The infrared spectra of pectin obta

The infrared spectra of pectin obtained by two different
extraction methods were illustrated in Fig. 3. For grapefruit peel
pectin, the peaks at around 3434, 2930–2935, and 1145 cm1,
which were the characteristic absorption peaks of polysaccharides,
were attributed to the stretching vibrations of hydroxyl groups(O–H), C–H of CH2 groups, and C–O, respectively. An absorption
at 1746 cm1 was caused by C@O stretching vibration of
methylesterified carboxyl groups, while the absorption at about
1640–1645 cm1 was caused by C@O stretching vibration of free
carboxyl groups. Some of carboxyl group signals might also originate
from phenolic compounds as indicated by the presence of
peaks at 1523 cm1 for the aromatic ring vibrations. The average
of the ratio of the peak area at 1745 cm1 (COO–R) over the sum of
the peak areas of 1745 cm1 (COO–R) and 1645 cm1 (COO–) was
calculated as DE (Pappas et al., 2004). Therefore, it could be concluded
that both CP and UP were belong to high-methoxyl (HM)
pectin (DE > 50%) (Thakur et al., 1997). The three absorption peaks
between 1010 and 1100 cm1 indicated the samples contained
pyranose and furanose; the peaks at 920 cm1 and 827 cm1
referred to the absorption of D-glucopyranosyl and a-D-mannopyranose,
respectively (Zhang, 2007). The absorption at 827 cm1
was significantly reduced in UP compared to that in CP, confirming
that the former contained lower amount of Man. This result was
further testified by the monosaccharides component analysis as
shown in Table 3. FTIR analysis showed that different extraction
methods had little influence on the chemical structure of pectin.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แรมสเป็คตราอินฟราเรดของเพกทินที่รับ ด้วยสองแตกต่างกันวิธีการสกัดมีแสดงใน Fig. 3 สำหรับเปลือกส้มโอเพกทิน ยอดที่ประมาณ 3434, 2930-2935 และ 1145 ซม. 1ซึ่งถูกดูดซึมลักษณะแห่ง polysaccharides,ได้เกิดจากการสั่นสะเทือนของไฮดรอกซิล groups(O–H), C-H ของ CH2 กลุ่ม และ C – O ยืดตามลำดับ การดูดซึมที่ 1746 ซม 1 ที่เกิดจาก C@O ยืดสั่นสะเทือนของกลุ่ม carboxyl methylesterified ในขณะที่ดูดซึมที่เกี่ยวกับค.ศ. 1640-1645 ซม. 1 ที่เกิดจาก C@O ยืดสั่นสะเทือนของฟรีกลุ่ม carboxyl ของสัญญาณกลุ่ม carboxyl อาจมาจากม่อฮ่อมระบุไว้ของยอดที่ 1 ซม 1523 การสั่นสะเทือนแหวนหอม ค่าเฉลี่ยอัตราส่วนของพื้นที่ peak ที่ 1745 ซม 1 (บิลล์ – R) มากกว่าผลรวมของพื้นที่สูงสุดของซม. 1745 1 (บิลล์ – R) และ 1645 ซม. 1 (บิลล์ –)คำนวณเป็น DE (Pappas et al., 2004) ดังนั้น จึงสามารถสรุปได้ที่ CP และขึ้นได้เป็นของสูง-methoxyl (HM)เพกทิน (DE > 50%) (Thakur et al., 1997) ดูดซึมแห่งสามระหว่าง 1010 และ 1100 ซม. 1 ระบุตัวอย่างที่มีอยู่pyranose และ furanose แห่งที่ 1 และ 827 920 ซมซม 1เรียกว่าการดูดซึม D glucopyranosyl และ a-D-mannopyranoseตามลำดับ (เตียว 2007) ดูดซึมที่ 827 ซม. 1ถูกลดค่าเปรียบเทียบกับใน CP ยืนยันที่เดิมที่ประกอบด้วยยอดต่ำกว่าคน ผลนี้เพิ่มเติม testified โดยการวิเคราะห์ส่วนประกอบ monosaccharides เป็นแสดงในตาราง 3 วิเคราะห์ FTIR พบแยกที่แตกต่างกันวิธีมีอิทธิพลน้อยในโครงสร้างทางเคมีของเพกทิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อินฟราเรดสเปกตรัมของเพคตินที่ได้รับจากทั้งสองแตกต่างกัน
