2.3. Determination of pectin yieldA

2.3. Determination of pectin yield
After extraction, the wet pectin was dried at 50
◦
C in the hot air
oven until its weight was constant and weighed. The pectin yield
(PY) was calculated from the following equation proposed by Li, Jia,
Wei, and Liu (2012).
PY =

m0
m

× 100 (1)
where m0(g) is the weight of dried pectin and m (g) is the weight
of dried orange peel powder.
2.4. Experimental design and statistical analysis
Experimental datas were analyzed using Design-Expert 8.0.7.1
(State-Ease Inc., Minneapolis, MN, USA) statistical package including ANOVA to obtain the interaction between the process variables
and the response. A single factor experimental method was used
to study the effect of process variables (microwave power, extraction time, pH and solid–liquid ratio) on the pectin yield from
orange peel. According to the results from single factor experiments, a three level four factors Box–Behnken response surface

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.3 การกำหนดผลผลิตเพกทินหลังจากสกัด เพกทินเปียกได้แห้งที่ 50◦C ในอากาศร้อนเตาอบจนกระทั่งน้ำหนักตัวคง และชั่งน้ำหนัก ผลผลิตเพกทิน(PY) คำนวณจากสมการต่อไปนี้เสนอ โดย Li เจียWei แล้วหลิว (2012)PY =m0m× 100 (1)โดยที่ m0(g) คือ น้ำหนักของเพกทินที่แห้ง และ m (g) คือ น้ำหนักของผงเปลือกส้มแห้ง2.4 การทดลองออกแบบและวิเคราะห์ทางสถิติDatas ทดลองได้วิเคราะห์โดยใช้การออกแบบผู้เชี่ยวชาญ 8.0.7.1(สถานะง่าย Inc. มิ MN สหรัฐอเมริกา) แพ็คเกจจะได้รับการโต้ตอบระหว่างตัวแปรของกระบวนการการวิเคราะห์ความแปรปรวนทางสถิติและการตอบสนอง ใช้วิธีการทดลองปัจจัยเดียวเพื่อศึกษาผลของตัวแปรของกระบวนการ (พลังงานไมโครเวฟ เวลาสกัด pH และอัตราส่วนของแข็ง – ของเหลว) ผลผลิตเพกทินจากเปลือกส้ม ตามผลลัพธ์จากการทดลองปัจจัยเดียว ระดับสามสี่ปัจจัยพื้นผิวตอบสนองกล่อง – Behnken

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3 การกำหนดอัตราผลตอบแทนที่เพคตินหลังจากการสกัดที่เพคตินที่เปียกแห้งที่ 50 ◦ C ในอากาศร้อนเตาอบจนน้ำหนักคงที่และชั่งน้ำหนัก ผลผลิตเพคติน(PY) ที่คำนวณได้จากสมการต่อไปเสนอโดยหลี่เจี๋ยเหว่ยและหลิว(2012). PY =? m0 ม? × 100 (1) ที่ m0 (g) เป็นน้ำหนักของเพคตินแห้งและเมตร (ช) คือน้ำหนักของผงเปลือกส้มแห้ง. 2.4 การออกแบบการทดลองและการวิเคราะห์ทางสถิติข้อมูลการทดลองได้รับการวิเคราะห์โดยใช้การออกแบบผู้เชี่ยวชาญ 8.0.7.1 (รัฐง่ายดายอิงค์ Minneapolis, MN, USA) แพคเกจรวมถึงการวิเคราะห์ความแปรปรวนทางสถิติที่จะได้รับการปฏิสัมพันธ์ระหว่างตัวแปรกระบวนการและการตอบสนอง ปัจจัยเดียววิธีการทดลองถูกนำมาใช้เพื่อศึกษาผลของตัวแปรกระบวนการ (พลังงานไมโครเวฟ, เวลาการสกัดและอัตราค่า pH ที่เป็นของแข็งของเหลว) ต่อผลผลิตเพคตินจากเปลือกส้ม ตามผลจากการทดลองปัจจัยเดียวที่เป็นสามระดับปัจจัยสี่กล่อง Behnken พื้นผิวตอบสนอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.3 การกำหนดผลผลิต
หลังจากการสกัดเพคติน เพคติน , เปียกแห้งที่ 50

b ◦ในเตาอบลมร้อน
ร้อนจนน้ำหนักค่อนข้างคงที่ และชั่งน้ำหนัก เพกตินผลผลิต
( PY ) คำนวณได้จากสมการต่อไปนี้เสนอโดยหลี่เจี่ย
เหว่ย และหลิว ( 2012 )

 PY =
m0
m

 × 100 ( 1 )
ที่ m0 ( G ) คือน้ำหนักของเพคตินและแห้ง ( กรัม ) คือ น้ำหนักของผงเปลือกส้มแห้ง
.
2.4 .การออกแบบการทดลองและการวิเคราะห์ทางสถิติวิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้การออกแบบการทดลอง

( ผู้เชี่ยวชาญ 8.0.7.1 รัฐบรรเทาอิงค์ , Minneapolis , MN , USA ) สถิติการวิเคราะห์ความแปรปรวน ( ANOVA ) เพื่อให้ได้รวมทั้งปฏิสัมพันธ์ระหว่างกระบวนการตัวแปร
และการตอบสนอง เป็นปัจจัยเดียวที่ทดลองใช้วิธี
เพื่อศึกษาผลของตัวแปรกระบวนการ ( เวลาที่ใช้ไฟฟ้า , ไมโครเวฟ ,อของแข็งของเหลวและ ( อัตราส่วน ) เพคตินจากเปลือกส้มผลผลิต
. จากผลการทดลองจากปัจจัยเดียว เป็นสามระดับสี่ปัจจัยกล่อง–พื้นผิวตอบสนอง เบน เค่น