Making a Sit-Down Dinner SpecialThe

Making a Sit-Down Dinner Special
The holidays are a perfect time to add a little elegance to the table. Instead of a casual family style supper, where food is passed from one person to another, host a formal sit-down dinner, where individual plates of food are served to guests. Here's how:

Keep the guest list small.
Bring out your china, crystal, silver and best linen cloths. Use place cards so guests don't have to guess where to sit.
When selecting a centerpiece for the table, make sure it isn't too tall (10 to 12 inches is an acceptable maximum height), otherwise guests won't be able to see each other across the table.
Serve appetizers and beverages in the living room before sitting down. You'll have one less course to bring to the table.
Before calling guests to the table, fill water goblets and put out the bread and butter for guests to pass. If you're serving a salad, fill individual salad plates and set them at each place setting. Consider chilling the salad plates in the refrigerator for several hours to keep greens crisp.
If your dinner plates are oven-safe, set the oven to the lowest possible temperature and place the stacked plates in the oven to warm while enjoying salad and bread. If your dishes are not oven-safe, rinse them under hot water and dry just before filling.
When guests have finished with the salad, clear the plates and utensils used. Then prepare and garnish individual dinner plates in the kitchen.
Before serving dessert, clear the table of all dishes, including extra glasses, salt and pepper shakers and condiment dishes.
Serve the dessert and coffee cups. Place the sugar and creamer on the table.
Avoid the temptation to clear the table and start washing dishes…that can wait until after your guests leave.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทำอาหาร Sit-Down พิเศษวันหยุดเวลาสมบูรณ์แบบเพื่อเพิ่มความหรูหราเล็กน้อยลงในตารางได้ แทนแบบสบาย ๆ สไตล์ครอบครัวซุปเปอร์ ที่อาหารจะผ่านจากบุคคลหนึ่งไปยังอีก โฮสต์เป็นงานเย็น ซึ่งอาหารแต่ละจานจะเสิร์ฟแขก นี่คือวิธี:เก็บรายชื่อแขกขนาดเล็กนำออกของจีน คริสตัล เสื้อผ้าเงิน และส่วนผ้าลินิน ใช้บัตรสถานที่ดังนั้นจึงไม่ต้องเดาตำแหน่งที่นั่งเมื่อเลือกร่วมสำหรับตาราง ให้แน่ใจว่า มันไม่สูงเกินไป (10-12 นิ้วมีความสูงสูงสุดยอมรับได้), หรือ แขกไม่ได้ดูกันในตารางให้ตาแดงและเครื่องดื่มในห้องนั่งเล่นก่อนนั่งลง คุณจะมีน้อยกว่าหลักสูตรหนึ่งจะนำลงในตารางก่อนเรียกแขกไปยังตาราง เติมน้ำ goblets และใส่เนยและขนมปังเพื่อส่งออก ถ้าคุณกำลังเสิร์ฟสลัด เติมสลัดแต่ละแผ่น และตั้งค่าที่การตั้งค่าสถานที่แต่ละ ลองถือแผ่นสลัดในตู้เย็นหลายชั่วโมงเพื่อให้ผักกรอบหากแผ่นของคุณเย็นเตาอบตู้เซฟ เตาอบตั้งอุณหภูมิได้ต่ำสุด และวางแผ่นซ้อนในเตาผิงสลัดและขนมปัง ถ้าอาหารของคุณไม่ปลอดภัยเตา ล้างพวกเขาภายใต้เครื่องทำน้ำอุ่น และแห้งก่อนบรรจุเมื่อเสร็จแล้วจึง มีการสลัด ล้างจานและภาชนะที่ใช้ จากนั้นเตรียม และโรยตกแต่งอาหารแต่ละจานในครัวก่อนที่จะเสิร์ฟของหวาน ล้างตารางอาหารทั้งหมด รวมถึงแว่นตาพิเศษ ยางมะตอยเกลือและพริกไทย และรสอาหารบริการขนมและกาแฟถ้วย ใส่น้ำตาลและครีมเทียมในตารางหลีกเลี่ยงการทดลองการล้างตัว และล้างจาน...เริ่มต้นที่สามารถรอจนกว่าหลังจากออกจากห้องพักของคุณ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทำนั่งรับประทานอาหารพิเศษ
วันหยุดมีเวลาที่สมบูรณ์แบบเพื่อเพิ่มความหรูหราเล็กน้อยเพื่อตาราง สบายๆสไตล์ครอบครัว แทนที่จะเป็นมื้อที่อาหารจะผ่านจากบุคคลหนึ่งไปยังอีก เป็นเจ้าภาพอย่างเป็นทางการ นั่งรับประทานอาหาร ซึ่งแต่ละจานจะเสิร์ฟอาหารให้แขก นี่เป็นวิธีที่ :

เก็บรายชื่อแขกขนาดเล็ก .
เอาจีน , คริสตัล , เงินและผ้าลินินที่ดีที่สุดใช้การ์ดสถานที่เพื่อให้แขกไม่ต้องเดาว่าจะนั่ง
เมื่อเลือกเป็นแกนกลางสำหรับตาราง ให้แน่ใจว่า มันไม่สูงเกินไป ( 10 ถึง 12 นิ้วมีความสูงสูงสุดที่ยอมรับได้ ) มิฉะนั้นท่านจะไม่สามารถเห็นกันข้ามโต๊ะ บริการอาหารว่างและเครื่องดื่ม
อยู่ห้อง ก่อนที่จะนั่งลง คุณจะเหลือวิชาที่จะต้องมาหารือกัน
ก่อนที่จะเรียกแขกโต๊ะ เติมน้ำและเหล้าเอาขนมปังและเนยสำหรับผู้ที่จะผ่าน หากคุณกำลังให้บริการสลัด สลัดและเติมจานแต่ละชุดในแต่ละสถานที่การตั้งค่า พิจารณาหนาวสลัดจานในตู้เย็นหลายชั่วโมง ให้ผักกรอบ จานอาหารค่ำของคุณ
ถ้าเตาอบที่ปลอดภัยตั้งเตาอบที่อุณหภูมิต่ำสุดที่เป็นไปได้และสถานที่ซ้อนแผ่นในเตาอบอุ่นในขณะที่เพลิดเพลินกับสลัดและขนมปัง ถ้าอาหารของคุณไม่เตาอบปลอดภัย , ล้างภายใต้น้ำอุ่นและแห้งก่อนบรรจุ .
เมื่อแขกได้เสร็จสิ้นด้วยสลัด ล้างจานและภาชนะที่ใช้ เตรียมเครื่องปรุงอาหารแต่ละจาน และในครัว
ก่อนเสิร์ฟของหวานเคลียร์โต๊ะ อาหารทั้งหมดรวมทั้งแว่นตาพิเศษ เกลือ พริกไทย สโมสร และเครื่องปรุงอาหาร .
เสริฟของหวานและถ้วยกาแฟ ใส่น้ำตาลและครีมเทียมบนโต๊ะ
หลีกเลี่ยงสิ่งล่อใจที่จะเคลียร์โต๊ะแล้วเริ่มล้างจาน . . . . . . . ที่สามารถรอจนกว่าแขกของคุณ


ไป