shows the total phenolic content an

shows the total phenolic content and the free radical storage (Fig. 2C & D), but was less than 1 CFU/mL and less than that scavenging activity of the yogurts. During the storage period, the observed for the S. thermophilus, except for TGT 3% and 6%. TPC observed for the control yogurt dropped significantly As observed for S. thermophilus, TGT HS was associated with the (p < 0.001) due to bacterial metabolic activity associated with a highest reduction in L. bulgaricus; the lowest was observed for reduction/modificationof the non-phenoliccompoundthat reacted Georgia 3% and San Giovanni 6%. with the Folin-Ciocalteu reagent

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แสดงเนื้อหาฟีนอรวมและการจัดเก็บที่เป็นอนุมูลอิสระ (รูปที่ 2C & D), แต่ น้อยกว่า 1 CFU/mL และน้อยกว่ากิจกรรมที่ scavenging ของดาว ในระหว่างระยะเวลาการเก็บ การสังเกตสำหรับแบคทีเรีย S. เว้นแต่ TGT 3% และ 6% TPC สังเกตสำหรับโยเกิร์ตควบคุมลดลง significantly เป็นสังเกตสำหรับแบคทีเรีย S., TGT HS เป็นเกี่ยวข้องกับ (p < 0.001) เนื่องจากกิจกรรมเผาผลาญแบคทีเรียที่เกี่ยวข้องกับ L. bulgaricus ลดสูงสุด ต่ำสุดพบว่า การ ลด/modificationof ความปลอด phenoliccompoundthat ปฏิกิริยาจอร์เจีย 3% และซาน 6% ด้วยรีเอเจนต์ท่อง Ciocalteu

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แสดงให้เห็นถึงเนื้อหาฟีนอลรวมและการจัดเก็บอนุมูลอิสระ (รูป. 2C & D) แต่ก็น้อยกว่า 1 โคโลนี / มิลลิลิตรและน้อยกว่าไล่กิจกรรมของโยเกิร์ต ในช่วงระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูลที่สังเกตสำหรับ S. thermophilus ยกเว้น TGT 3% และ 6% TPC สังเกตสำหรับโยเกิร์ตการควบคุมลดลงอย่างมีนัยสำคัญในฐานะที่เป็นข้อสังเกตสำหรับ S. thermophilus, TGT HS เกี่ยวข้องกับ (p <0.001) เนื่องจากกิจกรรมการเผาผลาญอาหารของแบคทีเรียที่เกี่ยวข้องกับการลดลงที่สูงที่สุดใน L. bulgaricus; ต่ำสุดเป็นข้อสังเกตในการลด / Modi Fi cationof ไม่ใช่ phenoliccompoundthat มีปฏิกิริยาตอบสนองจอร์เจีย 3% และ San Giovanni 6% ด้วยน้ำยา Folin-Ciocalteu

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แสดงทั้งหมดฟีโนลิก เนื้อหาและการจัดเก็บสารอนุมูลอิสระ ( รูปที่ 2 C & D ) แต่น้อยกว่า 1 cfu / ml และน้อยกว่าการกิจกรรมของโยเกิร์ต . ในช่วงระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูลที่สังเกตสำหรับ S . สีที่ได้จากธรรมชาติ ยกเว้น TGT 3% และ 6% TPC ) โยเกิร์ตควบคุมลดลง signi จึงลดลงอย่างมีนัยสําคัญเมื่อเป็นสังเกตสำหรับเอสเทอร์มอฟิลัส TGT , HS ได้เกี่ยวข้องกับ ( p < 0.001 ) เนื่องจากแบคทีเรียสลายกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการลดสูงสุดใน L . bulgaricus ; สุดสังเกตสำหรับการลด / cationof Modi จึงไม่ทำปฏิกิริยา phenoliccompoundthat จอร์เจีย 3 % และ San Giovanni 6 % กับ folin ciocalteu รีเอเจนต์