At the end of the shelf-life, visua

At the end of the shelf-life, visual quality was
evaluated for individual cobs using the following
parameters: fungal growth, kernel desiccation and
general appearance. Additionally, the cobs were
subjected to informal sensory evaluation in order
to check the presence of off-flavors.
The abundance of fungal growth was evaluated
using a scale from 0 to 4, separately for cut cob
ends, flag leaves and kernels. For cut ends and
flag leaves, the following infection rating was
used: 0, no visible infection; 1, sparse fungal
growth (several small points of mycelial growth
on the evaluated surface); 2, up to 10% of the
evaluated surface covered with mycelium; 3, 10–
30% of the evaluated surface covered with
mycelium; 4, more than 30% of the evaluated
surface covered with mycelium. For kernels, the
infection rating was as follows: 0, no infection; 1,
sparse fungal growth on one to two kernels in the
cob; 2, advanced fungal growth on one to two
kernels; 3, up to five kernels in the cob visibly
infected; 4, more than five kernels visibly infected.
The sum of the infection scores for cut ends, flag
leaves and kernels of a specific cob (maximal
possible value 12) served for total infection rating
of that cob.
Degree of desiccation was evaluated by abundance
and severity of kernel denting using a scale
from 0 to 4. The visual desiccation rating was as
follows: 0, no kernel denting; 1, slight denting on
up to 20% of the ‘window’ surface; 2, slight
denting on more than 20% of the ‘window’ surface;
3, severe denting on up to 20% of the
‘window’ surface; 4, severe denting on more than
20% of the ‘window’ surface.
General appearance was graded on a scale of
1–5, taking into account desiccation and green
color retention of flag leaves, kernel denting and
decay severity. The score 5 corresponded to excellent
quality and 1 to poor quality (dry and brown
flag leaves associated with fungal growth). A cob
that was rated higher than 2.5 was considered
marketable.
The scores of individual cobs from the same
replication were summarised by calculating
weighted mean indices of the replication. The
weighted means were calculated separately for
fungal growth, desiccation severity and general
appearance indices. For example, if n1, n2, n3, n4
and n5 were numbers of cobs that got general
appearance scores of 1, 2, 3, 4 and 5, respectively,
the general appearance index for the replication
was calculated as follows:
I=(n1+2n2+3n3+4n4+5n5)/N,
where I – general appearance index and N – total
number of cobs in the replication
The experiments were conducted at least in triplicate
