Areduction of the dough volume by 6

A
reduction of the dough volume by 6.7% was observed
after 37 days at 22
C for minimal temperature
fluctuation (70.4
C), whereas itwas reduced by 48%
for large fluctuation condition.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Aลดปริมาณแป้ง 6.7% ถูกสังเกตหลังจาก 37 วันที่ 22 C อุณหภูมิน้อยที่สุดความผันผวน (70.4 C), ในขณะที่มันถูกลดลง 48%สำหรับสภาพความผันผวนขนาดใหญ่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การลดลงของปริมาณแป้ง 6.7% โดยพบว่า
หลังจาก 37 วันที่ 22 องศาเซลเซียสสำหรับอุณหภูมิที่น้อยที่สุด
ความผันผวน (70.4 องศาเซลเซียส) ในขณะที่ itwas ลดลง 48%
สภาพความผันผวนที่มีขนาดใหญ่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีการลดลงของปริมาณแป้ง

โดย 6.7% ) หลังจาก 37 วันที่ 22
C ของอุณหภูมิ
น้อยที่สุด ( 70.4
C ) ในขณะที่มันลดลง 48%
สภาพความผันผวนมาก