Bioactive compounds in the mushroom

Bioactive compounds in the mushrooms extracts were deter-
mined by colorimetric assays, based on procedures described by
us in previous works (Barros & Baptista et al., 2007; Barros & Ferre-
ira et al., 2007).
For phenolic compounds estimation, the extract solution (1 ml)
was mixed with of Folin and Ciocalteu’s phenol reagent (1 ml).
After 3 min, saturated sodium carbonate solution (1 ml) was added
to the mixture and adjusted to 10 ml with distilled water. The reac-
tion was kept in the dark for 90 min, after which the absorbance
was read at k = 725 nm (Analytikijena 200-2004 spectrophotome-
ter). Gallic acid was used to calculate the standard curve (0.01-
0.4 mM; Y = 2.8557X-0.0021; R2
= 0.9999) and the results were
expressed as mg of gallic acid equivalents (GAEs) per g of extract.
For flavonoid contents determination, the mushroom extract
(250 ll) was mixed with distilled water (1.25 ml) and NaNO2 solu-
tion (5%, 75 ll). After 5 min, AlCl3  H2O solution (10%, 150 ll) was
added. After 6 min, NaOH (1 M, 500 ll) and distilled water (275 ll)
were added to the mixture. The solution was mixed well and the
intensity of pink colour was measured at k = 510 nm. (+)-catechin
was used to calculate the standard curve (0.022–0.34 mM;
Y = 0.9629X  0.0002; R2
= 0.9999) and the results were expressed
as mg of (+)-catechin equivalents (CEs) per g of extract.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กรรมการกสารเห็ดบางส่วนถูกขัดขวาง-ขุด โดยเทียบเคียง assays ตามขั้นตอนที่อธิบายไว้โดยเราในงานก่อนหน้า (Barros และ Baptista et al., 2007 Barros และ Ferre-ไอร่า et al., 2007)สำหรับการประเมินม่อฮ่อม โซลูชันสารสกัด (1 มล)ไม่ผสมกับของ Folin และของ Ciocalteu วางรีเอเจนต์ (1 มล.)หลังจาก 3 นาที เพิ่มอิ่มตัวโซเดียมคาร์บอเนตโซลูชั่น (1 มล)การผสม และปรับปรุง 10 ml ด้วยน้ำกลั่น Reac-สเตรชันถูกเก็บไว้ในมืดสำหรับ 90 นาที ที่ absorbance ที่ถูกอ่านที่ k = 725 nm (Analytikijena 200-2004 spectrophotome-เธอ) กรด gallic ถูกใช้เพื่อคำนวณเส้นโค้งมาตรฐาน (0.01-0.4 mM Y = 2.8557 X-0.0021 R2= 0.9999) ก็แสดงเป็นมิลลิกรัมของกรด gallic เทียบเท่า (GAEs) ต่อกรัมของสารสกัดสำหรับการกำหนดเนื้อหา flavonoid เห็ดแยก(250 จะ) ถูกผสมกับน้ำกลั่น (1.25 ml) และ NaNO2 soluสเตรชัน (5%, 75 จะ) หลังจาก 5 นาที AlCl3 H2O โซลูชัน (10%, 150 จะ) ได้เพิ่ม หลังจากนาทีที่ 6, NaOH (1 M, 500 จะ) และน้ำกลั่น (275 จะ)มีเพิ่มการผสม โซลูชันถูกผสมด้วยและวัดความเข้มของสีชมพูมี k = 510 nm (+) -สารสกัดจากใช้ในการคำนวณเส้นโค้งมาตรฐาน (0.022 – 0.34 มม.Y = 0.9629 X 0.0002 R2= 0.9999) และมีแสดงผลเป็นมิลลิกรัมของ (+) -สารสกัดจากเทียบเท่า (CEs) ต่อกรัมของสารสกัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในสารสกัดจากเห็ดที่ถูกยับยั้งขุดโดยการตรวจสีขึ้นอยู่กับขั้นตอนการอธิบายโดยเราในการทำงานก่อนหน้านี้(Barros และ Baptista et al, 2007;. Barros และ Ferre-. ira et al, 2007). สำหรับการประมาณค่าสารประกอบฟีนอล วิธีการแก้ปัญหาสารสกัด (1 มล.) ผสมกับของ Folin และสารฟีนอลของ Ciocalteu (1 มล.) หลังจาก 3 นาทีอิ่มตัวแก้ปัญหาโซเดียมคาร์บอเนต (1 มล.) ได้รับการเพิ่มส่วนผสมและปรับถึง10 มล. น้ำกลั่น reac- การถูกเก็บไว้ในที่มืดเป็นเวลา 90 นาทีหลังจากที่ดูดกลืนแสงได้อ่านที่k = 725 นาโนเมตร (Analytikijena 200-2004 spectrophotome- ตรี) กรดฝรั่งเศสถูกนำมาใช้ในการคำนวณกราฟมาตรฐาน (0.01- 0.4 มิลลิ; Y = 2.8557X-0.0021; R2 = 0.9999) และผลที่ได้รับ. แสดงเป็นมิลลิกรัมเทียบเท่ากรดฝรั่งเศส (GAES) ต่อกรัมของสารสกัดสำหรับเนื้อหาavonoid ชั้นความมุ่งมั่น สารสกัดจากเห็ด(250 LL) เป็นผสมกับน้ำกลั่น (1.25 มล.) และ NaNO2 โซลูชันการ(5%, 75 LL) หลังจาก 5 นาที, AlCl3? วิธีการแก้ปัญหา H2O (10%, 150 LL) ถูกเพิ่ม หลังจากนั้น 6 นาที, NaOH (1 M 500 LL) และน้ำกลั่น (275 LL) ถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนผสม วิธีการแก้ปัญหาที่ได้รับการผสมกันและความเข้มของสีสีชมพูวัดที่ k = 510 นาโนเมตร (+) - catechin ถูกนำมาใช้ในการคำนวณกราฟมาตรฐาน (0.022-0.34 มิลลิ; Y = 0.9629X 0.0002; R2? = 0.9999) และผลการวิจัยที่แสดงเป็นมิลลิกรัม(+) - เทียบเท่า catechin (CES) ต่อกรัมของสารสกัดจาก .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในเห็ดสกัดถูกยับยั้งโดย 7.4 -
ขุดพบตามขั้นตอนที่อธิบายโดย
เราในงานก่อนหน้า ( บารอส&แบ็ปติสต้า et al . , 2007 ; บารอส& Ferre -
IRA et al . , 2007 ) .
สำหรับสารประกอบฟีนอลประมาณ , สกัด ( 1 มล. )
ผสมกับ folin ciocalteu ของฟีนอลและสารเคมี ( 1 มล. ) .
หลังจาก 3 นาทีไขมันอิ่มตัว โซเดียม คาร์บอเนต โซลูชั่น ( 1 มล. ) เพิ่ม
เพื่อผสมและปรับให้ 10 ml ด้วยน้ำกลั่น ที่ให้การ -
, ที่ถูกเก็บไว้ในที่มืดเป็นเวลา 90 นาที ซึ่งหลังจากที่ได้อ่านค่า
k = 725 nm ( analytikijena 200-2004 spectrophotome -
เธอ ) เพิ่มขึ้นถูกใช้เพื่อคำนวณเส้นโค้งมาตรฐาน ( 0.01 -
0.4 มม. ; Y = 2.8557x-0.0021 ; R2
=
ทำการ ) และผลคือแสดงเป็นมิลลิกรัมของกรดแกลลิคเทียบเท่า ( gaes ) / กรัมสกัด .
สำหรับfl avonoid เนื้อหากำหนด , เห็ดสกัด
( 250 จะ ) ผสมกับน้ำกลั่น ( 1.25 มิลลิลิตร ) และ nano2 solu tion -
( 5% , 75 จะ ) หลังจาก 5 นาที alcl3  H2O โซลูชั่น ( 10% , 150 จะ ) คือ
เพิ่ม หลังจาก 6 นาที , NaOH ( 1 M , 500 จะ ) และน้ำกลั่น ( 275 จะ )
) เพิ่มส่วนผสม สารละลายที่ผสมกันและ
ความเข้มของสีชมพูถูกวัดที่ K = 510 nm . ( ) - catechin
ถูกใช้เพื่อคำนวณเส้นโค้งมาตรฐาน ( 0.022 ( 0.34 มม. ;
Y = 0.0002 0.9629x  ; R2
= ทำการ ) และผลลัพธ์ที่ได้แสดง
เป็นมิลลิกรัม ( เทียบเท่า ) - catechin ( CES ) / g m .