Emily said with a gentle voice. Next was Joseph. He pointed at the clock in the wall with his finger.
“The business today will start until 4:30. And, the profits at that moment will be the standard to evaluate. The winners today were going to have a meal at the 1 star Michelin restaurant ‘Coconut Prime’……… But because of a patron, the plans were changed. The place you are going to eat today……”
At this moment, Alan looked at Jo Minjoon for a moment. Even before they could think the meaning of that sight, Alan continued speaking.
“It’s in Rose Island located in Chicago. It’s a place that got a Michelin 3 star.”
At those words, everyone’s mouths opened widely. At that moment, Jo Minjoon felt a strong desire to win. Michelin 3 star. The meaning those words had wasn’t ordinary. Perhaps…
‘………Would there be a 10 star dish?’
His heart started to beat. There was only $50 of difference with Chloe’s Team. If he worked desperately, maybe they will overturn them. Personally after his absolute sense of taste was known by everybody, thinking that the profits yesterday was higher than usual maybe they would also get good results today.
“Do the best you can. Not everybody can win, but you will all be able to satisfy your customers. I hope that you will be able to.”
At those words, Hugo’s face froze stiff. It seemed like he had pledged something inwardly. Jo Minjoon thought while calming down his greed. Yes, first came the customers. It wasn’t only selling, but making food that satisfied the customers. He couldn’t forget about that for even a moment.
Joseph said, “Go. The customers will be waiting for you.”
–
Now, they didn’t even take long getting the ingredients in the market. They had gotten the hang of it, but it was mostly because they had already visited Chicago’s market once.
They had decided to cook first with the rice as usual. He had already repeated this process many times, but it was the most important and difficult part. Rice was a dish that was difficult to cook well. Korean housewives cook rice everyday, but the results always varied. At times it was well-cooked, and at others it was watery.
Perhaps it was fine because they had the rice cooker that kept the quality. But if they didn’t, you wouldn’t know what the result will be. You would only get accustomed because you ate it everyday, but cooking rice wasn’t an easy thing to do.
“How many will we sell today?”
Jo Minjoon shrugged his shoulders. It was still in Chicago, but this place was 2km away from the last place. So he thought that not too many customers would come twice. And even if they did, it meant that they came to eat their norimaki again.
And he couldn’t neglect the effect of the absolute taste. At least taking into account the selling they, he thought that there won’t be a time where they didn’t have customers. The problem was them. How fast could they make the norimaki according to the demand? And today, the other teams seemed to also extend the business hour.
“The mission ends at 4:30. So should we make 1,500 until then?”
“…Just listening to it makes me feel disgusted. Do you think that it will all sell? If it doesn’t we will only be wasting ingredient fees.”
“So we will have to act according to the situation. But I think that the total amount of customers will be higher than usual. Because it’s different to having only one truck to having all three in the same place.”
Anderson nodded as if he agreed. If it was only one, the people who were hesitating about moving to get there. If there were three, then the possibility for them to lift their butts became higher.
Whether they made 1,000 or 2,000, in the end they could make 300 in one time. It was the same work as usual, but Jo Minjoon felt more comfortable. Perhaps it was because of what Hugo had told him. No, it was almost certain that it was because of that. Because he could sleep well in a long while because of that.