and the means were separated by Duncan’s
multiple range test. The experiments were repeated
during 1996–1998 harvest seasons.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปลายอายุ มีคุณภาพประเมินแต่ละอินทรีย์แพ็คใช้ต่อไปนี้พารามิเตอร์: เจริญเติบโตของเชื้อรา เคอร์เนลผึ่งให้แห้ง และลักษณะทั่วไป นอกจากนี้ อินทรีย์แพ็คถูกการประเมินผลเป็นลำดับการตรวจสอบของออกรสชาติรับการประเมินการเจริญเติบโตของเชื้อรามากมายใช้สเกลจาก 0 4 แยกต่างหากสำหรับตัดซังปลาย ธงใบ และเมล็ด ตัดปลาย และใบธง การประเมินการติดเชื้อต่อไปได้ใช้: 0 ติดเชื้อไม่สามารถมองเห็นได้ 1 ห่างเชื้อราเจริญเติบโต (จุดที่เล็กหลายเติบโต mycelialในการรับประเมิน surface); 2 ถึง 10% ของการประเมินผิวปกคลุม ด้วยยัง 3, 10-30% ของพื้นผิวรับประเมินด้วยยัง 4 มากกว่า 30% ของรับการประเมินผิวปกคลุม ด้วยยัง สำหรับเมล็ด การติดอันดับเป็นดังนี้: 0 ไม่ติดเชื้อ 1เจริญเติบโตของเชื้อรา 1-2 เมล็ดในห่างตัวซัง 2 ขั้นสูงเชื้อราเจริญเติบโตในหนึ่งถึงสองเมล็ด 3 ถึง 5 เมล็ดในซังอย่างเห็นได้ชัดติดเชื้อ 4 ธนบัตรติดเมล็ดมากกว่าห้าผลรวมของคะแนนติดเชื้อปลายตัด ธงใบและเมล็ดของซังเฉพาะ (สูงสุดได้ค่า 12) ให้บริการสำหรับการติดเชื้อรวมคะแนนของที่ซังระดับของการผึ่งให้แห้งประกอบ ด้วยความอุดมสมบูรณ์และความรุนแรงของเคอร์เนล denting โดยใช้เครื่องชั่ง0-4 การจัดอันดับภาพผึ่งให้แห้งได้เป็นต่อไปนี้: 0 เคอร์เนลไม่ denting 1, denting บนเล็กน้อยถึง 20% ของพื้นผิว 'หน้าต่าง' 2 เล็กน้อยdenting กว่า 20% ของพื้นผิว 'หน้าต่าง'3 รุนแรง denting ถึง 20% ของการพื้นผิว 'หน้าต่าง' 4, denting รุนแรงบนมากกว่า20% ของพื้นผิว 'หน้าต่าง'ลักษณะทั่วไปเป็นอย่างช้า ๆ บนสเกล1 – 5 การเข้าบัญชีผึ่งให้แห้งและสีเขียวสีเก็บใบธง denting เคอร์เนล และสลายตัวรุนแรง คะแนน 5 ผูกพันถึงยอดเยี่ยมคุณภาพและมีคุณภาพต่ำถึง 1 (แห้ง และสีน้ำตาลค่าสถานะใบเกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตของเชื้อรา) ซังมีที่ได้รับคะแนนสูงกว่า 2.5 ถือตราสารทุนคะแนนของอินทรีย์แพ็คละจากเดิมจำลองได้สรุป โดยการคำนวณดัชนีเฉลี่ยถ่วงน้ำหนักของการจำลองแบบ การวิธีการถ่วงน้ำหนักคำนวณแยกต่างหากสำหรับเชื้อราเจริญเติบโต ความรุนแรงผึ่งแห้ง และทั่วไปลักษณะดัชนีการ เช่น ถ้า n1, n2, n3, n4และ n5 ของอินทรีย์แพ็คที่มีทั่วไปคะแนนลักษณะของ 1, 2, 3, 4 และ 5 ตามลำดับลักษณะทั่วไปดัชนีสำหรับการจำลองแบบคำนวณเป็นดังนี้:ฉัน =(n1+2n2+3n3+4n4+5n5)/Nที่ฉัน –ดัชนีลักษณะทั่วไปและ N – รวมจำนวนอินทรีย์แพ็คในการจำลองแบบดำเนินการทดลองการลข้อน้อยหมายถึงถูกแยกของดันแคนหลายช่วงทดสอบ การทดลองซ้ำกันในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวปี 1996 – 1998

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในตอนท้ายของอายุการเก็บรักษาที่มีคุณภาพภาพที่ได้รับการ
ประเมินโดยใช้ซังบุคคลดังต่อไปนี้
พารามิเตอร์: การเจริญเติบโตของเชื้อราเคอร์เนลผึ่งให้แห้งและ
ลักษณะทั่วไป นอกจากนี้ค็อบที่ถูก
ยัดเยียดให้ทดสอบทางประสาทสัมผัสทางการในการสั่งซื้อ
เพื่อตรวจสอบสถานะของการออกรสชาติ.
