Once alcoholic fermentation has fin

Once alcoholic fermentation has finished, some Saccharomyces cerevisiae yeast races present in wine switch from a fermentative metabolism to an oxidative (respiratory metabolism) and spontaneously form a biofilm called “flor” on the wine surface. Wine under “flor” is subject to special conditions by effect of oxidative metabolism by yeasts and of the reductive medium established as they consume oxygen present in the wine.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมื่อเสร็จสิ้นการหมักแอลกอฮอล์ บาง Saccharomyces cerevisiae ยีสต์แข่งขันในไวน์ไปจากเมแทบอลิซึมแบบ fermentative เป็น oxidative (หายใจเผาผลาญ) และธรรมชาติสร้าง biofilm ที่เรียกว่า "flor" บนพื้นผิวไวน์ ภายใต้ "flor" ไวน์มีเงื่อนไขพิเศษโดยผลของ oxidative โดย yeasts และสื่อกล้าหาญสร้างเป็นจะใช้ออกซิเจนที่อยู่ในไวน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมื่อหมักแอลกอฮอล์เสร็จแล้วบาง Saccharomyces cerevisiae ยีสต์การแข่งขันอยู่ในสวิทช์ไวน์จากการเผาผลาญอาหารหมักกับออกซิเดชัน (การเผาผลาญอาหารทางเดินหายใจ) และเป็นธรรมชาติในรูปแบบที่เรียกว่าไบโอฟิล์ม "Flor" บนพื้นผิวไวน์ ไวน์ภายใต้หัวข้อ "Flor" อยู่ภายใต้เงื่อนไขพิเศษจากผลกระทบของการเผาผลาญออกซิเดชันโดยยีสต์และของกลางลดลงที่ยอมรับในฐานะที่พวกเขาใช้ออกซิเจนในไวน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อกระบวนการหมักแอลกอฮอล์เสร็จ บาง Saccharomyces cerevisiae ยีสต์ในการแข่งขันปัจจุบันเปลี่ยนไวน์จากการเผาผลาญวิศวกรรมเคมีเป็นออกซิเดชัน ( ทางเดินหายใจ ) ) และได้สร้างไบโอฟิล์มที่เรียกว่า " โฟล " บนพื้นผิวของไวน์ไวน์ภายใต้ " โฟล " ภายใต้เงื่อนไขพิเศษ ด้วยผลของปฏิกิริยาการเผาผลาญโดยยีสต์ และของกลาง ซึ่งก่อตั้งขึ้นที่พวกเขาบริโภคออกซิเจนที่มีอยู่ในไวน์