The effects of feeding a high level

The effects of feeding a high level of organic selenium on the level of selenium, antioxidative status
of m. longissimus lumborum et thoracis (MLLT) and m. semimembranosus (MSM) and meat quality of pigs (defined
on malignant hyperthermia status, DNA based test) were investigated. Treatments consisted in supplementation
of organic selenium (0.3 mg Se/kg diet) for the last 97 days to finishing pigs (basic diet with 0.18 mg Se/kg diet)
before slaughter. MLLT was further examined for pH (45 min, 24 h), colour and conductivity (24 h), drip loss (48 h)
and myofibrillar fragmentation index (MFI, 5 days). Chemical composition (protein, intramuscular fat) was also
estimated. Concentration of Se (spectrofluorometric method) and antioxidative status

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการให้อาหารระดับเกลืออินทรีย์ในระดับของเกลือ สถานะ antioxidativeของ lumborum m. longissimus et thoracis (MLLT) และ semimembranosus เมตร (MSM) และคุณภาพเนื้อของสุกร (กำหนดภาวะไข้สูงลักษณะสถานะ ดีเอ็นเอใช้ทดสอบ) ถูกตรวจสอบ การรักษาประกอบด้วยในแห้งเสริมของเกลืออินทรีย์ (0.3 มิลลิกรัม Se/กิโลกรัม อาหาร) สำหรับวันที่ 97 การตกแต่งสุกร (อาหารพื้นฐานกับ 0.18 มิลลิกรัม Se/กิโลกรัม อาหาร)ก่อนที่จะฆ่า MLLT ถูกตรวจสอบ pH (45 นาที 24 h), สี และนำ (24 ชม), หยดน้ำสูญเสีย (48 h) เพิ่มเติมและดัชนีการกระจายตัวของ myofibrillar (MFI, 5 วัน) องค์ประกอบทางเคมี (โปรตีน ไขมันบาดทะยักจาก) ยังเป็นประมาณการ ความเข้มข้นของ Se (spectrofluorometric วิธี) และสถานะ antioxidative

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการให้อาหารระดับสูงของซีลีเนียมอินทรีย์ในระดับของซีลีเนียมสถานะต้านอนุมูลอิสระของม.
longissimus lumborum et thoracis (MLLT) และ m semimembranosus (MSM) และคุณภาพเนื้อสุกร
(ตามที่กำหนดเกี่ยวกับสถานะhyperthermia มะเร็งดีเอ็นเอทดสอบ based) ถูกตรวจสอบ การรักษาประกอบด้วยการเสริมซีลีเนียมอินทรีย์ (0.3 mg Se / อาหารกิโลกรัม) 97 วันที่ผ่านมาไปยังสุกรจบ (อาหารขั้นพื้นฐานที่มี 0.18 มิลลิกรัม Se / อาหารกิโลกรัม) ก่อนที่จะฆ่า MLLT ถูกตรวจสอบต่อไปสำหรับค่า pH (45 นาที, 24 ชั่วโมง) สีและการนำ (24 ชั่วโมง) การสูญเสียน้ำหยด (48 ชั่วโมง) และดัชนีการกระจายตัวของกล้ามเนื้อ (MFI 5 วัน) องค์ประกอบทางเคมี (โปรตีนไขมันกล้ามเนื้อ) นอกจากนี้ยังได้รับการคาด ความเข้มข้นของ Se (วิธี spectrofluorometric) และสถานะการต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการให้ระดับของซีลีเนียมอินทรีย์ในระดับของซีลีเนียม
สถานะ ของ ม. lumborum และสารโค thoracis ( mllt ) และ เซมิเมมเบรโนซัส ( MSM ) และคุณภาพเนื้อของสุกร ( DNA กำหนด
ในเนื้อร้ายและสถานะการทดสอบฐาน คือ การรักษาประกอบด้วยการเสริมซีลีเนียมในอินทรีย์ (
03 มิลลิกรัม / กิโลกรัมอาหารเซ ) ตลอด 97 วันขุน ( อาหารพื้นฐานกับ 0.18 มิลลิกรัม เซรัมอาหาร )
ก่อนฆ่า mllt เพิ่มเติมตรวจสอบ pH ( 45 นาที , 24 ชั่วโมง ) , สีและการนำ ( 24 ชั่วโมง ) การสูญเสียน้ำ ( 48 ชั่วโมง )
และดัชนีการลดลง ( MFI 5 วัน ) องค์ประกอบทางเคมี ( โปรตีน , ไขมัน 2 ) ยัง
โดยประมาณความเข้มข้นของ SE ( วิธี spectrofluorometric ) และภาวะต้าน