Children and one of the parents, fr

Children and one of the parents, from the Sydney metropolitan area ,Australia, were recruited by a recruitment agency. Children were aged 5 or 6 years and had to attend primary school
Children who strongly disliked two or more of the target vegetables as well as children, or children of parents , with any know food allergies or dietary intolerances were excluded. A total of 104 children participated in the study. Three vegetables, sweet potato (lpomoea batatas ), cauliflower (Brassica oleracea botrytis) and French beans (Phaseolus vulgaris), were selected as examples of various vegetable categories. Vegaetables were chosen that were substantially different in sensory properties, had economic importance in terms of market value in Australia and were not highly likes nor highly dislikes by children in a pilot test. The pilot test (n =18 ) used the same recruitment criteria and methodologies as the actual consumer test. An additional vegetable, eggplant, was tested, but was disliked and was not selected for further testing. Each chid participated in a single session of approximately 50 min duration in which he/she tested the three vegetables in each of four variants. Sessions were held with six children at a time. Oral instructions were provided to the group, after which children were seated in adjoining test rooms. Two children occupied ied each room, seated opposite one another with screens on the table to prevent themm from interacting. E ach chid had one-onone assistance from a trained test administrator who assisted the child and recorded all responses. A test administrator was preferred over the child’s parent to ensuer consistency and objectivity and to avoid unintended bias (Guinnard,2000; Popper &Kroll, 2005). The parent was seated in close proximity, but not withinview of the child. Parent were instruct with their child during the teste testing. Children in the same sessions evaluated the vegetable types in the same order; this order was counterbalanced across the session. The tasting order of the four varians within vegetable ype was different for each child in one session and was counterbalanced across all children. Upon receiving a plate, expected preference was first measures by asking the child: “Could you please point out the sample that you think you will like the most ? ” . The children were instructed to base thie evaluation only on appearance. Children were not allowed to bring their nose to the plate, which was placed approximetely

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เด็กและผู้ปกครอง จากซิดนีย์นคร ออสเตรเลีย อย่างใดอย่างหนึ่งถูกพิจารณา โดยมีหน่วยงานสรรหาบุคลากร เด็กอายุ 5 หรือ 6 ปี และได้เข้าร่วมโรงเรียนเด็กอย่างยิ่ง disliked ของผักเป้าหมายรวมทั้งเด็ก หรือเด็กของผู้ปกครอง กับทราบว่าแพ้อาหาร หรืออาหาร intolerances ถูกแยกออก จำนวน 104 เด็กเข้าร่วมในการศึกษา ผักสาม มันเทศ (lpomoea batatas), กะหล่ำ (botrytis ตื่นสายผัก) และถั่วฝรั่งเศส (เขียว vulgaris), ถูกเลือกเป็นตัวอย่างของผักประเภทต่าง ๆ Vegaetables ที่ถูกเลือกที่ถูกมากแตกต่างกันในคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส มีความสำคัญทางเศรษฐกิจในแง่ของมูลค่าตลาดในออสเตรเลีย และมีสูงไม่ชอบ หรือไม่ชอบอย่างมากสำหรับเด็กในการทดสอบนำร่อง การทดสอบนำร่อง (n = 18) ใช้เหมือนกันสรรหาบุคลากรหลักเกณฑ์และวิธีการเป็นการทดสอบผู้บริโภคที่แท้จริง การเพิ่มเติมผัก มะเขือ ทดสอบ แต่ถูก disliked และไม่ได้ถูกเลือกสำหรับการทดสอบเพิ่มเติม แต่ละที่นั่งเข้าร่วมในเซสชันเดียวของประมาณ 50 นาทีช่วงที่เขาทดสอบผักสามสี่ตัวแปรแต่ละ เซสชันถูกจับพร้อมเด็กหกครั้ง คำแนะนำในช่องปากได้กลุ่ม หลังจากที่เด็กได้นั่งในติดกับห้องทดสอบ เด็กสองคนว่างห้อง นั่งตรงข้ามกันกับหน้าจอบนโต๊ะเพื่อป้องกันไม่ให้ themm โต้ตอบต่าง ๆ Ach E ชิดลม onone หนึ่งขอความช่วยเหลือจากผู้ดูแลทดสอบที่ผ่านการฝึกอบรมที่ช่วยเด็ก และบันทึกการตอบทั้งหมดได้ ผู้ดูแลทดสอบได้แม่ของเด็กสอดคล้อง ensuer และปรวิสัย และ เพื่อหลีกเลี่ยงความโน้มเอียงที่ไม่ตั้งใจ (Guinnard, 2000 Popper & Kroll, 2005) แม่ได้นั่งในห้อง แต่ไม่ withinview ของเด็ก แม่ได้แนะนำกับลูกในระหว่างการทดสอบ teste ชนิดผักในใบสั่งเดียวกัน ประเมินเด็กในเซสชันเดียวกัน ใบสั่งนี้ถูกถ่วงดุลทั่วรอบ สั่งชิมของ varians สี่ภายใน ype ผักแตกต่างกันสำหรับเด็กแต่ละคนในหนึ่งเซสชั่น และถูกถ่วงดุลระหว่างเด็กทั้งหมด เมื่อได้รับแผ่น คาดว่า ตั้งค่าถูกมาตรการแรก โดยให้เด็ก: "ไม่สามารถคุณกรุณาชี้ตัวอย่างที่คุณคิดว่า คุณจะชอบมากที่สุด" เด็ก ๆ ถูกสั่งให้ยึด thie ประเมินในลักษณะ เด็กไม่ได้รับอนุญาตเพื่อให้จมูกของพวกเขาจาน ซึ่งถูกวาง approximetely