เอมิลี่กล่าว ด้วยเสียงนุ่มนวล ถัดไป คือโจเซฟ เขาชี้ไปที่นาฬิกาที่ผนัง ด้วยนิ้วของเขา"ธุรกิจวันนี้จะเริ่มต้นจนถึง 4:30 และ ผลกำไรที่จะเป็นมาตรฐานในการประเมิน ผู้ชนะในวันนี้จะมีอาหารอาหาร 1 ดาวมิชลิน 'มะพร้าวนายก' ... แต่เนื่องจากผู้มีพระคุณ แผนการเปลี่ยนแปลง สถานที่คุณจะไปกินวันนี้..."ขณะนี้ อลันมองที่ Jo Minjoon ช่วง ก่อนที่พวกเขาอาจคิดว่า ความหมายของสายตาที่ อลันยังคงพูด"โรสเกาะตั้งอยู่ในชิคาโก มันเป็นสถานที่ที่มีมิชลิน 3 ดาว"ในคำเหล่านั้น ปากของทุกคนเปิดกันอย่างแพร่หลาย ขณะที่การ Jo Minjoon รู้สึกความปรารถนาดีที่จะชนะ มิชลิน 3 ดาว ความหมายคำเหล่านั้นก็ไม่ธรรมดา บางที...‘……… ก็จะมีจานดาว 10 ?'หัวใจของเขาเริ่มที่จะเอาชนะ เพียง $50 ความแตกต่างกับทีมของ Chloe ได้ ถ้าเขาทำงานหมด บางทีพวกเขาจะคว่ำพวกเขา ส่วนตัวหลังจากรู้จักความรู้สึกของรสชาติเขาแน่นอน โดยทุกคน คิดผลกำไรวันนี้ว่าสูงกว่าปกติอาจจะได้รับดีผลวันนี้"ทำดีสุดที่คุณสามารถ คนยังไม่สามารถชนะ แต่คุณทั้งหมดจะสามารถตอบสนองลูกค้าของคุณ ผมหวังว่า คุณจะสามารถ"ในคำเหล่านั้น ใบหน้าอูแช่แข็งแข็ง ดูเหมือนว่าเขาค้ำประกันบางอย่างภายใน Jo Minjoon คิดว่า ในขณะที่สงบลงความโลภของเขา ใช่ มาลูกค้าครั้งแรก ไม่เพียงขาย แต่ทำให้อาหารที่พอใจของลูกค้า เขาไม่สามารถลืมเกี่ยวกับที่แม้โจเซฟกล่าวว่า ไป ลูกค้าจะต้องรอคุณอยู่"–ตอนนี้ พวกเขายังใช้เวลาไม่นานได้รับวัตถุดิบในตลาด พวกเขาได้รับการแขวนของมัน แต่ก็เป็นส่วนใหญ่ เพราะพวกเขาได้ไปเยี่ยมชมตลาดชิคาโกครั้งพวกเขาได้ตัดสินใจในการปรุงอาหารครั้งแรกกับข้าวตามปกติ เขามีอยู่แล้วทำซ้ำกระบวนการนี้หลายครั้ง แต่มันเป็นส่วนสำคัญ และยากมากที่สุด ข้าวเป็นยากในการปรุงอาหารได้ดี แม่บ้านเกาหลีทำข้าวทุกวัน ได้ผลลัพธ์แตกต่างกันเสมอ เวลามันสุก และที่อื่นๆ มันก็แฉะบางทีมันก็ดี เพราะพวกเขามีหม้อหุงข้าวที่เก็บคุณภาพ แต่ถ้าพวกเขาไม่ได้ คุณจะไม่ทราบผลลัพธ์ที่จะ คุณจะได้รับคุ้นเคย เพราะคุณกินมันทุกวัน แต่หุงไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำ"กี่จะเราขายวันนี้"Jo Minjoon ยักไหล่ไหล่ของเขา ก็ยังคงอยู่ในชิคาโก แต่เป็น 2 กิโลเมตรจากสถานที่สุดท้าย ดังนั้น เขาคิดว่า ไม่มากเกินไปลูกค้าจะมาสองครั้ง และแม้ว่าพวกเขาไม่ มันหมายความ ว่า พวกเขามากิน norimaki ของพวกเขาอีกครั้งAnd he couldn’t neglect the effect of the absolute taste. At least taking into account the selling they, he thought that there won’t be a time where they didn’t have customers. The problem was them. How fast could they make the norimaki according to the demand? And today, the other teams seemed to also extend the business hour.“The mission ends at 4:30. So should we make 1,500 until then?”“…Just listening to it makes me feel disgusted. Do you think that it will all sell? If it doesn’t we will only be wasting ingredient fees.”“So we will have to act according to the situation. But I think that the total amount of customers will be higher than usual. Because it’s different to having only one truck to having all three in the same place.”Anderson nodded as if he agreed. If it was only one, the people who were hesitating about moving to get there. If there were three, then the possibility for them to lift their butts became higher.Whether they made 1,000 or 2,000, in the end they could make 300 in one time. It was the same work as usual, but Jo Minjoon felt more comfortable. Perhaps it was because of what Hugo had told him. No, it was almost certain that it was because of that. Because he could sleep well in a long while because of that.
การแปล กรุณารอสักครู่..
