8. Evaporators */A. Introduction8.0

8. Evaporators */
A. Introduction
8.01 The evaporator is one of the four basic and necessary hardware components of the
refrigeration system. (The refrigerant may be considered as a fifth, most important,
component.) Depending on the application the design of the evaporator will differ.
In the first part of this chapter different types of evaporators are presented and their
applications discussed. The presentation will then focus on methods for calculating heat
transfer and pressure drop, both on the refrigerant side and on the heat source side of the
evaporator. Knowledge of such methods are necessary when sizing and designing refrigeration
systems.
Methods of enhancing heat transfer, on the refrigerant side as well as on the heat source side
are then discussed briefly.
Finally, a few words are spent on design optimization of evaporators.
It should be noted that what is presented in this chapter concerning the calculation of heat
transfer and pressure drop on the heat source side of the evaporator is generally also
applicable to the heat sink side of condensers.
8.02 As an introduction to the treatment of evaporators it is appropriate to recapitulate the physical
processes involved. In the evaporator, the refrigerant is evaporated by the heat transferred
from the heat source. The heat source may be a gas or a liquid or, e.g. in food freezers, a
solid. During evaporation, the temperature of a pure refrigerant is constant, as long as the
pressure does not change. The basic temperature profile through an evaporator with liquid or
gas phase heat source is therefore as shown in Figure 8.02. As shown, the temperature of the
refrigerant must be below that of the heat source. This low refrigerant temperature is attained
as a result of the reduction in pressure caused by the compressor: When the compressor is
started and the pressure reduced, the equilibrium between liquid and vapor in the evaporator is
disturbed. To re-establish equilibrium, more vapor is formed through evaporation of liquid.
The heat of vaporization necessary for this is taken from the liquid itself, and therefore the
liquid temperature drops. As heat starts to flow from the heat source, a new equilibrium
temperature is established.
In the evaporator there is thus a balance between the heat transferred to it due to the
temperature difference between the evaporator and the surroundings, and the heat transferred
from it in the form of heat of vaporization of the vapor drawn into the compressor

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

8. ควบ * /A. แนะนำ8.01 การระเหยเป็นหนึ่งในองค์ประกอบฮาร์ดแวร์พื้นฐาน และจำเป็นที่สี่ของการระบบทำความเย็น (สารทำความเย็นอาจถือได้ว่าเป็นหนึ่งในห้า สำคัญส่วนประกอบ) การออกแบบของเครื่องระเหยจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับโปรแกรมประยุกต์ในส่วนแรกของบทนี้ จะแสดงชนิดของควบและโปรแกรมประยุกต์ที่กล่าวถึง การนำเสนอจะเน้นในวิธีการคำนวณความร้อนแล้วถ่ายโอนและความดันลดลง ทั้ง ทางด้านสารทำความเย็น และด้านแหล่งความร้อนของการระเหย รู้วิธีการดังกล่าวเป็นสิ่งจำเป็นเมื่อขนาด และออกแบบระบบทำความเย็นระบบวิธีการเพิ่มความร้อนถ่ายโอน ด้านสารทำความเย็นรวม ทั้ง ทางด้านแหล่งความร้อนจากนั้นกล่าวถึงสั้น ๆในที่สุด คำไม่กี่คำที่ใช้ในเพิ่มประสิทธิภาพการออกแบบของควบควรสังเกตสิ่งที่นำเสนอในบทนี้เกี่ยวกับการคำนวณความร้อนโอนแล้วดันวางด้านแหล่งความร้อนของการระเหยโดยทั่วไปยังใช้กับด้านระบายความร้อนของคอนเดนเซอร์8.02 เป็นการแนะนำในการรักษาควบ เหมาะสม recapitulate กายภาพกระบวนการที่เกี่ยวข้อง ในการระเหย สารทำความเย็นการระเหย ด้วยความร้อนที่ถ่ายโอนจากแหล่งความร้อน แหล่งความร้อนอาจเป็นก๊าซหรือของเหลวหรือ เช่น ในอาหารแช่ แข็ง การไม้ ในระหว่างการระเหย อุณหภูมิของสารทำความเย็นบริสุทธิ์คือคง ตราบความดันไม่เปลี่ยนแปลง โปรไฟล์ของอุณหภูมิพื้นฐานที่ผ่านการระเหยด้วยของเหลว หรือแหล่งความร้อนระยะก๊าซได้ดังแสดงในรูปที่ 8.02 แสดง อุณหภูมิของการสารทำความเย็นต้องอยู่ด้านล่างของแหล่งความร้อน บรรลุนี้อุณหภูมิของสารทำความเย็นเป็นผลมาจากการลดความดันที่เกิดจากคอมเพรสเซอร์: เมื่อคอมเพรสเซอร์คือเริ่มต้น และความดันที่ลดลง สมดุลระหว่างของเหลวและไอในเครื่องระเหยรบกวน การสร้างสมดุล ไอมากขึ้นมีรูปแบบที่ผ่านการระเหยของของเหลวความร้อนเกิดการระเหยจำเป็นสำหรับการนี้นำมาจากของเหลวเอง และดังนั้นการอุณหภูมิที่ของเหลวลดลง ความร้อนเริ่มไหลจากแหล่งความร้อน สมดุลใหม่อุณหภูมิที่กำหนดในการระเหยจึง สมดุลระหว่างความร้อนถ่ายโอนไปครบกำหนดให้การความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างการระเหย และสภาพแวดล้อม และความร้อนที่ถ่ายโอนจากในรูปของความร้อนเกิดการระเหยของไอน้ำที่ดูดเข้าไปในคอมเพรสเซอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

