weight reduction, water loss and so

weight reduction, water loss and solids gain were measured. Chitosan coatings
improved the efficiency of osmotic dehydration process in both ripening stages, increasing the water loss
and decreasing the solids gain.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การลดน้ำหนักการสูญเสียน้ำและได้รับของแข็งถูกวัด เคลือบไคโตซาน
การปรับปรุงประสิทธิภาพของกระบวนการการคายน้ำออสโมติกทั้งในขั้นตอนการทำให้สุกเพิ่มขึ้นการสูญเสียน้ำ
และลดกำไรของแข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การลดน้ำหนัก , การสูญเสียน้ำและของแข็งได้ถูกวัด สารเคลือบไคโตซาน
ปรับปรุงประสิทธิภาพของกระบวนการแช่อิ่ม ทั้งในขั้นตอนการเพิ่มและลดการสูญเสียน้ำ
ของแข็งได้