Currently, the authentication of vi

Currently, the authentication of virgin coconut oil (VCO) has become very important due to the possible
adulteration of VCO with cheaper plant oils such as corn (CO) and sunflower (SFO) oils. Methods involving
Fourier transform mid infrared (FT-MIR) spectroscopy combined with chemometrics techniques (partial
least square (PLS) and discriminant analysis (DA)) were developed for quantification and classification of
CO and SFO in VCO. MIR spectra of oil samples were recorded at frequency regions of 4000–650 cm1 on
horizontal attenuated total reflectance (HATR) attachment of FTIR. DA can successfully classify VCO and
that adulterated with CO and SFO using 10 principal components. Furthermore, PLS model correlates the
actual and FTIR estimated values of oil adulterants (CO and SFO) with coefficient of determination (R2
) of 0.999.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในปัจจุบัน การพิสูจน์ตัวจริงของน้ำมันมะพร้าว (VCO) กลายเป็นสิ่งสำคัญมากเนื่องจากเป็นไปได้แจ๊กของ VCO มีราคาถูกกว่าน้ำมันพืชเช่นข้าวโพด (CO) และน้ำมันดอกทานตะวัน (SFO) เกี่ยวข้องกับวิธีกลาง (ฟุต-MIR) กอินฟราเรดรวมกับเทคนิค chemometrics (บางส่วนแปลงฟูเรียร์สแควร์ (PLS) และการวิเคราะห์ discriminant (DA) น้อย) ได้รับการพัฒนาสำหรับการนับและการจำแนกประเภทของCO และ SFO ใน VCO มีร์สเปกตรัมของตัวอย่างน้ำมันมีบันทึกที่ภูมิภาคความถี่ 4000 – 650 cm1เอกสารแนบทั้งหมดสะท้อนแนว attenuated (HATR) ของ FTIR ดาเสร็จเรียบร้อยสามารถจัดประเภท VCO และที่เจือปนกับ CO และ SFO ที่ใช้คอมโพเนนต์หลักที่ 10 นอกจากนี้ มีความสัมพันธ์แบบ PLSจริง และ FTIR ประมาณค่าของน้ำมัน adulterants (CO และ SFO) มีค่าสัมประสิทธิ์การกำหนด (R2) ของ 0.999

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขณะนี้การตรวจสอบของน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ (VCO) ได้กลายเป็นสิ่งที่สำคัญมากเนื่องจากการที่เป็นไปได้
การปลอมปนของ VCO มีราคาถูกกว่าน้ำมันพืชเช่นข้าวโพด (CO) และดอกทานตะวัน (SFO) น้ำมัน วิธีการที่เกี่ยวข้องกับการ
แปลงฟูริเยกลางอินฟราเรด (FT-MIR) สเปกโทรสโกรวมกับเทคนิค Chemometrics (บางส่วน
ตารางน้อย (PLS) และการวิเคราะห์จำแนก (DA)) ได้รับการพัฒนาสำหรับปริมาณและประเภทของ
CO และ SFO ใน VCO MIR สเปกตรัมของตัวอย่างน้ำมันที่ถูกบันทึกไว้ในภูมิภาคความถี่ของ 4000-650 CM1 ใน
แนวนอนสะท้อนรวมจาง (HATR) สิ่งที่แนบมาของ FTIR DA ประสบความสำเร็จสามารถจำแนก VCO และ
ที่ปลอมปนกับเพื่อนร่วม SFO และใช้ 10 องค์ประกอบหลัก นอกจากนี้รูปแบบความสัมพันธ์ PLS
ค่าที่แท้จริงและ FTIR ประมาณเจือปนน้ำมัน (CO และ SFO) มีค่าสัมประสิทธิ์การตัดสินใจ (R2
) ของ 0.999