3.1. Sugar consumption during seque

3.1. Sugar consumption during sequentially inoculated wine
fermentations
In Chardonnay fermentations, the control inoculated with S.
cerevisiae AWRI1631 at t0 (Treatment A) completed alcoholic
fermentation in 11 days. M. pulcherrima AWRI1149 (Treatment B)
exhibited a slow rate of fermentation, taking 24 days to consume
50% of initial sugar prior to sequential inoculation with S. cerevisiae,
and requiring 40 days to complete fermentation (Fig. 1A).
All ferments inoculated with S. uvarum AWRI2846 (Treatments C,
D and E) exhibited similar sugar utilisation kinetics and completed
fermentation in approximately 23 days. Population dynamics
revealed successful implantation of the corresponding strains for
each inoculation regime (Supplementary Fig. S1). Briefly, control
ferments inoculated with S. cerevisiae reached a maximum
population of 1.1  108 CFU/mL. In Treatment B, M. pulcherrima
population reached a maximum of 1.2  107 CFU/mL to decline
15 days after inoculation disappearing completely following
sequential inoculation with S. cerevisiae (Fig. S1B). S. uvarum
population in Treatment C remained stable after reaching
1.3  108 CFU/mL and it was slightly affected after sequential
inoculation with S. cerevisiae (Fig. S1C). In Treatments D and E M.
pulcherrima populations reached similar numbers, however after
S. uvarum populations reached maximum cell numbers, M. pulcherrima
numbers dropped quickly and no viable cells were detected
12 days after inoculation (Fig. S1D and E). A slight decrease in cell
numbers for S. uvarum populations was observed following
sequential inoculation with S. cerevisiae.
In Shiraz, the control (Treatment A) completed fermentation in
15 days. Similarly to Chardonnay, ferments inoculated at t0 with M.
pulcherrima AWRI1149 alone (Treatment B) were the slowest to
complete fermentation and showed an increased sugar utilisation
rate following sequential inoculation with S. cerevisiae (Fig. 1B).
Treatment C completed fermentation in 25 days, whereas Treatments
D and E consumed all sugar after 29 days (Fig. 1B). As in
Chardonnay we confirmed successful strain implantation for each
inoculation regime (Supplementary Fig. S2). Similarly to Chardonnay,
M. pulcherrima populations in treatments D and E remained
viable for approximately one third of the fermentation (10 out of
29 days), while S. uvarum populations remained stable at least
until sequential inoculation with S. cerevisiae (

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.1. น้ำตาลปริมาณระหว่างไวน์ inoculated ตามลำดับหมักแหนมชาดอนเนย์หมักแหนม ตัวควบคุม inoculated พร้อมcerevisiae ที่ AWRI1631 ที่มีแอลกอฮอล์เสร็จ (รักษา A) t 0หมักใน 11 วัน M. pulcherrima AWRI1149 (รักษา B)จัดแสดงช้าอัตราการหมัก การใช้ 24 วัน50% ของน้ำตาลที่เริ่มต้นก่อนกักบริเวณต่อเนื่องกับ S. cerevisiaeและต้องการให้เสร็จสมบูรณ์ (รูปที่ 1A) หมัก 40 วันทั้งหมด ferments inoculated กับ S. uvarum AWRI2846 (ทรีทเมนท์ CD และ E) จัดแสดงคล้ายน้ำตาลใช้ประโยชน์จลนพลศาสตร์ และเสร็จสมบูรณ์หมักในประมาณ 23 วัน พลศาสตร์ประชากรฝังความสำเร็จของสายพันธุ์ที่เกี่ยวข้องสำหรับการเปิดเผยแต่ละระบอบกักบริเวณ (รูปเสริม S1) สั้น ๆ ควบคุมferments inoculated กับ S. cerevisiae สูงสุดประชากร 1.1 108 CFU/mL ในการรักษา B, M. pulcherrimaประชากรถึงสูงสุด 1.2 107 CFU/mL ลง15 วันหลังดันหายไปอย่างสมบูรณ์ต่อไปนี้กักบริเวณต่อเนื่องกับ S. cerevisiae (มะเดื่อ S1B) S. uvarumประชากรใน C รักษายังคงทรงตัวหลังจากถึง1.3 108 CFU/mL และแก้ไขเล็กน้อยได้รับผลกระทบหลังตามลำดับกักบริเวณกับ S. cerevisiae (มะเดื่อ S1C) ในการรักษา M D และ Eประชากร pulcherrima ถึงตัวเลขที่คล้ายกัน อย่างไรก็ตามหลังจากS. uvarum ประชากรถึงตัวเลขสูงสุดเซลล์ M. pulcherrimaตัวเลขลดลงอย่างรวดเร็ว และเซลล์ที่ไม่ได้พบวันที่ 12 หลังจากกักบริเวณ (มะเดื่อ S1D และ E) ลดลงเล็กน้อยในเซลล์หมายเลขสำหรับ S. uvarum ประชากรพบว่า ต่อไปนี้กักบริเวณต่อเนื่องกับ S. cerevisiaeใน Shiraz ควบคุม (รักษา A) แล้วเสร็จในการหมัก15 วัน ในทำนองเดียวกัน กับชาดอนเนย์ ferments inoculated ที่ t 0 เมตรpulcherrima AWRI1149 เพียงอย่างเดียว (รักษา B) ถูกไปการหมักที่สมบูรณ์ และแสดงให้เห็นว่าการใช้ประโยชน์น้ำตาลเพิ่มราคาต่อกักบริเวณต่อเนื่องกับ S. cerevisiae (รูปที่ 1B)รักษา C เสร็จหมักใน 25 วัน ในขณะที่การรักษาD และ E บริโภคน้ำตาลทั้งหมดภายใน 29 วัน (รูปที่ 1B) ในชาดอนเนย์ที่เราได้รับการยืนยันสายพันธุ์สำเร็จฝังสำหรับแต่ละระบอบการปกครองกักบริเวณ (รูปเสริม S2) คล้ายกับชาดอนเนย์ม. ประชากร pulcherrima รักษา D และ E อยู่ทำงานได้สำหรับประมาณหนึ่งในสามของการหมัก (10 เต็มวันที่ 29), ในขณะที่ S. uvarum ประชากรยังคงทรงตัวน้อยจนกักบริเวณต่อเนื่องกับ S. cerevisiae (

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.1 การบริโภคน้ำตาลในช่วงลำดับเชื้อไวน์
หมัก
ในกระบวนการหมัก Chardonnay ควบคุมเชื้อ S.
cerevisiae AWRI1631 ที่ t0 (รักษา) เสร็จแอลกอฮอล์
หมักใน 11 วัน เอ็ม pulcherrima AWRI1149 (รักษา B)
แสดงอัตราที่ช้าของการหมักการ 24 วันในการบริโภค
น้ำตาลประมาณ 50% เริ่มต้นก่อนที่จะมีการฉีดวัคซีนตามลำดับกับ S. cerevisiae,
และต้อง 40 วันเพื่อให้การหมัก (รูป. 1A).
กระบวนการหมักเชื้อทั้งหมด กับเอส uvarum AWRI2846 (การรักษา C,
D และ E) แสดงจลนพลศาสตร์การใช้น้ำตาลที่คล้ายกันและเสร็จสิ้น
การหมักประมาณ 23 วัน การเปลี่ยนแปลงของประชากร
เผยประสบความสำเร็จของการปลูกสายพันธุ์ที่สอดคล้องกันสำหรับ
แต่ละระบอบการปกครองการฉีดวัคซีน (เสริมรูป. S1) สั้น ๆ , การควบคุม
กระบวนการหมักกับเชื้อ S. cerevisiae ถึงสูงสุด
ประชากร 1.1? 108 CFU / มิลลิลิตร ในการรักษา B, เอ็ม pulcherrima
ประชากรสูงสุด 1.2 หรือไม่? 107 CFU / มิลลิลิตรจะลดลง
15 วันหลังจากการฉีดวัคซีนหายไปอย่างสมบูรณ์ต่อไป
ฉีดวัคซีนตามลำดับกับ S. cerevisiae (รูป. S1B) เอส uvarum
ของประชากรในการรักษา C ยังคงมีเสถียรภาพหลังจากที่ไปถึง
1.3? 108 CFU / มิลลิลิตรและได้รับผลกระทบเล็กน้อยหลังจากลำดับ
การฉีดวัคซีนกับ S. cerevisiae (รูป. S1C) ในการรักษา D และ E เมตร
ประชากร pulcherrima ถึงตัวเลขที่คล้ายกัน แต่หลังจากที่
เอส ประชากร uvarum ถึงจำนวนเซลล์สูงสุดเอ็ม pulcherrima
ตัวเลขลดลงอย่างรวดเร็วและไม่มีเซลล์ที่มีชีวิตที่ถูกตรวจพบ
12 วันหลังจากการฉีดวัคซีน (รูป. S1D และ E) ลดลงเล็กน้อยในเซลล์
ตัวเลขสำหรับเอสประชากร uvarum เป็นข้อสังเกตต่อไป
ฉีดวัคซีนตามลำดับกับ S. cerevisiae.
ชีควบคุม (รักษา) เสร็จสิ้นการหมัก
15 วัน เช่นเดียวกันกับ Chardonnay, กระบวนการหมักเชื้อที่ t0 เมตรกับ
pulcherrima AWRI1149 คนเดียว (รักษา B) เป็นที่ช้าที่สุดที่จะ
เสร็จสิ้นการหมักและการแสดงความการใช้น้ำตาลเพิ่มขึ้น
อัตราดังต่อไปนี้การฉีดวัคซีนตามลำดับกับ S. cerevisiae (รูป. 1B).