ความอุดมสมบูรณ์ของการเจริญเติบโตของเชื้อราได้รับการประเมิน
โดยใช้เครื่องชั่งน้ำหนัก 0-4 แยกตัดซัง
ปลายใบธงและเมล็ด สำหรับการตัดปลายและ
ใบธงให้คะแนนการติดเชื้อต่อไปนี้
ใช้: 0 ไม่มีการติดเชื้อที่มองเห็น; 1 เชื้อราเบาบาง
การเจริญเติบโต (จุดเล็ก ๆ หลายของการเจริญเติบโตของเส้นใย
บนพื้นผิวการประเมิน); 2 แต่ไม่เกิน 10% ของ
พื้นผิวการประเมินปกคลุมด้วยเส้นใย; 3, 10-
30% ของพื้นผิวการประเมินปกคลุมด้วย
เส้นใย; 4 กว่า 30% ของการประเมิน
พื้นผิวที่ปกคลุมไปด้วยเส้นใย สำหรับเมล็ดที่
ให้คะแนนการติดเชื้อเป็นดังนี้: 0 ติดเชื้อไม่มี; 1
การเจริญเติบโตของเชื้อราเบาบางใน 1-2 เมล็ดใน
ซัง; 2, การเจริญเติบโตของเชื้อราสูงใน 1-2
เมล็ด; 3 ขึ้นไปถึงห้าเมล็ดในฝักเห็นได้ชัด
ติดเชื้อ; 4 กว่าห้าเมล็ดอย่างเห็นได้ชัดติดเชื้อ.
ผลรวมของคะแนนการติดเชื้อสำหรับตัดปลายธง
ใบและเมล็ดของซังเฉพาะ (สูงสุด
คุ้มค่าที่เป็นไปได้ 12) ทำหน้าที่ให้คะแนนการติดเชื้อทั้งหมด
ของซังว่า.
ปริญญาผึ่งให้แห้งถูกประเมินโดยความอุดมสมบูรณ์
และ ความรุนแรงของเคอร์เนล denting ใช้ระดับ
ตั้งแต่ 0 ถึง 4 การให้คะแนนภาพผึ่งให้แห้งเป็น
ดังนี้: 0 ไม่มีเคอร์เนล denting; 1 เล็กน้อย denting บน
ถึง 20% ของพื้นผิว 'หน้าต่าง'; 2 เล็กน้อย
denting มากกว่า 20% ของพื้นผิว 'หน้าต่าง';
3 รุนแรง denting ได้ถึง 20% ของ
พื้นผิว 'หน้าต่าง'; 4 รุนแรง denting มากกว่า
20% ของพื้นผิว 'หน้าต่าง'.
ลักษณะทั่วไปอย่างช้า ๆ โยของ
1-5 โดยคำนึงถึงผึ่งให้แห้งบัญชีและสีเขียว
การเก็บรักษาสีของใบธงเคอร์เนล denting และ
การสลายตัวของความรุนแรง คะแนน 5 ตรงกับที่ดี
มีคุณภาพและ 1 ถึงคุณภาพไม่ดี (แห้งและสีน้ำตาล
ธงใบที่เกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตของเชื้อรา) ซัง
ที่ได้รับการจัดอันดับที่สูงกว่า 2.5 ได้รับการพิจารณา
ความต้องการของตลาด.
คะแนนของบุคคลจากซังเดียวกัน
การจำลองแบบสรุปโดยการคำนวณ
ดัชนีเฉลี่ยถ่วงน้ำหนักของการจำลองแบบ
วิธีการถ่วงน้ำหนักที่ถูกคำนวณแยกต่างหากสำหรับ
การเจริญเติบโตของเชื้อราผึ่งให้แห้งรุนแรงและทั่วไป
ดัชนีลักษณะ ตัวอย่างเช่นถ้า N1, N2, N3, N4
และ N5 เป็นตัวเลขของค็อบที่มีทั่วไป
คะแนนลักษณะของ 1, 2, 3, 4 และ 5 ตามลำดับ
ดัชนีลักษณะทั่วไปของการจำลองแบบ
ที่คำนวณได้ดังนี้
I = ( N1 + 2n2 + 3n3 + 4n4 + 5n5) / N,
ที่ฉัน - ดัชนีลักษณะทั่วไปและ N - รวม
จำนวนซังในการทำแบบจำลอง
การทดลองได้ดำเนินการอย่างน้อยในเพิ่มขึ้นสามเท่า
และวิธีการที่ถูกแยกจากกันโดยดันแคน
ทดสอบช่วงหลาย การทดลองซ้ำแล้วซ้ำอีก
ในช่วง 1996-1998 ฤดูกาลเก็บเกี่ยว