กล้วยได้ชื่อว่าเป็นพืชสารพัดประโยชน์ สามารถเอาส่วนต่าง ๆ มาใช้ประโยชน์ได้ทั้งสิ้น ไม่ว่าจะเป็นการนำผลกล้วยมาใช้ในการทำขนมได้หลากหลายชนิด ในการสไลด์กล้วยเพื่อผลิตกล้วยฉาบนั้น การแปรรูปแบบดั้งเดิมจะใช้การสไลด์อยู่ 2 รูปแบบคือ แนวนอน และแนวตั้ง ซึ่งวิธีการปฏิบัติแบบเดิมนั้นใช้วิธีการสไลด์ทีละลูก ทำให้เสียเวลาในการผลิต อีกทั้งกล้วยที่สไลด์ได้ยังมีความหนาบางไม่เท่ากัน
ในการพัฒนาเครื่องสไลด์กล้วยอัตโนมัติ ได้ออกแบบให้มีการทำงาน ที่สามารถเลือกฟังก์ชันในการทำงานได้โดยอัตโนมัติ โดยสามารถเลือกการทำงานในการสไลด์กล้วยได้ถึง 4 แบบ คือ แบบแนวตั้งแบบบาง มีขนาด 2 ม.ม. เพื่อนำไปใช้ทำกล้วยฉาบแบบเป็นแว่น แนวตั้งแบบหนา มีขนาด 2 ซ.ม. เพื่อนำไปใช้ทำกล้วยบวชชี แนวนอนแบบบาง มีขนาด 2 ม.ม. ใช้ในการทำกล้วยฉาบแบบเป็นแผ่นยาว และ แนวนอนแบบหนา มีขนาด 1.5 ซ.ม. ใช้ในการทำกล้วยแขก นอกจากนี้เครื่องสไลด์กล้วยอัตโนมัติ ยังสามารถกำหนดจำนวนกล้วยที่ต้องการสไลด์ได้ อีกทั้งยังมีเสียงสัญญาณเตือนเมื่อกล้วยหมดจากท่อลำเลียง และยังมีไฟแสดงสถานะการทำงาน โดยจะแสดงผลจำนวนกล้วยที่สไลด์ได้ผ่านทางจอแสดงผล
จากผลการทดลอง พบว่า การทำงานของเครื่องสไลด์กล้วยอัตโนมัติ โดยรวมจากผลการทดลองเฉลี่ยมีความผิดพลาด 3.125 % และการสไลด์กล้วย โดยรวมมีความเร็วในการสไลด์ต่อ 1 ลูกทั้ง 4 รูปแบบ เฉลี่ยได้ 6.335 วินาทีต่อลูก