Humans have been consuming probioti

Humans have been consuming probiotics in the form of fermented
foods for many years (Ranadheera et al., 2010) and the health benefits
of probiotics have been known for a long time. After discovering the importance
of viable bacteria in food for health benefits, the fermentation
process of dairy products and bacteria involved has received great
attention over the decades. At the beginning of the last century first
scientific work had been done by Metchnikoff to investigate the beneficial
effects of fermented milk for human health (Caramia and Silvi,
2011). There are now products with complete supplementation offered
as medical foods, aswell as healthy products for peoplewho have problems
obtaining all the nutrients they need (Coman et al., 2012; Ogbonna
et al., 2011). It is clear from the literature that new kinds of fermented
milks containing various nutrients are being tested as curatives for specific
diseases and are approachingmedical food effectiveness in conventional
food format andwill continue to be introduced to the food supply.
Functional dairy products offer requirements, benefits to health that are
strengthened by the addition of probiotics as well as by certain types of
soluble fibers known as prebiotics. Established amounts for food fibers
are at least 3–6% (w/w) in solid foods and 1.5–3% (w/w) in liquid
foods (ANVISA, 2002). Also FAO/WHO (2002) has adopted the definition
of probiotics as “Live microorganisms which when administered
in adequate amounts confer a health benefit on the host”. Prebiotics,
on the other hand, are non-digestible food ingredients that beneficially
affect the host by selectively stimulating the growth and/or activity of
one or a limited number of bacteria in the colon and thus improve

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มนุษย์มีการใช้ probiotics ในหมัก
อาหารหลายปี (Ranadheera et al., 2010) และสุขภาพ
ของ probiotics รู้จักนาน หลังจากค้นพบความสำคัญ
ของแบคทีเรียทำงานได้ในอาหารสุขภาพ หมัก
กระบวนการของผลิตภัณฑ์นมและแบคทีเรียที่เกี่ยวข้องได้รับดี
สนใจทศวรรษ ในตอนต้นของศตวรรษที่ผ่านมาแรก
รับทำงานทางวิทยาศาสตร์ โดย Metchnikoff การตรวจสอบเป็นประโยชน์
ผลของนมหมักเพื่อสุขภาพมนุษย์ (Caramia และ Silvi,
2011) ขณะนี้มีผลิตภัณฑ์แห้งเสริมสมบูรณ์เสนอ
อาหารทางการแพทย์ aswell เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพสำหรับ peoplewho มีปัญหา
ได้รับสารอาหารทั้งหมดที่จำเป็น (Coman et al., 2012 Ogbonna
et al., 2011) ล้างจากวรรณคดีชนิดใหม่ที่เป็นของหมัก
milks ประกอบด้วยสารอาหารต่าง ๆ กำลังทดสอบเป็น curatives สำหรับเฉพาะ
โรคและประสิทธิภาพอาหาร approachingmedical ในแบบเดิม
andwill รูปอาหารยังถูกนำไปจัดหาอาหาร
นมทำให้ความต้องการ ผลประโยชน์เพื่อสุขภาพที่
ความเข้มแข็งด้านนอกของ probiotics เป็นบางชนิด
prebiotics เป็นเส้นใยที่ละลายน้ำ สร้างจำนวนสำหรับเส้นใยอาหาร
มีน้อย 3–6% (w/w) แข็งอาหารและ 1.5–3% (w/w) ในของเหลว
อาหาร (ANVISA, 2002) ยัง FAO / ที่ (2002) ได้นำคำนิยาม
ของ probiotics เป็น "จุลินทรีย์อาศัยอยู่ซึ่งเมื่อจัดการ
ในจำนวนที่เพียงพอประสาทสวัสดิการสุขภาพบนโฮสต์" Prebiotics,
บนมืออื่น ๆ มีส่วนผสมของอาหารไม่ใช่ digestible ที่แอ๊บ
ผลโฮสต์ โดยการกระตุ้นการเจริญเติบโตและ/หรือการเลือก
หนึ่งหรือจำกัดจำนวนแบคทีเรียในลำไส้ใหญ่ และช่วย เพิ่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มนุษย์ได้รับการบริโภคโปรไบโอติกในรูปแบบของหมัก
