ส่วนผสมของ ผัดกระเพราหมู มีดั้งนี้ห

ส่วนผสมของ ผัดกระเพราหมู มีดั้งนี้
หมูไม่ติดมันสับละเอียด 1 ถ้วยตวง (15 กรัม)
ถั่วฝักยาวล้างน้ำหั่นเป็นท่อน 1 ถ้วยตวง (45 กรัม)
ข้าวโพดอ่อนปอกเปลือกหั่นเป็นท่อน 1 ช้อนโต๊ะ (31 กรัม)
เห็ดฟางล้างน้ำผ่าครึ่ง 1 ช้อนโต๊ะ (68 กรัม)
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ (6 กรัม)
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ (5 กรัม)
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม)
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา (3 กรัม)
ใบกระเพราล้างน้ำสะเด็ดเป็นใบๆ 1 ถ้วยตวง (42 กรัม)
พริกขี้หนูสวนแดง 5 เมล็ด (5 กรัม)
พริกขี้หนูสวนเขียว 2 เมล็ด (2 กรัม)
กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ (5 กรัม)
ทิปเทคนิคขั้นตอนการทำการผัดกระเพราหมู มีดังนี้
 ผักทั้ง 3 อย่าง ควรลวกในน้ำเดือดก่อน
 เติมน้ำเปล่าลงไปเพื่อไม่ให้ผัดกระเพราแห้ง
 พริกขี้หนูสวนแดงอีก 2 เม็ด หั่นแฉลบเพื่อโรยหน้า
ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อนยาวประมาณ 2 ซม. ข้าวโพดอ่อนหั่นเป็นท่อนยาวประมาณ 3 ซม.
วิธีการทำกระเพาะหมูสับ ให้อร่อยถูกใจ มาดูกันเลย
โขลกกระเทียมกับพริกขี้หนูสวนแดง 3 เม็ด พริกขี้หนูสวนเขียว 2 เม็ดให้ละเอียด
นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันลงไปพอร้อน ใส่ส่วนผสมในข้อ 1 ลงไปผัดจนหอม ใส่หมูลงไป ผัดจนสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซ๊อิ๊วขาว น้ำตาลทราย
นำผักทั้ง 3 อย่าง ลงไปผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่าลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน ปิดไปใส่ใยประเพราลงไปผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักขึ้น โรยหน้าด้วยพริกขี้หนูแดงหั่นแฉลบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนผสมของผัดกระเพราหมูมีดั้งนี้
หมูไม่ติดมันสับละเอียด 1 ถ้วยตวง ( 15 กรัม )
ถั่วฝักยาวล้างน้ำหั่นเป็นท่อน 1 ถ้วยตวง ( 45 กรัม )
ข้าวโพดอ่อนปอกเปลือกหั่นเป็นท่อนช้อนโต๊ะ ( 31 กรัม )
1เห็ดฟางล้างน้ำผ่าครึ่ง 1 ช้อนโต๊ะ ( 68 กรัม )
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ( 6 กรัม )
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ( 5 กรัม )
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ( 10 กรัม )
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ( 3 กรัม )
ใบกระเพราล้างน้ำสะเด็ดเป็นใบๆถ้วยตวง ( 42 กรัม )
1พริกขี้หนูสวนแดง 5 เมล็ด ( 5 กรัม )
พริกขี้หนูสวนเขียว 2 เมล็ด ( 2 กรัม eggplant )
1 ช้อนโต๊ะ ( 5 กรัม )
ทิปเทคนิคขั้นตอนการทำการผัดกระเพราหมูมีดังนี้ ผักทั้งอย่างควรลวกในน้ำเดือดก่อน

3 เติมน้ำเปล่าลงไปเพื่อไม่ให้ผัดกระเพราแห้ง
 พริกขี้หนูสวนแดงอีก 2 เม็ดหั่นแฉลบเพื่อโรยหน้า
ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อนยาวประมาณ 2 ซม . ข้าวโพดอ่อนหั่นเป็นท่อนยาวประมาณ
3 ซม .วิธีการทำกระเพาะหมูสับให้อร่อยถูกใจมาดูกันเลย
โขลกกระเทียมกับพริกขี้หนูสวนแดง 3 เม็ดพริกขี้หนูสวนเขียวเม็ดให้ละเอียด
2นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันลงไปพอร้อนใส่ส่วนผสมในข้อ 1 ลงไปผัดจนหอมใส่หมูลงไปผัดจนสุกปรุงรสด้วยน้ำปลาซ๊อิ๊วขาวน้ำตาลทราย
นำผักทั้ง 3 อย่างลงไปผัดให้เข้ากันเติมน้ำเปล่าลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะคนให้เข้ากันปิดไปใส่ใยประเพราลงไปผัดให้เข้ากันอีกครั้งตักขึ้นโรยหน้าด้วยพริกขี้หนูแดงหั่นแฉลบ