Effects of two barley β-glucan isol

Effects of two barley β-glucan isolates on wheat flour dough and bread properties

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของข้าวบาร์เลย์สองแยกβ-glucan ข้าวสาลีแป้งแป้ง และขนมปังคุณสมบัติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของทั้งสองสายพันธุ์ข้าวบาร์เลย์β-กลูแคนในแป้งแป้งสาลีและคุณสมบัติขนมปัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของบีตา - กลูแคนข้าวบาร์เลย์สองสายพันธุ์ในแป้งแป้งสาลีขนมปัง
และคุณสมบัติ