Exopolysaccharides are high-molecul

Exopolysaccharides are high-molecular-weight polymers that are composed of sugar residues and are secreted by a microorganism into the surrounding environment. Microorganisms synthesize a wide spectrum of multifunctional polysaccharides including intracellular polysaccharides, structural polysaccharides and extracellular polysaccharides or exopolysaccharides (EPS). Exopolysaccharides generally consist of monosaccharides and some non-carbohydrate substituents (such as acetate, pyruvate, succinate, and phosphate). Owing to the wide diversity in composition, exopolysaccharides have found multifarious applications in various food and pharmaceutical industries. Many microbial EPS provide properties that are almost identical to the gums currently in use. With innovative approaches, efforts are underway to supersede the traditionally used plant and algal gums by their microbial counterparts. Moreover, considerable progress has been made in discovering and developing new microbial EPS that possess novel industrial significance.[5]

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Exopolysaccharides สูงโมเลกุลน้ำหนักโพลิเมอร์ที่ประกอบด้วยน้ำตาลตก และ secreted โดยจุลินทรีย์เข้าล้อม ไว้ จุลินทรีย์สังเคราะห์โดย polysaccharides intracellular polysaccharides โครงสร้าง polysaccharides และ extracellular polysaccharides หรือ exopolysaccharides (EPS) หลากหลาย Exopolysaccharides โดยทั่วไปประกอบด้วย monosaccharides และบาง substituents ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรต (เช่น acetate, pyruvate, succinate และฟอสเฟต) เนื่องจากความหลากหลายทั้งในองค์ประกอบ exopolysaccharides ได้พบโปรแกรมประยุกต์ multifarious ในอุตสาหกรรมยาและอาหารต่าง ๆ EPS ในจุลินทรีย์มีคุณสมบัติที่เกือบเหมือนกับเหงือกใช้ในปัจจุบัน ด้วยแนวทางนวัตกรรม ความพยายามอยู่ในระหว่างดำเนินไป ให้รวมถึงเหงือก algal โดยปราบปรามจุลินทรีย์และพืชซึ่งใช้ ยิ่งไปกว่านั้น ความคืบหน้ามากได้ค้นพบ และพัฒนา EPS จุลินทรีย์ใหม่ที่มีความสำคัญอุตสาหกรรมนวนิยาย [5]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Exopolysaccharides เป็นโพลีเมอสูงน้ำหนักโมเลกุลที่ประกอบด้วยน้ำตาลและสารตกค้างที่จะหลั่งมาจากจุลินทรีย์ในสภาพแวดล้อมโดยรอบ จุลินทรีย์สังเคราะห์สเปกตรัมกว้างของ polysaccharides มัลติฟังก์ชั่รวมทั้ง polysaccharides เซลล์ polysaccharides โครงสร้างและ polysaccharides extracellular หรือ exopolysaccharides (EPS) Exopolysaccharides โดยทั่วไปประกอบด้วย monosaccharides และบาง substituents ที่ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรต (เช่นอะซิเตท, ไพรู succinate และฟอสเฟต) เนื่องจากความหลากหลายในองค์ประกอบ exopolysaccharides ได้พบการใช้งานหลายอย่างในอาหารต่างๆและอุตสาหกรรมยา กำไรต่อหุ้นของจุลินทรีย์หลายแห่งที่มีคุณสมบัติที่เกือบจะเหมือนกับเหงือกที่ใช้ในปัจจุบัน ด้วยวิธีการใหม่ในความพยายามที่อยู่ระหว่างการแทนที่พืชใช้แบบดั้งเดิมและเหงือกสาหร่ายโดยคู่ของจุลินทรีย์ของพวกเขา นอกจากนี้ยังมีความคืบหน้ามากได้รับการทำในการค้นพบและการพัฒนาของจุลินทรีย์กำไรต่อหุ้นใหม่ที่มีความสำคัญในอุตสาหกรรมนวนิยาย. [5]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

exopolysaccharides สูงโพลิเมอร์โมเลกุลที่ประกอบด้วยน้ำตาลที่ตกค้าง และหลั่งโดยจุลินทรีย์ในสภาพแวดล้อมโดยรอบ จุลินทรีย์สังเคราะห์สเปกตรัมกว้างของพอลิแซ็กคาไรด์โดยรวมทั้งภายในและภายนอกโครงสร้าง polysaccharides ไรด์ไรด์หรือ exopolysaccharides ( EPS )exopolysaccharides โดยทั่วไปประกอบด้วยโมโนแซ็กคาไรด์และคาร์โบไฮเดรต ( เช่น ไม่ใช่หมู่อะซิเตท , ไพรูเวทซัคซิเนต และฟอสเฟต ) เนื่องจากความหลากหลายกว้างในองค์ประกอบ exopolysaccharides พบต่างๆ การประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและยาต่างๆ จากจุลินทรีย์หลายให้คุณสมบัติที่เกือบจะเหมือนกันแต่ก็ยังใช้งานอยู่กับแนวทางใหม่ ความพยายามจะดำเนินการเพื่อแทนที่แบบดั้งเดิมที่ใช้พืชและสาหร่ายเหงือกโดยคู่ของตน นอกจากนี้ ความคืบหน้ามากได้รับการทำในการค้นพบและพัฒนาจุลินทรีย์ที่มีความสำคัญต่ออุตสาหกรรมใหม่ [ 5 ]