3.4. Method validation
3.4.1. Linearity and sensitivity
The regression equations and correlations coefficients obtained
are depicted in Table 1. The correlation coefficient was better than
0.99 for sweeteners as well as for the degradation product, which
also showed linearity of the system.
The limit of detection and limit of quantification is depicted in
Table 1. The detection limit of aspartame was in accordance with
Lawrence and Charbonneau (1988), George, Arora, Wadhwa, and
Singh (2010) and Arora et al. (2008, 2010, 2013) over a C18 column
at 200 nm.
The detection limit for neotame was in accordance with Yang
and Chen (2010), who reported a LOD and LOQ of 0.2 mg/kg and
0.5 mg/kg, respectively, for neotame using a column switching
HPLC method. Yang and Chen (2009) reported the LOD and LOQ
to be 0.02 lg/ml and 0.5 lg/ml, respectively, for neotame using
HPLC coupled with electrospray ionization mass spectrometry.
3.4.2. Precision and accuracy
The values of % RSD for intraday and interday precisions for
aspartame and neotame are presented in Table 2. In both cases, %
RSD values were found well within the 2% limit, indicating that
the current method is repeatable.
The accuracy was expressed as % recovery of the particular components
in the samples. The overall results for recovery (mean ± %
RSD) of aspartame and neotame in flavoured milk are presented in
Table 2, and indicate good accuracy of the proposed HPLC method.
Our results were in agreement with Arora et al. (2008) and Yang
and Chen (2010) who reported the recovery of aspartame and neotame
as 93–95% and 94–98.5%, respectively, in flavoured milk.
George et al. (2010) and Gawande, Arora, and Sharma (2015)
recovered 89.4% aspartame in lassi and 95–98% in kalakand,
respectively.
3.4 . วิธีการตรวจสอบ
3.4.1 . เชิงเส้นและความไว
) และได้สมการความสัมพันธ์เป็นภาพในตารางที่ 1 สัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ดีกว่า
0.99 สำหรับสารให้ความหวานเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์การสลายตัวซึ่ง
ยังพบความถี่ของระบบ .
ขีด จำกัด ของการตรวจจับและข้อจำกัดของปริมาณเป็นภาพใน
โต๊ะ 1การตรวจสอบวงเงินของสารให้ความหวานที่สอดคล้องกับลอเรนซ์ และ ชาร์บอนโน
( 1988 ) , จอร์จ ไวชิ แวดห์วาและ
ซิงห์ ( 2010 ) และ Arora et al . ( 2008 , 2010 , 2013 ) มากกว่า c18 คอลัมน์
200 nm .
จำกัดการค้นหาสำหรับนีโอเทมสอดคล้องกับหยาง
และ Chen ( 2010 ) ที่รายงานและ LOD loq 0.2 มก. / กก. และ
0.5 มก. / กก. ตามลำดับ สำหรับนีโอเทมโดยใช้คอลัมน์เปลี่ยน
วิธี HPLC .ยาง และ เฉิน ( 2009 ) รายงาน LOD loq
และเป็น 0.02 LG / ml และ LG / 0.5 มิลลิลิตร ตามลำดับ โดยใช้ HPLC ควบคู่กับวิธีพ่นละอองไฟฟ้านีโอเทม
ไอแมสสเปกโทรเมตรี 3.4.2 . ความแม่นยำและความถูกต้อง
ค่า % RSD สำหรับ intraday ความถูกต้อง และ interday สำหรับ
แอสปาร์แตมและนีโอเทมจะแสดงในตารางที่ 2 ในทั้งสองกรณี , %
RSD มีค่าเจอดีภายใน 2 %
จำกัด ระบุว่าวิธีปัจจุบันจะทำซ้ำ .
ความถูกต้องจะแสดงเป็น % การฟื้นตัวของส่วนประกอบเฉพาะ
ในตัวอย่างที่ ผลลัพธ์โดยรวมสำหรับการกู้คืน ( หมายถึง± %
RSD ) ของสารให้ความหวาน และนีโอเทมในรสนมนำเสนอ
2 โต๊ะ และบ่งชี้ถึงความถูกต้องของเสนอวิธี HPLC .
ผลของเราสอดคล้องกับ Arora et al . ( 2008 ) และหยาง
และ Chen ( 2010 ) ที่รายงานการกู้คืนของแอสปาร์แตมและนีโอเทม
เป็น 93 และ 95 % 94 – 98.5 % ตามลำดับ ในรสนม .
จอร์จ et al . ( 2010 ) และ Gawande Arora , Sharma ( 2015 ) และ 89.4 %
หายสารให้ความหวานในแลซซี่และ 95 – 98% ใน kalakand
, )
การแปล กรุณารอสักครู่..
