Millets are indigenous African cereals that, unlike wheat or rice, are well adapted to African semi-arid and sub-tropical agronomic conditions. Millets grow under difficult ecological conditions and tolerate poor soils and a certain degree of drought better than any other cereal crops. There are nine species of millet cultivated around the world and pearl millet (Pennisetum glaucum, synonyms: P. americanum, P. typhoides) is the most widely grown species in Africa. In 2001, 10.7 million tonnes of millet were produced in Sahelian Africa (Burkina Faso, Gambia, Mali, Niger, Nigeria, Senegal, and Chad). This represents in these countries an average of 495 kcal per person per day and up to 1014 and 609 kcal per person per day in Niger and Burkina Faso, respectively.
Millets มีซีเรียลแอฟริกันพื้นเมืองที่แตกต่างจากข้าวสาลีหรือข้าวเป็นอย่างดีไปปรับใช้กับแอฟริกันกึ่งแห้งแล้งและกึ่งเขตร้อนสภาพทางการเกษตร Millets เติบโตภายใต้เงื่อนไขของระบบนิเวศที่ยากและทนต่อดินที่ไม่ดีและในระดับหนึ่งของความแห้งแล้งได้ดีกว่าธัญพืชอื่น ๆ มีเก้าสายพันธุ์ข้าวฟ่างที่ปลูกทั่วโลกและมีมุกข้าวฟ่าง (Pennisetum glaucum พ้อง: americanum พีพี typhoides) เป็นสายพันธุ์ที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายมากที่สุดในทวีปแอฟริกา ในปี 2001 10.7 ล้านตันจากลูกเดือยมีการผลิตใน Sahelian แอฟริกา (บูร์กินาฟาโซ, แกมเบีย, มาลี, ไนเจอร์, ไนจีเรีย, เซเนกัลและแช้ด) นี้แสดงให้เห็นในประเทศเหล่านี้โดยเฉลี่ย 495 กิโลแคลอรีต่อคนต่อวันและถึง 1,014 และ 609 กิโลแคลอรีต่อคนต่อวันและในประเทศไนเจอร์บูร์กินาฟาโซ, ตามลำดับ
การแปล กรุณารอสักครู่..