Quality of red raspberry fruits wer

Quality of red raspberry fruits were significantly affected both
by genotype and harvest season. The genotypes were differently
affected by year-to-year variation. Consequently, the authors will
accentuate the importance of evaluating new genotypes in experimental
trials over several years to find genotypes with high
nutritional value and stable fruit quality independent of seasonal
variation. Based on fruit chemical composition suitability of different
genotypes both for fresh market and industrial purposes
has been assessed. The cultivar ‘Veten’, the preffered cultivar for
processing in Norway, was characterised by high concentrations
of anthocyanins and dark red colour. The new genotypes ‘RU984
06038’ and ‘RU024 01003’ had similar properties as ‘Veten’ and
may be well suited for processing. ‘Glen Ample’ was characterised
by low hue, low concentrations of phenolic compounds, including
anthocyanins, and low ascorbic acid content, in addition to low SS
and SS/TA ratio. ‘Glen Magna’ and ‘RU004 03067’ had comparable
properties to ‘Glen Ample’. The genotypes ‘RU004 04095’, ‘Malling
Hestia’, ‘RU024 01003’ and ‘RU974 07002’ were characterised by
high SS/TA ratio and high concentration of ascorbic acid, properties
that may be looked-for in fruits for fresh consumption.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณภาพของสีแดงราสเบอร์รี่ผลไม้ถูกมากได้ผลกระทบทั้งโดยฤดูกาลเก็บเกี่ยวและลักษณะทางพันธุกรรม การศึกษาจีโนไทป์แตกต่างกันรับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงปีต่อปี ดังนั้น ผู้เขียนจะเน้นความสำคัญของการประเมินการศึกษาจีโนไทป์ใหม่ในทดลองเสียงทดลองหลายปีในการค้นหาการศึกษาจีโนไทป์ มีสูงคุณค่าทางโภชนาการและมีผลไม้คุณภาพอิสระตามฤดูกาลเปลี่ยนแปลง ตามความเหมาะสมขององค์ประกอบทางเคมีผลไม้ของแตกต่างกันศึกษาจีโนไทป์ทั้งตลาดสดและอุตสาหกรรมมีการประเมินการ Cultivar 'Veten', cultivar กรอกสำหรับประมวลผลในนอร์เวย์ มีประสบการ์สูงanthocyanins และสีแดงเข้ม การศึกษาจีโนไทป์ใหม่ ' RU98406038' และ 'RU024 01003' มีคุณสมบัติคล้ายกันเป็น 'Veten' และอาจจะเหมาะสมสำหรับการประมวลผล มีประสบการ์ 'เกล็นพอ'โดยเว้ต่ำ ต่ำความเข้มข้นของสารฟีนอ รวมทั้งanthocyanins และกรดแอสคอร์บิคต่ำเนื้อหา นอกจาก SS ต่ำและอัตราส่วน SS/TA 'เกล็น Magna' และ 'RU004 03067' ได้เปรียบเทียบได้คุณสมบัติเพื่อ 'เกล็นพอ' การศึกษาจีโนไทป์ 'RU004 04095', ' MallingHestia', 'RU024 01003' และ 'RU974 07002' ถูกรนีอัตราส่วน SS/ตา สูงและความเข้มข้นสูงของกรดแอสคอร์บิค คุณสมบัติที่อาจดูการในผลไม้สดใช้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณภาพของผลไม้ราสเบอร์รี่สีแดงอย่างมีนัยสำคัญได้รับผลกระทบทั้งจากพันธุกรรมและฤดูเก็บเกี่ยว
ยีนที่แตกต่างกันได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงปีต่อปี ดังนั้นผู้เขียนจะเน้นความสำคัญของการประเมินสายพันธุ์ใหม่ในการทดลองการทดลองในช่วงหลายปีที่จะหายีนที่มีความสูงคุณค่าทางโภชนาการและคุณภาพของผลไม้ที่มีเสถียรภาพเป็นอิสระจากฤดูกาลเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับความเหมาะสมขององค์ประกอบทางเคมีที่แตกต่างกันผลของยีนทั้งสำหรับตลาดสดและเพื่อการอุตสาหกรรมได้รับการประเมิน พันธุ์ 'Veten' พันธุ์ที่เชื่อถือได้สำหรับการประมวลผลในประเทศนอร์เวย์ก็มีลักษณะความเข้มข้นสูงของ anthocyanins และสีแดงเข้ม ยีนใหม่ 'RU984 06038' และ 'RU024 01003' มีคุณสมบัติใกล้เคียงกันเป็น 'Veten และอาจจะเหมาะสำหรับการประมวลผล 'เกลนกว้างขวาง' ก็มีลักษณะโทนสีต่ำความเข้มข้นต่ำของสารฟีนอลรวมทั้งanthocyanins และเนื้อหาวิตามินซีต่ำนอกเหนือไปจากเอสเอสต่ำและอัตราSS / TA 'เกลนใหญ่' และ 'RU004 03067' ได้เปรียบคุณสมบัติ'เกลนกว้างขวาง' ยีน 'RU004 04095', 'Malling เฮสเทีย', 'RU024 01003' และ 'RU974 07002' มีลักษณะสูงSS / TA และอัตราส่วนความเข้มข้นสูงของวิตามินซีมีคุณสมบัติที่อาจจะมองสำหรับในผลไม้เพื่อการบริโภคสด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณภาพของผลไม้สีแดงราสเบอร์รี่อย่างมีนัยสำคัญผลกระทบทั้ง
โดยพันธุกรรม และฤดูการเก็บเกี่ยว การเปรียบเทียบมี
ผลกระทบจากปีต่างๆ ดังนั้น ผู้เขียนจะเน้นความสำคัญของการประเมิน
พันธุ์ใหม่ในการทดลองการทดลอง
กว่าหลายปีเพื่อหาพันธุ์ที่มีคุณค่าทางอาหารสูง และมั่นคงคุณภาพของผลไม้
อิสระของฤดูกาลเปลี่ยนแปลง

ตามความเหมาะสมของพันธุ์ผลไม้องค์ประกอบทางเคมีแตกต่างกัน
ทั้งสดและตลาดอุตสาหกรรมวัตถุประสงค์
ได้รับการประเมิน พันธุ์ ' ตัวเอง ' , พันธุ์ที่เชื่อถือสำหรับ
การประมวลผลในนอร์เวย์ คือภาวะที่ความเข้มข้นสูง
ของแอนโทไซยานินและแดงเข้มสี ส่วนพันธุ์ใหม่ ' ru984
06038 ' และ ' ru024 01003 ' มีคุณสมบัติคล้าย ' ตัวเอง ' และ
อาจจะดีเหมาะสำหรับการประมวลผล ' ' คือลักษณะ
โดยเกล็นเล่นเว้ต่ำ ความเข้มข้นต่ำของสารประกอบฟีนอล รวมถึง
แอนโทไซยานิน และต่ำปริมาณวิตามินซี นอกจากต่ำ SS
และ SS / TA อัตราส่วน ' ' และ ' ru004 เกลน Magna 03067 ' ได้เปรียบ
คุณสมบัติ ' เกล็นเล่น ' การเปรียบเทียบ ru004 04095 ' ' , ' ' มอลลิ่ง
เฮสเทีย 'ru024 01003 ' ' และ ' ' มีลักษณะ ru974 07002 SS / TA ratio โดย
สูงและความเข้มข้นสูงของกรดแอสคอร์บิก คุณสมบัติ
ที่อาจจะมองหาผลไม้เพื่อการบริโภคสด