2. Materials and methods2.1. Vineya

2. Materials and methods
2.1. Vineyard locations and experimental setup
Experiments 2009 were conducted in three (V1–V3) vineyards
(Göttlesbrunn, AT, LAT: 48.0594917, LON: 16.7382982; row direction:
V1 and V2 NE-SW; V3: N-S) and experiments 2010 in two
vineyards (Krems, AT, LAT: 48.401571, LON: 15.692725; row direction
N-S). All vineyards in Göttlesbrunn were V. vinifera cv. Zweigelt
grafted on Kober 5BB (V. berlandieri × V. riparia) between 7 and 10
years old and trained as a vertical shoot positioned (VSP) trellising
system with a uni-lateral cane (6–8 nodes per vine; “Flachbogen”).
In Krems Zweigelt scions were grafted on Teleki 5C (V.
berlandieri × V. riparia) and SO4 (V. berlandieri × V. riparia) rootstocks
trained as VSP with a uni-lateral cane (7–9 nodes per vine;
“Flachbogen”).
Berry parameters and nutrient contents in grape juice (K+, Mg2+,
and Ca2+) were determined in 2009 and 2010. Berry diameter and
deformability were measured 2009 in all vineyards. Pedicel diameter
and amino acids content in grape juice was determined 2010 as
additional parameters. BS clusters were identified visually through
dehydrated, flaccid berries and delayed coloring (anthocyanin synthesis).
First BS symptoms appeared 67 days after anthesis (DAA)
and 62 DAA in 2009 and 2010, respectively. Assessment of BS in
vineyards was conducted 2009 by visual observation of all clusters
of 50 vines located in four different rows ofV1–V3 (n = 200 per vineyard).
BS assessment in 2010 was conducted with 138 randomly
selected vines throughout the vineyards.
Climatic conditions in Göttlesbrunn, AT are mean annual precipitation
of 550 mm, mean annual temperature of 9.7 ◦C (mean daily
temperature per month (mean 7:00 + mean 19:00 + mean max.
temperature + mean min. temperature)/4) and growing degree
days from 1700 to 1800 (Huglin-Index). Climatic conditions in
Krems, AT are: mean annual precipitation of 515 mm, mean annual
temperature of 9.4 ◦C and growing degree days from 1750 to 1800
(ZAMG, 2002; Soja, 2010).
2.2. Berry development: berry diameter, berry deformability and
pedicel diameter
Berry diameter and berry deformability (measured as percentage
of berry deformation) was determined non-destructively with a
modified digital caliper rule. A force sensor (Honeywell FSG15N1A,
Illinois, USA) was attached to one extended arm of the caliper rule
and applied pressure was observed withahandheld visual indicator
(Matthews et al., 2009). Batteries were changed at the beginning of
each measurement date and accuracy of the instrument was evaluated
with a spring balance after 100 measurements each. Berry
diameter (R0) was measured without any pressure applied. To
determine berry deformability the berry diameter was measured
after applying a pressure of 150 g (R150) and was calculated as
percentage (%) berry deformability (100 − (R0/R150) * 100). In total
50 healthy and 100 BS clusters were analyzed 85–90 DAA (n = 150
clusters) in vineyard V1–V3 in 2009.
Diameter of pedicels was determined with a digital USB
microscope (DinoLite, Sotac Computer, Stuttgart, Germany). Measurements
were conducted at 13th September 2010 (91 DAA) in
Krems. The diameter of three pedicels per cluster was determined
(23 healthy and 23 BS clusters; n = 69) at three different positions
(Fig. 2D). The distance to the samples and the magnification of the
microscope was fixed to obtain sharp pictures at the beginning of
the measurement. Calibration measurement was conducted using
a standardized calibrated ruler and a final resolution of 1 m was
obtained.
