2 1/2 cups (350 grams) all-purpose

2 1/2 cups (350 grams) all-purpose flour

1 teaspoon salt

2 tablespoon (30 grams) granulated white sugar

1 cup (226 grams) unsalted butter, chilled, and cut into 1 inch (2.5 cm) chunks

1/4 to 1/2 cup (60 - 120 ml) ice water

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2 1/2 ถ้วย (350 กรัม) แป้งอเนกประสงค์เกลือ 1 ช้อนชา2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม) น้ำตาลทรายสีขาว1 ถ้วย (226 กรัม) เนยจืดแช่เย็นและตัดเป็นขนาด 1 นิ้ว (2.5 เซนติเมตร) ชิ้น1/4 ถึง 1/2 ถ้วย (60 - ขนาด 120 ml) น้ำน้ำแข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 1 / 2 ถ้วย ( 350 กรัม ) แป้งอเนกประสงค์



1 ช้อนชาเกลือ 2 ช้อนโต๊ะ ( 30 กรัม ) 1 ถ้วย น้ำตาลทรายขาว

( 226 กรัมเนยจืดแช่เย็น และตัดเป็น 1 นิ้ว ( 2.5 ซม. ) ชิ้น

1 / 4 ถึง 1 / 2 ถ้วย ( 60 - 120 มิลลิลิตร )

น้ำน้ำแข็ง