) , เชอร์รี่ และถั่วลันเตา ผลที่ได้รับอยู่ใน 0.60-0.80 ค่าสัมประสิทธิ์การตัดสินใจในช่วงที่ค่อนข้างต่ำในแง่แน่นอน แต่ก็มีประโยชน์พิจารณาว่า ความมีคุณภาพ เกณฑ์หลักสําคัญ