Firmness is one of the important pa

Firmness is one of the important parameters reflecting the postharvest storage characteristic of fruits. It is related to tissue softening. Loss of firmness caused by the loss of integrity of cell wall structure leads to wilting and shrinking of fruits (Qi et al., 2011).
As shown in Fig. 1b, firmness of the initial samples was 3.19 N before
any treatments. After 1 day of coating processing, firmness of calcium treated groups was significantly (P < 0.05) higher than untreated control group. With calcium salt treatment, the firmness of fruit increased slightly in the first couple of days of storage; this might be due to chelate effect of calcium ions on pectin and other
related macromolecules within fruit flesh, leading to increased
firmness.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไอซ์เป็นพารามิเตอร์สำคัญที่สะท้อนให้เห็นถึงลักษณะการเก็บข้อมูลหลังการเก็บเกี่ยวของผลไม้อย่างใดอย่างหนึ่ง สัมพันธ์กับเนื้อเยื่อนุ่มนวล ไอซ์ที่เกิดจากการสูญเสียความสมบูรณ์ของโครงสร้างผนังเซลล์สูญเสียเป้าหมาย wilting และหดตัวของผลไม้ (คี et al., 2011) ตามที่แสดงใน Fig. 1b ไอซ์อย่างเริ่มต้น 3.19 N ก่อนการรักษาใด ๆ หลังจากประมวลผลเคลือบ 1 วัน ไอซ์กลุ่มแคลเซียมถือว่าถูกมาก (P < 0.05) สูงกว่ากลุ่มควบคุมที่ไม่ถูกรักษาไว้ มีเกลือแคลเซียม ไอซ์ผลไม้เพิ่มขึ้นเล็กน้อยในคู่แรกของวันที่เก็บ นี้อาจเป็น เพราะแอซิดผลของประจุแคลเซียมเพกทินและอื่น ๆที่เกี่ยวข้องกับ macromolecules ภายในเนื้อผลไม้ นำไปสู่เพิ่มไอซ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความแน่นเป็นหนึ่งในตัวแปรที่สำคัญสะท้อนให้เห็นถึงลักษณะการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยวของผลไม้ มันเป็นเรื่องที่เกี่ยวข้องกับการชะลอตัวของเนื้อเยื่อ การสูญเสียความแน่นที่เกิดจากการสูญเสียความสมบูรณ์ของโครงสร้างผนังเซลล์นำไปสู่การเหี่ยวแห้งและการหดตัวของผลไม้ (Qi et al., 2011).
ดังแสดงในรูป 1 ขแน่นของตัวอย่างแรกคือ 3.19
ก่อนยังไม่มีการรักษาใดๆ หลังจากวันที่ 1 ของการประมวลผลการเคลือบแน่นของกลุ่มได้รับการรักษาแคลเซียมอย่างมีนัยสำคัญ (P <0.05) สูงกว่ากลุ่มควบคุมได้รับการรักษา กับการรักษาเกลือแคลเซียมความแน่นเนื้อของผลไม้เพิ่มขึ้นเล็กน้อยในคู่แรกของวันในการจัดเก็บ; นี้อาจจะเป็นเพราะผลของคีเลตแคลเซียมไอออนในเพคตินและอื่น ๆ
ที่โมเลกุลที่เกี่ยวข้องที่อยู่ในเนื้อผลไม้ที่นำไปสู่การเพิ่มขึ้นของความแน่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แน่วแน่เป็นหนึ่งในตัวแปรสำคัญที่สะท้อนให้เห็นถึงลักษณะของผลไม้หลังการเก็บเกี่ยวกระเป๋า . มันเกี่ยวข้องกับการอาศัยเนื้อเยื่อ การสูญเสียของบริษัทที่เกิดจากการสูญเสียความสมบูรณ์ของโครงสร้างของผนังเซลล์ทำให้เหี่ยวแห้งและการหดตัวของผลไม้ ( ฉี et al . , 2011 )
ดังแสดงในรูปที่ 1 บี ความแน่นของตัวอย่างเริ่มต้นเมื่อ N ก่อน
การรักษาใด ๆ หลังจาก 1 วันของกระบวนการเคลือบความแน่นของแคลเซียมกลุ่มอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) สูงกว่ากลุ่มควบคุมที่ไม่ได้คุณภาพ การรักษาด้วยเกลือแคลเซียม , ความแน่นเนื้อของผลไม้เพิ่มขึ้นเล็กน้อยในช่วงสองวันของกระเป๋าก่อน อาจเป็นเพราะผลของแคลเซียมไอออนในคีเลคและอื่น ๆที่เกี่ยวข้องกับโมเลกุลในเนื้อผลไม้

าเพื่อเพิ่มความกระชับ