8. เครื่องระเหย * /
A. บทนำ
8.01 ระเหยเป็นหนึ่งในสี่ขั้นพื้นฐานที่จำเป็นและส่วนประกอบฮาร์ดแวร์ของ
ระบบทำความเย็น (สารทำความเย็นอาจถือได้ว่าเป็นหนึ่งในห้าที่สำคัญที่สุด
องค์ประกอบ.) ขึ้นอยู่กับโปรแกรมการออกแบบของเครื่องระเหยจะแตกต่างกัน.
ในส่วนแรกของบทนี้แตกต่างกันของเครื่องระเหยจะถูกนำเสนอของพวกเขาและ
การใช้งานที่กล่าวถึง นำเสนอจะมุ่งเน้นไปที่วิธีการสำหรับการคำนวณความร้อน
ถ่ายโอนและความดันลดลงทั้งในด้านของสารทำความเย็นและในด้านแหล่งความร้อนของ
เครื่องระเหย ความรู้เกี่ยวกับวิธีการดังกล่าวมีความจำเป็นเมื่อการปรับขนาดและการออกแบบเครื่องทำความเย็น
ระบบ.
วิธีการเพิ่มการถ่ายเทความร้อนในด้านสารทำความเย็นเช่นเดียวกับด้านแหล่งความร้อน
แล้วกล่าวสั้น ๆ .
สุดท้ายคำไม่กี่คำจะใช้เวลาในการเพิ่มประสิทธิภาพการออกแบบของเครื่องระเหย.
มัน ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าสิ่งที่จะนำเสนอในบทนี้เกี่ยวกับการคำนวณความร้อน
ถ่ายโอนและความดันลดลงในด้านแหล่งความร้อนระเหยโดยทั่วไปยัง
ใช้บังคับกับด้านระบายความร้อนของคอนเดนเซอร์.
8.02 เป็นเบื้องต้นเกี่ยวกับการรักษาระเหยเป็น เหมาะสมที่จะย้ำกายภาพ
กระบวนการมีส่วนร่วม ในระเหยสารทำความเย็นจะระเหยด้วยความร้อนที่ได้รับโอน
จากแหล่งความร้อน แหล่งความร้อนอาจจะเป็นก๊าซหรือของเหลวหรือเช่นในตู้แช่แข็งอาหารที่
เป็นของแข็ง ในระหว่างการระเหยอุณหภูมิของสารทำความเย็นบริสุทธิ์เป็นค่าคงที่ตราบใดที่
ความดันไม่เปลี่ยนแปลง รายละเอียดของอุณหภูมิพื้นฐานผ่านการระเหยที่มีของเหลวหรือ
แหล่งความร้อนก๊าซเฟสจึงแสดงในรูปที่ 8.02 ดังที่แสดงอุณหภูมิของ
สารทำความเย็นจะต้องเป็นด้านล่างของแหล่งความร้อน นี้อุณหภูมิต่ำสารทำความเย็นจะบรรลุ
เป็นผลมาจากการลดลงของความดันที่เกิดจากคอมเพรสเซอร์: เมื่อคอมเพรสเซอร์จะ
เริ่มต้นและความดันลดลงสมดุลระหว่างของเหลวและไอระเหยในเป็น
รบกวน จะสร้างใหม่สมดุลไอมากขึ้นจะเกิดขึ้นโดยการระเหยของของเหลว.
ความร้อนของการกลายเป็นไอที่จำเป็นสำหรับการนี้จะนำมาจากสภาพคล่องของตัวเองและดังนั้นจึง
หยดของเหลวที่อุณหภูมิ เป็นความร้อนเริ่มไหลจากแหล่งความร้อนที่สมดุลใหม่
อุณหภูมิจะจัดตั้งขึ้น.
ในระเหยมีจึงเป็นความสมดุลระหว่างความร้อนที่ได้โอนให้มันเกิดจากการ
แตกต่างของอุณหภูมิระหว่างระเหยและสภาพแวดล้อมและความร้อนที่ได้รับโอน
จากมันใน รูปแบบของความร้อนของการกลายเป็นไอของไอที่วาดเป็นคอมเพรสเซอร์