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เด็กและผู้ปกครองคน จากพื้นที่มหานครซิดนีย์ ออสเตรเลีย ถูกว่าจ้างโดยบริษัทจัดหางาน . เด็กอายุ 5 ปี หรือ 6 ปี และต้องเข้าเรียนชั้นประถม
เด็กที่ขอไม่ชอบสองคนหรือมากกว่าเป้าหมายของผักเป็นเด็ก หรือบุตรของผู้ปกครอง กับรู้จักโรคภูมิแพ้อาหารหรืออาหาร intolerances ถูกแยกออกทั้งหมด 104 คน เข้าร่วมในการศึกษา 3 . ผัก มันฝรั่งหวาน ( lpomoea batatas ) , กะหล่ํา ( คำสุภาพ ) และถั่ว ( phaseolus vulgaris ) ได้ถูกเลือกให้เป็นตัวอย่างของประเภทผักต่าง ๆ vegaetables ถูกเลือกที่แตกต่างกันอย่างมากในคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจในแง่ของมูลค่าตลาดในออสเตรเลียและไม่สูงมาก โดยเด็กชอบหรือไม่ชอบในนักบินทดสอบ นักบินทดสอบ ( n = 18 ) ใช้เกณฑ์เดียวกันการสรรหาและวิธีการเช่นการทดสอบผู้บริโภคที่แท้จริง มีผักเพิ่มมะเขือถูกทดสอบ แต่ก็ไม่ชอบ และไม่เลือกสำหรับการทดสอบต่อไปแต่ละชิดเข้าร่วมในเซสชันเดียว ประมาณ 50 นาที เวลาที่เขา / เธอทดสอบสามผักในแต่ละสี่ตัวแปร การประชุมถูกจัดขึ้นกับหกเด็กในเวลา คําแนะนําในช่องปากให้กลุ่ม หลังจากที่เด็กนั่งอยู่ในห้องสอบติด เด็กสองคนที่ครอบครองระเบิดแต่ละห้องนั่งตรงข้ามกันกับหน้าจอบนโต๊ะเพื่อป้องกัน themm จากโต้ตอบ ACH E ชิดมีภาพของความช่วยเหลือจากการฝึกอบรมการทดสอบผู้ดูแลระบบที่ช่วยเด็กและบันทึกทุกการตอบสนอง สอบผู้บริหารก็ต้องการมากกว่าผู้ปกครองของเด็กที่จะ ensuer ความสอดคล้องและความเที่ยงธรรมและหลีกเลี่ยงอย่างอคติ ( guinnard , 2000 ; ตกใจ& Kroll , 2005 )แม่นั่งใกล้ แต่ไม่ withinview ของเด็ก แม่เคยสอนกับเด็กของพวกเขาในระหว่างการทดสอบการทดสอบ เด็กในช่วงเดียวกันประเมินประเภทผักในคำสั่งเดียวกัน คำสั่งนี้เป็น counterbalanced ผ่านเซสชันชิมลำดับที่สี่ชนิดในประเภทพืชผักต่าง ๆ สำหรับเด็กแต่ละคน ในหนึ่งเซสชันและเป็น counterbalanced ข้ามเด็ก เมื่อได้รับจาน คาดว่าการตั้งค่าเป็นมาตรการแรก โดยขอให้เด็ก : " คุณจะช่วยชี้ให้เห็นตัวอย่างที่คุณคิดว่าคุณจะชอบมากที่สุด " เด็กได้รับคำสั่งให้ประเมินข. ฐานเฉพาะในลักษณะที่ปรากฏเด็กไม่ได้รับอนุญาตให้นำจมูกของพวกเขาไปยังจานซึ่งวางอยู่ approximetely