This technique considers both respo

This technique considers both responses as equal in weight and
importance. Fig. 1E and F presents the estimated surface response
and contour plot in which the maximum effect is observed in the
interaction of nisin with peel (p < 0.5, desirability 0.76); with regard
to numbers, a mixture of 39% of nisin and 61% peel maximized
both effects (ORAC value of 194 mg of trolox equivalents/mL,
and lag time of 22.4 h). The seed extract was discarded because it
did not provide a good antioxidant or antimicrobial response
compared with those of nisin or peel. It could be added that
perhaps this mixture requires a final color, such as a natural color
additive similar to curcumin (Dabas, Elias, Lambert, & Ziegler,
2011).
4. Conclusion
Peel extract presents more antioxidant and radical scavenging
capacity than seed extract due to its polyphenols content, such as
procyanidins, epicatechin and other non-identified compounds.
These were mainly responsible for the antioxidant response in the
mixture of the three natural additives utilized in this study. The
peel or seed extract, in combination with nisin, presents a synergic
effect in the antimicrobial response. The mixture of nisin and avocado
peel comprises the optimal mixture that maximizes the
antioxidant and antimicrobial response. The use of a natural antioxidant
such as avocado peel, in combination with a natural conservative
such as nisin, provides a novel combination that may
reduce the amount of nisin employed at the industrial level, not
only reducing costs, but also promoting the use of natural compounds
that are derived from agro-industrial byproducts with good
antioxidant and antimicrobial effects. This mixture also favors the
trend towards the use of natural additives.
Acknowledgments
The authors thank to CONACyT for the scholarship (230991) of
Mariel Calder
on-Oliver during her Ph.D. studies.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เทคนิคนี้จะพิจารณาการตอบสนองทั้งในฐานะที่เท่าเทียมกันในน้ำหนักและความสำคัญ รูป 1E และ F
ที่มีการตอบสนองที่พื้นผิวประมาณและพล็อตเส้นซึ่งผลสูงสุดเป็นที่สังเกตในการทำงานร่วมกันของไนซินที่มีเปลือก
(p <0.5, 0.76 ปรารถนา); ในเรื่องเกี่ยวกับการตัวเลขส่วนผสมของ 39% ของไนซินและ 61% เปลือกขยายผลกระทบทั้ง(ค่า ORAC 194 มิลลิกรัมเทียบเท่า Trolox / มิลลิลิตรและล่าช้าเวลา22.4 ชั่วโมง) สารสกัดจากเมล็ดที่ถูกทิ้งเพราะมันไม่ได้ให้สารต้านอนุมูลอิสระที่ดีหรือการตอบสนองต่อยาต้านจุลชีพเทียบกับไนซินหรือเปลือก มันอาจจะเสริมว่าอาจจะต้องใช้ส่วนผสมนี้เป็นสีสุดท้ายเช่นสีธรรมชาติสารเติมแต่งที่คล้ายกับขมิ้นชัน(Dabas, อีเลียสแลมเบิร์ & Ziegler, 2011). 4 สรุปเปลือกสารสกัดนำเสนอสารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้นและต้านอนุมูลความจุกว่าสารสกัดจากเมล็ดเนื่องจากการโพลีฟีนของเนื้อหาเช่นprocyanidins, epicatechin และสารประกอบที่ไม่ระบุอื่น ๆ . เหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นผู้รับผิดชอบในการตอบสนองต่อสารต้านอนุมูลอิสระในส่วนผสมของสามสารเติมแต่งธรรมชาติที่ใช้ในการนี้การศึกษา สารสกัดจากเปลือกหรือเมล็ดพันธุ์ร่วมกับไนซินนำเสนอ synergic ผลบังคับใช้ในยาต้านจุลชีพการตอบสนอง ส่วนผสมของไนซินและอะโวคาโดเปลือกประกอบด้วยส่วนผสมที่ดีที่สุดที่ช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระและการตอบสนองต่อยาต้านจุลชีพ การใช้งานของสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติเช่นเปลือกอะโวคาโดร่วมกับอนุรักษ์ธรรมชาติเช่นไนซินให้รวมกันใหม่ที่อาจจะลดปริมาณของไนซิลูกจ้างในระดับอุตสาหกรรมที่ไม่เพียงลดค่าใช้จ่ายแต่ยังส่งเสริมการใช้ธรรมชาติ สารที่จะได้มาจากผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมเกษตรดีที่มีสารต้านอนุมูลอิสระและผลกระทบต่อยาต้านจุลชีพ ส่วนผสมนี้ยังโปรดปรานแนวโน้มต่อการใช้สารธรรมชาติ. กิตติกรรมประกาศผู้เขียนขอบคุณ CONACYT รับทุนการศึกษา (230,991) ของ Mariel คาลเดอ? บนโอลิเวอร์ในช่วงปริญญาเอก การศึกษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เทคนิคนี้จะพิจารณาทั้งการตอบสนองอย่างเท่าเทียมกันในน้ำหนักและ
ความสําคัญ รูปที่ 1e และ F แสดงประมาณพื้นผิวตอบสนอง
และพล็อต Contour ที่ผลสูงสุดเป็นที่สังเกตใน
ปฏิสัมพันธ์ไนซินกับเปลือก ( P > 0.5 ที่พึงประสงค์ 0.76 ) ; เกี่ยวกับ
จำนวนส่วนผสมของ 39% ไนซินและ 61% เปลือกขยาย
ทั้งผล ( ค่า ORAC 194 มิลลิกรัม ของสารที่มีต่อมิลลิลิตร
ความล่าช้าเวลาและผลของ H ) สารสกัดจากเมล็ดที่ถูกทิ้งเพราะมันมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี

การตอบสนองหรือการเปรียบเทียบกับไนซิน หรือลอก มันอาจจะเพิ่มที่
บางทีส่วนผสมนี้ต้องเป็นสีสุดท้าย สีธรรมชาติ เช่น สารเคอร์คิวมิน ( คล้ายกับ
dabas เอลิแอส แลมเบิร์ต &ซีเกอร์
2011 )
4 สรุป
สารสกัดจากเปลือกที่มีสารต้านอนุมูลอิสระและสารสกัดจากเมล็ดเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา
ความจุมากกว่าเนื่องจากมีเนื้อหา โพลีฟีนอล เช่น
โปรไซยานิดินและไม่อื่น ๆระบุ สารแคเทชิน , .
เหล่านี้เป็นหลักรับผิดชอบในการผสมของสารต้านอนุมูลอิสระในธรรมชาติเจือปน
3 ที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ สารสกัดจากเปลือกเมล็ด
หรือในการรวมกันกับปุ่ม แสดงซึ่งทำงานร่วมกัน
ในการตอบสนองต่อยาต้านจุลชีพ . ส่วนผสมไนซินและเปลือกอโวคาโด
ประกอบด้วยส่วนผสมที่เหมาะสมที่เพิ่ม
สารต้านอนุมูลอิสระและการตอบสนองการ . การใช้สารต้านอนุมูลอิสระในธรรมชาติ เช่น เปลือก
อะโวคาโดผสมกับอนุรักษ์ธรรมชาติ
เช่น ไนซิน มีการรวมกันของนวนิยายที่อาจ
ลดหลังใช้ในระดับอุตสาหกรรม ไม่ใช่
แต่การลดต้นทุน แต่ยังส่งเสริมการใช้สารประกอบธรรมชาติ
ที่มาจากเกษตรอุตสาหกรรมที่มีผลต้านจุลชีพตกค้างดี

ส่วนผสมนี้ยังชอบ
แนวทางการใช้สารจากธรรมชาติ ขอบคุณ

ขอบคุณสำหรับผู้เขียน conacyt ทุนการศึกษา ( 230991 )

Mariel คาลเดอร์ในโอลิเวอร์ ในระหว่างที่เธอปริญญาเอกศึกษา