การรักษา C เสร็จหมักใน 25 วันในขณะที่การรักษา
D และ E บริโภคน้ำตาลทั้งหมดหลังจาก 29 วัน (รูปที่ 1B.) ในขณะที่
Chardonnay เราได้รับการยืนยันการฝังสายพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จสำหรับแต่ละ
ระบอบการปกครองการฉีดวัคซีน (เสริมรูป. S2) เช่นเดียวกันกับ Chardonnay,
เอ็ม ประชากรในการรักษา pulcherrima D และ E ยังคง
ทำงานได้ประมาณหนึ่งในสามของการหมัก (10 จาก
29 วัน) ในขณะที่เอสประชากร uvarum ยังคงมีเสถียรภาพอย่างน้อย
จนถึงการฉีดวัคซีนตามลำดับกับ S. cerevisiae (

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.1 . การบริโภคน้ำตาลในระหว่างพิจารณาจากไวน์fermentationsใน fermentations Chardonnay , การควบคุมเชื้อด้วย .โดย awri1631 ที่ t0 ( รักษา ) เสร็จสมบูรณ์ที่มีแอลกอฮอล์การหมักใน 11 วัน เมตร pulcherrima awri1149 ( การรักษา B )มีอัตราที่ช้าของการหมัก ถ่าย 24 วันเพื่อบริโภค50% ของน้ำตาลเริ่มต้นก่อนเชื้อ S . cerevisiae ต่อเนื่องด้วย ,และต้องหมัก 40 วันให้เสร็จสมบูรณ์ ( รูปที่ 1A )หมักเชื้อทั้งหมดกับ S . uvarum awri2846 ( รักษา CD และ E ) จัดแสดงคล้ายคลึงน้ำตาลใช้จลนศาสตร์และเสร็จสมบูรณ์การหมักประมาณ 23 วัน พลวัตประชากรเผยความสำเร็จการของสายพันธุ์ที่สอดคล้องกันสำหรับแต่ละระบอบการปกครอง ( เพิ่มเติมรูป ( S1 ) สั้น ๆ , การควบคุมหมักด้วยเชื้อ S . cerevisiae ถึงสูงสุด1.1 ประชากร 108 CFU / มล. ในการรักษา pulcherrima B Mประชากรถึงสูงสุด 107 CFU / มิลลิลิตรลดลง 1.215 วันหลังจากที่ได้รับหายไปอย่างสมบูรณ์ต่อไปลำดับการ S . cerevisiae ( รูปที่ s1b ) uvarum Sประชากรที่ใช้ในการรักษายังคงทรงตัวหลังจากถึงซี1.3 108 cfu / ml และมันเล็กน้อย ซึ่งได้รับผลกระทบหลังจากใช้กับ S . cerevisiae ( รูปที่ s1c ) ในการรักษา D และ E Mประชากร pulcherrima ถึงตัวเลขที่คล้ายกัน แต่หลังจากประชากรสหรัฐอเมริกา uvarum ถึงตัวเลขสูงสุดของเซลล์ pulcherrima Mตัวเลขที่ลดลงอย่างรวดเร็ว และไม่พบเซลล์ได้12 วันหลังจากปลูกเชื้อ ( รูปที่ s1d และ E ) ลดลงเล็กน้อย ใน เซลล์จำนวนประชากรของ uvarum พบต่อไปนี้ลำดับการ S . cerevisiae .ใน Shiraz , การควบคุม ( รักษา ) เสร็จหมักใน15 วัน ในทํานองเดียวกันกับเชื้อที่หมักด้วยไวน์ขาว , t0 mpulcherrima awri1149 คนเดียว ( การรักษา B ) ให้ช้าที่สุดสมบูรณ์ การหมัก และพบเพิ่มขึ้นหลังน้ำตาลคะแนนตามลําดับการ S . cerevisiae ( รูปที่ 1A )การรักษา C เสร็จหมักใน 25 วัน ในขณะที่รักษาD และ E บริโภคน้ำตาลหลัง 29 วัน ( รูปที่ 1A ) เช่นชาร์ดอนเน่ เรายืนยันการประสบความสำเร็จสำหรับแต่ละสายพันธุ์การปกครอง ( เพิ่มเติมรูป ( S2 ) ในทํานองเดียวกันกับชาร์โดเนย์ ,เมตร pulcherrima ประชากรใน D และ E ยังคงรักษาได้ประมาณหนึ่งในสามของการหมัก ( 10 ออก29 วัน ) ขณะที่ประชากรสหรัฐอเมริกา uvarum ยังคงมีเสถียรภาพน้อยจนกว่าลำดับเชื้อ S . cerevisiae ( กับ