FBs cause leucoencephalomalacia
and hepatosis in horses, pulmonary oedema in swine,
nephrosis and hepatosis in sheep, and have carcinogenic and
hepatotoxic effects in rats (Marasas et al., 2004). In humans, FBs are
associated with defects of the neural tube (Gelineau-van Waes
et al., 2005; Gelineau-van Waes, Voss, Stevens, Speer, & Riley,
2009; JECFA., 2011).
FB1 was classified as possibly carcinogenic to humans (Group
2B) by the International Agency for Research on Cancer (IARC.,
2002). The Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives
established a provisional maximum tolerable daily intake of 2 mg/kg
body weight/day for the total of FB1, FB2, and FB3, alone or in
combination (JECFA., 2011).
The European Union established maximum levels of total FBs
(sum of FB1 and FB2) in different products for human consumption.
Thus, for unprocessed maize (except maize destined for wet milling),
maximum admissible level is 4000 mg/kg. For fractions of
milling not used for direct human consumption, 1400 mg/kg if
particle size is bigger than 500 micron, and 2000 mg/kg if particle
size is smaller than 500 micron. For maize and maize-based foods
intended for direct human consumption, maize-based breakfast
FBs ทำให้เกิด leucoencephalomalacia
และ hepatosis ในม้าอาการบวมน้ำที่ปอดในสุกร
nephrosis และ hepatosis ในแกะและมีสารก่อมะเร็งและ
ผลกระทบต่อตับในหนู (Marasas et al., 2004) ในมนุษย์ FBs จะ
เกี่ยวข้องกับข้อบกพร่องของท่อประสาท (Gelineau รถตู้ Waes
et al, 2005;. Gelineau รถตู้ Waes, โวสตีเว่ยร์สและไรลีย์,
2009. JECFA 2011).
FB1 ถูกจัดเป็นอาจจะเป็น สารก่อมะเร็งในมนุษย์ (กลุ่ม
2B) โดยองค์การระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยมะเร็ง (IARC.,
2002) ร่วมคณะกรรมการ FAO / WHO ผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับวัตถุเจือปนอาหาร
ที่จัดตั้งขึ้นการบริโภคประจำวันเฉพาะกาลสูงสุดพอประมาณ 2 มิลลิกรัม / กิโลกรัม
น้ำหนักตัว / วันรวมของ FB1, FB2 และ FB3 คนเดียวหรือใน
การรวมกัน (JECFA. 2011).
ยุโรป ยูเนี่ยนก่อตั้งขึ้นในระดับสูงสุดของ FBs รวม
(ผลรวมของ FB1 และ FB2) ในผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันสำหรับการบริโภคของมนุษย์.
ดังนั้นสำหรับข้าวโพดที่ยังไม่ได้ (ยกเว้นข้าวโพด destined สำหรับโม่เปียก),
ระดับที่ยอมรับสูงสุดคือ 4000 mg / kg สำหรับเศษของ
มิลลิ่งไม่ได้ใช้สำหรับการบริโภคของมนุษย์โดยตรง 1400 mg / kg ถ้า
ขนาดอนุภาคมีขนาดใหญ่กว่า 500 ไมครอนและ 2000 mg / kg ถ้าอนุภาค
ขนาดเล็กกว่า 500 ไมครอน สำหรับข้าวโพดเลี้ยงสัตว์และอาหารข้าวโพดตาม
ที่มีไว้สำหรับการบริโภคของมนุษย์โดยตรง, อาหารเช้าข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ตาม
การแปล กรุณารอสักครู่..

เพราะ leucoencephalomalacia FBShepatosis และม้า อาการบวมน้ำปอดในสุกรและ nephrosis hepatosis ในแกะ และมีสารที่ก่อให้เกิดมะเร็ง และโรคเอดส์ ผลในหนู ( marasas et al . , 2004 ) FBS ในมนุษย์ที่เกี่ยวข้องกับข้อบกพร่องของท่อประสาท ( ยาย gelineau รถตู้et al . , 2005 ; gelineau , ยาย , รถตู้ , สตีเว่น สเปียร์ , และ ไรลี่ย์2009 ; jecfa . , 2011 )fb1 จัดอาจเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ ( กลุ่ม2B ) โดยหน่วยงานวิจัยมะเร็งระหว่างประเทศ ( ร่วมกับ .2002 ) ร่วม FAO / WHO คณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญ วัตถุเจือปนอาหารก่อตั้งชั่วคราวสูงสุดได้ทุกวัน ปริมาณ 2 มิลลิกรัม / กิโลกรัมน้ำหนักตัว / วัน รวม fb1 , fb2 และ fb3 คนเดียว หรือการรวมกัน ( jecfa . , 2011 )สหภาพยุโรปจัดตั้งระดับสูงสุดของกลุ่มรวม( ผลรวมของ fb1 และ FB2 ) ในผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันสำหรับการบริโภคของมนุษย์ดังนั้น เพื่อป้องกันข้าวโพด ( ยกเว้นข้าวโพด destined สำหรับโม่เปียก )ระดับที่ยอมรับได้สูงสุด 4 , 000 มิลลิกรัม / กิโลกรัม สำหรับเศษส่วนของกัดไม่ใช้บริโภคโดยตรง 1 , 400 มก. / กก. ถ้าขนาดอนุภาคที่ใหญ่กว่า 500 ไมครอน หากอนุภาคและ 2000 มิลลิกรัม / กิโลกรัมขนาดมีขนาดเล็กกว่า 500 ไมครอน ข้าวโพดและข้าวโพดตามอาหารไว้สำหรับการบริโภคของมนุษย์โดยตรง อาหารเช้าข้าวโพดจาก
การแปล กรุณารอสักครู่..