อาหารเป็นเวลาหลายปี (Ranadheera และคณะ. 2010) และประโยชน์ต่อสุขภาพ
ของโปรไบโอติกที่ได้รับการรู้จักกันมาเป็นเวลานาน หลังจากที่ค้นพบความสำคัญ
ของแบคทีเรียทำงานได้ในอาหารสำหรับประโยชน์ต่อสุขภาพหมัก
กระบวนการของผลิตภัณฑ์นมและแบคทีเรียที่เกี่ยวข้องกับการได้รับการที่ดีใน
ความสนใจในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา ในตอนต้นของศตวรรษที่ผ่านมาเป็นครั้งแรก
ในการทำงานทางวิทยาศาสตร์ที่ได้รับการทำโดย Metchnikoff ในการตรวจสอบผลประโยชน์ของ
ผลกระทบของนมหมักสุขภาพของมนุษย์ (Caramia และ Silvi,
2011) ขณะนี้มีผลิตภัณฑ์ที่มีอาหารเสริมที่สมบูรณ์นำเสนอ
เป็นอาหารทางการแพทย์เช่นกันผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพสำหรับ peoplewho มีปัญหา
การได้รับสารอาหารทั้งหมดที่พวกเขาต้องการ (Coman et al, 2012;. Ogbonna
. et al, 2011) เป็นที่ชัดเจนว่าจากวรรณกรรมชนิดใหม่ของการหมัก
นมที่มีสารอาหารต่างๆที่มีการทดสอบเป็นที่เฉพาะเจาะจงในการบำบัด
โรคและมีประสิทธิผลอาหาร approachingmedical ในการชุมนุม
ในรูปแบบอาหาร andwill ยังคงได้รับการแนะนำให้รู้จักแหล่งอาหาร
ผลิตภัณฑ์นมฟังก์ชั่นให้ความต้องการที่จะได้รับประโยชน์ สุขภาพที่มี
ความเข้มแข็งโดยการเพิ่มโปรไบโอติกเช่นเดียวกับบางประเภทของ
เส้นใยที่ละลายน้ำได้ที่เรียกว่า prebiotics จำนวนเงินที่จัดตั้งขึ้นเพื่อเส้นใยอาหาร
อย่างน้อย 3-6% (w / w) ในอาหารที่มั่นคงและ 1.5-3% (w / w) ในของเหลว
อาหาร (ANVISA, 2002) ยัง FAO / WHO (2002) ได้นำคำนิยาม
ของโปรไบโอติกเป็น "จุลินทรีย์สดซึ่งเมื่อผู้
ในปริมาณที่เพียงพอมอบประโยชน์ต่อสุขภาพบนโฮสต์ " Prebiotics,
บนมืออื่น ๆ ที่เป็นส่วนผสมอาหารที่ไม่ย่อยที่กอบ
ส่งผลกระทบต่อพื้นที่โดยเลือกที่กระตุ้นการเจริญเติบโตและ / หรือกิจกรรม
อย่างใดอย่างหนึ่งหรือ จำกัด จำนวนของแบคทีเรียในลำไส้ใหญ่และทำให้การปรับปรุง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มนุษย์มีการใช้โปรไบโอติกในรูปแบบของอาหารหมัก
เป็นเวลาหลายปี ( ranadheera et al . , 2010 ) และประโยชน์ต่อสุขภาพของโปรไบโอติก
ได้รับการรู้จักกันมาเป็นเวลานาน หลังจากที่ค้นพบความสำคัญของแบคทีเรียในอาหาร
วางอนาคตสำหรับประโยชน์ต่อสุขภาพ , กระบวนการหมัก
ผลิตภัณฑ์นม และแบคทีเรียที่เกี่ยวข้องได้รับความสนใจอย่างมาก
มากกว่าทศวรรษที่ผ่านมาที่จุดเริ่มต้นของศตวรรษที่แรก
งานวิทยาศาสตร์ได้รับการทำโดย metchnikoff เพื่อศึกษาผลประโยชน์
นมหมักเพื่อสุขภาพของมนุษย์ ( คาร่ามีอา และ silvi
, 2011 ) ขณะนี้มีผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่สมบูรณ์เสนอ
เป็นอาหารทางการแพทย์และผลิตภัณฑ์สุขภาพ peoplewho มีปัญหา
ได้รับสารอาหารทั้งหมดที่พวกเขาต้องการ ( โคเมิ่น et al . , 2012 ; ogbonna
et al . ,2011 ) ก็เป็นที่ชัดเจนจากวรรณกรรมที่ชนิดใหม่ที่มีสารอาหารต่าง ๆหมัก
ยังถูกใช้เป็น curatives สำหรับโรคและมีประสิทธิผลเฉพาะ
อาหารในรูปแบบอาหารตามปกติ
approachingmedical ขึ้นมาอย่างเห็นได้ชัดต่อไปจะแนะนำให้จัดหาอาหาร
นมหน้าที่เสนอความต้องการ ประโยชน์ต่อสุขภาพที่
ความเข้มแข็งโดยการเพิ่มของโปรไบโอติกเป็นบางชนิดของเส้นใยที่ละลายน้ำได้ เรียกว่า พรีไบโอติกส์
. สร้างเส้นใยอาหาร
ยอดเงินอย่างน้อย 3 - 6 % ( w / w ) ในอาหารแข็งและ 1.5 - 3% ( w / w ) ในอาหารเหลว
( anvisa , 2002 ) นอกจากนี้ FAO / WHO ( 2545 ) ได้ประกาศใช้นิยาม
ของโปรไบโอติกเป็น " อาศัยจุลินทรีย์ซึ่งเมื่อยา
ในที่เพียงพอ ปริมาณหารือผลประโยชน์ด้านสุขภาพบนโฮสต์ " พรีไบโอติก
, บนมืออื่น ๆที่ไม่ย่อยอาหาร ส่วนประกอบที่เต็มกอบเต็มกำ
ต่อโฮสต์ โดยเลือกกระตุ้นการเจริญเติบโตและ / หรือกิจกรรมของ
หนึ่งหรือจำกัดจำนวนแบคทีเรียในลําไส้ใหญ่ และดังนั้นจึง ปรับปรุง