The effect of increasing substrate

The effect of increasing substrate concentration on the enzyme reaction rate follows a typical Michaelis–Menten equation with soluble starch as a substrate.

Double reciprocal plots
using least square regression to fit the plots were used to calculate the KM. It should be considered
that the lower Km value of starch is related to the higher affinity for starch compared with other substrates.


The Km and Vmax values of the amylase enzyme were calculated as 2.7 mg/ml and 34.30 units/minute/mg of protein, respectively, at pH 5.0 and at 70 C

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการเพิ่มความเข้มข้นของสารตั้งต้นอัตราปฏิกิริยาของเอนไซม์ตามสมการ Michaelis – Menten ทั่วไปกับแป้งที่ละลายน้ำได้เป็นพื้นผิวผืนคู่ซึ่งกันและกัน ใช้ถดถอยตารางอย่างน้อยให้พอดีกับที่ดินแปลงที่ใช้ในการคำนวณกม. ก็ควรจะพิจารณาที่ค่า Km ต่ำกว่าแป้งจะเกี่ยวข้องกับความสัมพันธ์สูงสำหรับแป้งเปรียบเทียบกับพื้นผิวอื่น ๆ ค่า Km และ Vmax ของเอนไซม์อะไมเลสเป็นถูกคำนวณเป็น 2.7 mg/ml และ 34.30 หน่วย/นาที/มิลลิกรัมโปรตีน ตามลำดับ ค่า pH 5.0 และ 70 C

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของการเพิ่มความเข้มข้นของสารเอนไซม์จากอัตราการเกิดปฏิกิริยาตามปกติสม Michaelis-Menten กับแป้งที่ละลายน้ำได้เป็นสารตั้งต้น.

แปลงซึ่งกันและกันดับเบิล
โดยใช้ตารางการถดถอยอย่างน้อยเพื่อให้พอดีกับแปลงที่ถูกนำมาใช้ในการคำนวณ KM มันควรจะได้รับการพิจารณา
ว่าค่า Km ของแป้งต่ำมีความเกี่ยวข้องกับความสัมพันธ์ที่สูงขึ้นสำหรับแป้งเมื่อเทียบกับพื้นผิวอื่น ๆ .


กมและ Vmax คุณค่าของเอนไซม์อะไมเลสที่ถูกคำนวณเป็น 2.7 mg / ml และ 34.30 หน่วย / นาที / mg ของโปรตีน ตามลำดับที่ pH 5.0 ที่ 70 องศาเซลเซียส