In sweet cherry, some beneficial ef

In sweet cherry, some beneficial effects in terms of
maintaining fruit quality have been obtained with some
edible coating based on chitosan (Romanazzi et al.
2003) and Aloe vera gel (Martínez-Romero et al. 2006) as
well as with SemperfreshTM, an edible coating composed
of sucrose esters of fatty acids, sodium carboxymethylcellulose
and mono-diglycerides of fatty acids
(Yaman and Bayindirli 2001; 2002). However, these
authors showed an increase in fungal spoilage in
Semperfresh-coated cherries. In addition, sweet cherries
coated with Food Coat®, an edible coating composed of
derivatives of fatty acids and polysaccharides in alcohol
solution (Domca, Granada, Spain), were shinier, more
turgid and more attractive than controls after storage,
although no significant effects were observed on the
evolution of parameters related to fruit quality such as
colour and firmness (Alonso and Alique 2004).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในเชอร์รี่ บางผลประโยชน์ในแง่ของการรักษาคุณภาพผลไม้ได้ถูกรับกับกินที่เคลือบตามไคโตซาน (Romanazzi et al2003) และน้ำว่านหางจระเข้ (Romero Martínez et al. 2006) เป็นรวมทั้ง มี SemperfreshTM มีสารเคลือบประกอบด้วยของซูโครส esters ของกรดไขมัน โซเดียม carboxymethylcelluloseโมโน-diglycerides ของกรดไขมันและ(Yaman และ Bayindirli 2001, 2002) อย่างไรก็ตาม เหล่านี้ผู้เขียนพบว่าการเพิ่มขึ้นในเน่าเสียเชื้อราในเชอร์รี่เคลือบ Semperfresh นอกจากนี้ เชอร์รี่หวานเคลือบ ด้วยตราอาหาร® เป็นสารเคลือบประกอบด้วยอนุพันธ์ของกรดไขมันและ polysaccharides ในแอลกอฮอล์โซลูชั่น (Domca กรานาดา สเปน), ถูก shinier เพิ่มเติมturgid และน่าสนใจมากขึ้นกว่าตัวควบคุมหลังจากที่เก็บถึงแม้ว่าไม่มีผลสำคัญที่สังเกตในการวิวัฒนาการของพารามิเตอร์ที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพของผลไม้เช่นสีและไอซ์ (Alonso และ Alique 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในเชอร์รี่หวานบางผลประโยชน์ในแง่ของการ
รักษาคุณภาพของผลไม้ที่ได้รับกับบาง
เคลือบกินได้อยู่บนพื้นฐานของไคโตซาน (Romanazzi et al.
2003) และเจลว่านหางจระเข้ (Martínez-โรเมโร et al. 2006) ในฐานะ
เดียวกับ SemperfreshTM, เคลือบกินได้ประกอบ
ของเอสเทอซูโครสของกรดไขมัน, carboxymethylcellulose โซเดียม
และขาวดำ Diglycerides ของกรดไขมัน
(Yaman และ Bayindirli 2001; 2002) แต่เหล่านี้
ผู้เขียนแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มขึ้นของการเน่าเสียของเชื้อราใน
เชอร์รี่เคลือบ Semperfresh นอกจากนี้เชอร์รี่หวาน
เคลือบด้วยอาหารCoat®, เคลือบกินประกอบด้วย
อนุพันธ์ของกรดไขมันและ polysaccharides ในแอลกอฮอล์
แก้ปัญหา (Domca, กรานาดา, สเปน) มีความเงางามมากขึ้น
ครึกโครมและน่าสนใจมากกว่าการควบคุมหลังจากการเก็บรักษา
แม้ว่าจะไม่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญ ถูกตั้งข้อสังเกตเกี่ยวกับ
วิวัฒนาการของพารามิเตอร์ที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพผลไม้เช่น
สีและความแน่น (อลอนโซ่และ Alique 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เชอร์รี่หวาน , บางผลประโยชน์ในแง่ของ
รักษาคุณภาพของผลไม้ได้ด้วยสารเคลือบบริโภคได้จากไคโตซาน (

romanazzi et al . 2546 ) และเจลว่านหางจระเข้ ( มาร์ตีเนซ Romero et al . 2006 )
อย่างดีกับ semperfreshtm , เคลือบบริโภคได้ประกอบด้วยซูโครสเอสเทอร์ของกรดไขมัน

ผู้ป่วยใน , โซเดียมโมโนไดกลีเซอไรด์ของกรดไขมัน
( แก และ bayindirli 20012002 ) อย่างไรก็ตาม ผู้เขียนพบการเพิ่มขึ้นของเชื้อราเหล่านี้

semperfresh เน่าเสียในเคลือบเชอร์รี่ นอกจากนี้ , เชอร์รี่หวาน
เคลือบด้วยเคลือบอาหาร® , สารเคลือบประกอบด้วย
อนุพันธ์ของกรดไขมันไรด์ในสารละลายแอลกอฮอล์
( domca , กรานาดา , สเปน ) , shinier , บวมและมีเสน่ห์มากกว่า

คุมหลังกระเป๋า ,แม้ว่าจะไม่พบผลกระทบที่พบบน
วิวัฒนาการของพารามิเตอร์ที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพ ผลไม้ เช่น สี และความแน่นเนื้อ ( Alonso และ

alique 2004 )