Pasteurization and chilled storage

Pasteurization and chilled storage of restructured fish muscle products based on glucomannan gelation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พาสเจอร์ไรซ์และเย็นเก็บปลา restructured ฟื้นฟูกล้ามเนื้อผลิตภัณฑ์ตาม glucomannan gelation

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พาสเจอร์ไรซ์และการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์แช่เย็นกล้ามเนื้อปลาขึ้นอยู่กับการปรับโครงสร้างหนี้ลูโคแมนแนเจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การฆ่าเชื้อและแช่เย็นเก็บรูปปลากล้ามเนื้อผลิตภัณฑ์จากเจลาติน
กลูโคแมนแนน