Seaweed extract had a potential in

Seaweed extract had a potential in strengthening the gel of lesser sardine surimi when the optimum level (2%) was introduced. The addition of seaweed extract had no detrimental effect on the sensory properties of surimi gel. Thus, the extract from seaweed can be used as a natural gel enhancer for lesser sardine surimi industry.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารสกัดจากสาหร่ายมีศักยภาพเข้มแข็งเจลของซูริมิปลาซาร์ดีนน้อยเมื่อถูกนำมาใช้ในระดับที่เหมาะสม (2%) เพิ่มสารสกัดจากสาหร่ายทะเลมีผลต่อคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของเจซูไม่อนุ ดังนั้น สามารถใช้เป็นเพิ่มเจธรรมชาติสกัดจากสาหร่ายทะเลสำหรับอุตสาหกรรมแช่ปลาซาร์ดีนน้อย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารสกัดจากสาหร่ายทะเลที่มีศักยภาพในการเสริมสร้างเจลซูริมิปลาซาร์ดีนที่น้อยกว่าเมื่อระดับที่เหมาะสม (2%) ได้รับการแนะนำ นอกจากนี้สารสกัดจากสาหร่ายทะเลของไม่มีผลกระทบต่อคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของเจลซูริมิ ดังนั้นสารสกัดจากสาหร่ายทะเลสามารถนำมาใช้เป็นเจลเพิ่มธรรมชาติสำหรับปลาซาร์ดีนที่น้อยกว่าอุตสาหกรรมซูริมิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารสกัดจากสาหร่ายมีศักยภาพในการเสริมสร้างเจลซูริมิปลาซาร์ดีนน้อยเมื่อระดับที่เหมาะสม ( 2% ) คือแนะนำ สารสกัดจากสาหร่าย ซึ่งไม่มีอันตรายต่อสมบัติทางประสาทสัมผัสของเจลซูริมิ . ดังนั้น สารสกัดจากสาหร่าย สามารถใช้เป็นเจลซูริมิปลาซาร์ดีนน้อยธรรมชาติ Enhancer สำหรับอุตสาหกรรม