วิธีการสกัดถูกแสดงในรูปที่ 3. สำหรับเปลือกส้มโอ
เพคตินยอดเขาที่ประมาณ 3434, 2930-2935 และ 1145 ซม.? 1
ซึ่งเป็นยอดเขาที่ลักษณะของการดูดซึม polysaccharides,
ถูกนำมาประกอบกับการสั่นสะเทือนยืดของกลุ่มไฮดรอกซิ (O-H), C-H กลุ่ม CH2, และ C-O ตามลำดับ การดูดซึม
ที่? 1746 ซม. 1 เกิดจาก C @ O ยืดการสั่นสะเทือนของ
กลุ่ม carboxyl methylesterified ในขณะที่การดูดซึมที่ประมาณ
1,640-1,645 ซม. 1 เกิดจาก C @ O ยืดการสั่นสะเทือนของฟรี
กลุ่ม carboxyl บางส่วนของสัญญาณ carboxyl กลุ่มนอกจากนี้ยังอาจเกิด
จากสารประกอบฟีนอลตามที่ระบุโดยการปรากฏตัวของ
ยอดเขาที่? 1523 ซม.? 1 สำหรับการสั่นสะเทือนหอมแหวน ค่าเฉลี่ย
ของอัตราส่วนของพื้นที่จุดสูงสุดที่ 1,745 ซม. 1 (COO-R) มากกว่าผลรวมของ
พื้นที่จุดสูงสุดของ 1745 ซม. 1 (COO-R) และ 1,645 ซม. 1 (COO-) ได้รับการ
คำนวณเป็น DE ( Pappas et al., 2004) ดังนั้นจึงสรุปได้
ว่าทั้งซีพีและขึ้นอยู่เป็นของสูงเมท ธ อกซิ (HM)
เพคติน (DE> 50%) (Thakur et al., 1997) สามยอดการดูดซึม
? ระหว่าง 1,010 และ 1,100 ซม. 1 ชี้ให้เห็นตัวอย่างที่มี
pyranose และ furanose; ยอดเขาที่ 920 ซม. 1 และ 827 ซม. 1
เรียกว่าการดูดซึมของ D-glucopyranosyl และโฆษณา mannopyranose,
ตามลำดับ (Zhang, 2007) การดูดซึมที่ 827 ซม. 1
ก็ลดลงอย่างมีนัยสำคัญในการขึ้นเมื่อเทียบกับใน CP ยืนยัน
ว่าอดีตมีจำนวนเงินที่ต่ำกว่าของผู้ชาย นี่คือผลที่
เบิกความต่อไปโดยการวิเคราะห์องค์ประกอบ monosaccharides เป็น
ที่แสดงในตารางที่ 3 การวิเคราะห์ FTIR แสดงให้เห็นว่าการสกัดที่แตกต่างกัน
มีอิทธิพลต่อวิธีการเล็ก ๆ น้อย ๆ เกี่ยวกับโครงสร้างทางเคมีของเพคติน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สเปกตรัมอินฟราเรดของเพคตินที่ได้จากการสกัดด้วยวิธีที่แตกต่างกันสอง
ถูกแสดงในรูปที่ 3 สำหรับส้มโอปอกเปลือก
เพกติน ยอดในรอบ 3434 2930 – , 2935 และกฏซม.  1
ซึ่งมีลักษณะยอดการดูดซึมของ polysaccharides
) เกิดจากการยืดของกลุ่มไฮดรอกซิล ( O ) h ) C - H ของกลุ่ม C และ C และ O ตามลำดับ
มีการดูดซึมที่  1746 ซม.  1 เกิดจาก C @ o ยืดการสั่นสะเทือนของ
methylesterified หมู่คาร์บอกซิ ในขณะที่การดูดซึมประมาณ 1 ซม. 
1640 – 1 เกิดจาก C @ o ยืดการสั่นสะเทือนของกลุ่มคาร์บอกซิล ฟรี

บางส่วนของหมู่คาร์บอกซิลสัญญาณอาจเกิด
จากสารประกอบฟีนอลที่แสดงโดยการแสดงตนของ
ยอดที่  244 ซม.  1 สำหรับการสั่นแหวนหอม โดย
ของอัตราส่วนของพื้นที่สูงสุดที่ 1745 ซม.  1 ชนิด ( R ) มากกว่าผลรวมของ
ยอดพื้นที่ 1745 ซม.  1 ชนิด ( R ) และ 1 ซม.  1 ( ขัน ) )
คำนวณเป็น de ( Pappas et al . , 2004 ) ดังนั้น จึงอาจสรุปได้ว่าทั้งสองเป็น
CP และเป็นของ methoxyl สูง ( HM )
เพคติน ( de > 50% ) ( Thakur et al . , 1997 ) สามดูดยอด
ระหว่างและ 1100 ซม.  1 พบตัวอย่างที่มีอยู่
ไพราโน และ furanose ; ยอดที่ 920 ซม.  1 และ 827 ซม.  1
หมายถึงการดูดซึมของ d-glucopyranosyl a-d-mannopyranose
และ , ตามลำดับ ( Zhang , 2007 ) การดูดซึมที่ 827 ซม.  1
อย่างมีนัยสำคัญลดลงในขึ้นเมื่อเทียบกับใน CP , ยืนยัน
ที่อดีตที่มีอยู่ลดยอดเงินของมนุษย์ ผลนี้ถูก
เพิ่มเติมยืนยันโดยการวิเคราะห์องค์ประกอบเป็นโมโนแซ็กคาไรด์
แสดงดังตารางที่ 3การวิเคราะห์ FTIR พบว่าวิธีสกัด
แตกต่างกัน มีอิทธิพลต่อโครงสร้างทางเคมีของเพคติน