Conclusion
In this paper we have demonstrated the benefits of grouping respondents into market segments, rather than treating them as homogenous.
Our results suggest that there are limitations to segmenting ethnic food markets by demographics or other social or economic criteria alone as important information such as highly relevant attitudes, may be missed.
Examining the importance placed on product attributes when buying and examining attitudes and beliefs exposes areas of opportunity and concern that producers, processors, and retailers should take into consideration when developing a marketing strategy for duck egg products in North America. We believe that our methodology of segmenting can be applied to other ethnic food products that are not considered mainstream, in order to provide a fuller portrait of their consumer markets. Care should be taken, however, to undertake preliminary research to ascertain the relevant specifics to test for a particular ethnic food product. Our results were generated
in the context of a large ethnic Chinese population in a large metropolis area. The attitudes and beliefs may not be reflective of other ethnic Chinese populations in North America. Results may differ, for example, with ethnic Chinese located in smaller cities that do not have a large infrastructure of Chinese businesses and cultural opportunities. Nevertheless, our research results are relevant for the sample population studied, and the limitations have not affected the significance of our findings.
With the increasing numbers of immigrants coming to Canada and the United States, new exciting food and agricultural opportunities may arise for North American farmers, food processors, and retailers. It is our hope that this study will contribute to an increasing body of work to further illuminate these potential niche markets. The results of our research can help current and potential producers, processors, and retailers better understand the Chinese Canadian market for these products, and therefore make more informed production and marketing decisions.
บทสรุป ในเอกสารนี้ ได้ว่าประโยชน์ของการจัดกลุ่มผู้ตอบเป็นตลาด แทนที่รักษาให้เป็นให้ ผลของเราแนะนำว่า มีข้อจำกัดคือตลาดอาหารชาติพันธุ์ตามลักษณะประชากรหรือสังคม หรือเศรษฐกิจเงื่อนไขอื่นเพียงอย่างเดียวอาจพลาดข้อมูลสำคัญเช่นทัศนคติที่เกี่ยวข้องสูง ตรวจสอบความสำคัญไว้ในคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์เมื่อซื้อ และตรวจสอบทัศนคติและความเชื่อให้เห็นถึงโอกาสและความกังวลที่ผู้ผลิต ประมวลผล และร้านค้าปลีกควรคำนึงถึงเมื่อมีการพัฒนากลยุทธ์การตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ไข่เป็ดในอเมริกาเหนือ เราเชื่อว่า กฎเกณฑ์ของเราคือสามารถใช้กับผลิตภัณฑ์อาหารชนเผ่าอื่นที่ไม่ถือเป็นหลัก เพื่อให้ภาพพจน์ฟูลเลอร์ของตลาดผู้บริโภคของพวกเขา ดูแลควรดำเนินการ อย่างไรก็ตาม การทำวิจัยเบื้องต้นเพื่อตรวจข้อกำหนดที่เกี่ยวข้องการทดสอบผลิตภัณฑ์อาหารเฉพาะชนเผ่า ผลของเราสร้างขึ้นในบริบทของประชากรชาวจีนที่ใหญ่ในพื้นที่เมืองใหญ่ ทัศนคติและความเชื่อได้สะท้อนของอื่น ๆ ประชากรชาวจีนในอเมริกาเหนือ ผลลัพธ์อาจแตกต่างกัน เช่น มีกลุ่มชาติพันธุ์จีนที่ตั้งอยู่ในเมืองขนาดเล็กที่ไม่มีโครงสร้างพื้นฐานขนาดใหญ่ของจีนธุรกิจและโอกาสทางวัฒนธรรม อย่างไรก็ตาม ผลวิจัยของเราจะเกี่ยวข้องกับประชากรตัวอย่างที่ศึกษา และข้อจำกัดมีผลต่อความสำคัญของการค้นพบของเราWith the increasing numbers of immigrants coming to Canada and the United States, new exciting food and agricultural opportunities may arise for North American farmers, food processors, and retailers. It is our hope that this study will contribute to an increasing body of work to further illuminate these potential niche markets. The results of our research can help current and potential producers, processors, and retailers better understand the Chinese Canadian market for these products, and therefore make more informed production and marketing decisions.
การแปล กรุณารอสักครู่..
