in food processing, fermentation is

in food processing, fermentation is the convertion of carbohydrates to alcohols and carbondioxide or organic acids using yeast, mold, bacteria or a combination under optimum condition

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แปรรูปอาหาร หมักเป็น convertion ของคาร์โบไฮเดรต alcohols และศัลยกรรม หรือกรดอินทรีย์ที่ใช้ยีสต์ เชื้อรา แบคทีเรีย หรือการรวมกันภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการแปรรูปอาหารหมักเป็นแปลงของคาร์โบไฮเดรตเพื่อแอลกอฮอล์และก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์หรือกรดอินทรีย์โดยใช้ยีสต์เชื้อราแบคทีเรียหรือการรวมกันภายใต้สภาวะที่เหมาะสม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการประมวลผลอาหารหมัก คือ การแปลงของคาร์โบไฮเดรตที่แอลกอฮอล์ และคาร์บอนไดออกไซด์ หรือกรดอินทรีย์โดยใช้ยีสต์ รา แบคทีเรีย หรือรวมกันภายใต้ภาวะที่เหมาะสม