2.3. Berry ripening parameters, nutrients, amino acids and total
anthocyanin content
Samples collected 85–90 DAA (2009: healthy, healthy on BS
vines, BS clusters; n = 18 each; 2010: healthy, BS clusters; n = 14
each) were used to determine fruit parameters and nutrient
contents in grape juice. The ripening parameters soluble solids,
titratable acids and pH value, were determined with FT-IR scanner
Typ WineScan FT 120 (FOSS GmbH, Rellingen, Germany). The
method was calibrated with standard solutions and reference measurements
according to recommendation of the manufacturer.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2. วัสดุและวิธีการ2.1. องุ่นสถานและตั้งค่าการทดลอง2009 การทดลองได้ดำเนินการในไร่องุ่น (V1 – V3) 3(Göttlesbrunn ที่ LAT: 48.0594917 โหลน: 16.7382982 ทิศทางของแถว:V1 และ V2 NE-SW V3: N-S) และทดลอง 2010 2ไร่องุ่น (Krems ที่ LAT: 48.401571 โหลน: 15.692725 ทิศทางของแถวN-S) มีไร่องุ่นทั้งหมดใน Göttlesbrunn V. vinifera พันธุ์ Zweigeltgrafted บน Kober 5BB (V. × berlandieri V. ไค้) ระหว่าง 7 และ 10ปี และผ่านการฝึกอบรมเป็นการยิงแนวตั้งตำแหน่ง (VSP) trellisingระบบกับเท้าด้านข้าง uni (โหน 6 – 8 ต่อเถาวัลย์ "Flachbogen")ใน Krems Zweigelt scions มี grafted บน Teleki C 5 (Vซื้อ berlandieri V. ไค้) และ SO4 (V. × berlandieri V. ไค้) rootstocksฝึกฝนเป็น VSP ด้วยเท้าด้านข้าง uni (โหน 7 – 9 ต่อเถาวัลย์"Flachbogen")เบอร์รี่พารามิเตอร์และเนื้อหาธาตุอาหารในน้ำองุ่น (K + Mg2 +และ Ca2 +) ถูกกำหนดใน 2009 และ 2010 เส้นผ่าศูนย์กลางเบอร์รี่ และdeformability ถูกวัด 2009 ในไร่องุ่นทั้งหมด เส้นผ่าศูนย์กลาง pedicelและกำหนดเนื้อหาในน้ำองุ่นมีกรดอะมิโนเป็น 2010พารามิเตอร์เพิ่มเติม คลัสเตอร์ BS ระบุเห็นผ่านอบแห้ง อ่อนแอครบและล่าช้าสี (มีโฟเลทสูงสังเคราะห์)อาการ BS แรกปรากฏ 67 วันหลัง anthesis (DAA)DAA 62 ในปี 2009 และ 2010 และตามลำดับ ประเมินของ BS ในไร่องุ่นถูกดำเนิน 2009 โดยสังเกตภาพของคลัสเตอร์ทั้งหมดของนำ 50 แห่งสี่อื่นแถว ofV1 – V3 (n = 200 ต่อองุ่น)บีเอสประเมินในปี 2553 ได้ดำเนินการกับ 138 แบบสุ่มนำเลือกตลอดทั้งไร่องุ่นเงื่อนไข climatic ใน Göttlesbrunn จะหมายถึง ฝนประจำปีมม. 550 หมายถึง อุณหภูมิ ◦C 9.7 (หมายความว่าทุกปีอุณหภูมิต่อเดือน (หมายถึง 7:00 + หมายถึง 19:00 + หมายถึง สูงสุดอุณหภูมิและอุณหภูมิเฉลี่ยต่ำสุด) / 4) และระดับการเติบโตวันจาก 1700 1800 (Huglin-ดัชนี) เงื่อนไข climatic ในKrems อยู่: ฝนปี 515 มม.หมายถึง หมายความว่า ปีอุณหภูมิ ◦C และเติบโตระดับวันจาก 1750 1800 9.4(ZAMG, 2002 Soja, 2010)2.2. เบอร์รี่พัฒนา: เส้นผ่าศูนย์กลางเบอร์รี่ เบอร์รี่ deformability และเส้นผ่าศูนย์กลาง pedicelเบอร์รี่เบอร์รี่และเส้นผ่าศูนย์กลาง deformability (วัดเป็นเปอร์เซ็นต์ของเบอร์รี่แมพ) กำหนดไม่แก่ชีวิตด้วยการปรับเปลี่ยนกฎปั้มดิจิตอล กองเซนเซอร์ (Honeywell FSG15N1Aรัฐอิลลินอยส์ สหรัฐอเมริกา) ถูกแนบกับแขนหนึ่งขยายของกฎปั้มและความดันที่ใช้ถูกตรวจสอบตัวบ่งชี้ที่ภาพ withahandheld(แมธธิวส์ et al., 2009) แบตเตอรี่มีการเปลี่ยนแปลงของแต่ละวันวัดและความถูกต้องของเครื่องมือถูกประเมินมียอดดุลสปริงหลัง 100 วัด เบอร์รี่เส้นผ่าศูนย์กลาง (R0) ถูกวัด โดยไม่มีการกดดัน ถึงตรวจสอบเบอร์รี่ deformability ขนาดเบอร์รี่ถูกวัดหลังจากใช้ความดัน 150 กรัม (R150) และคำนวณเป็นเปอร์เซ็นต์ (%) เบอร์รี่ deformability (− 100 (R0 R150) * 100) รวม50 100 และสุขภาพ BS คลัสเตอร์ถูกวิเคราะห์ 85 – 90 DAA (n = 150คลัสเตอร์) ในองุ่น V1 – V3 ใน 2009เส้นผ่าศูนย์กลางของ pedicels กำหนด ด้วย USB แบบดิจิทัลกล้องจุลทรรศน์ (DinoLite คอมพิวเตอร์ Sotac สตุทการ์ท เยอรมนี) วัดได้ดำเนินการในวันที่ 13 2553 กันยายน (91 DAA) ในKrems เส้นผ่าศูนย์กลางของ pedicels สามต่อคลัสเตอร์ถูกกำหนด(23 23 และสุขภาพ BS คลัสเตอร์ n = 69) ในตำแหน่งที่ต่างกันสาม(Fig. 2D) จากตัวอย่างและการขยายตัวของการกำหนดเพื่อให้ได้ภาพที่คมชัดที่จุดเริ่มต้นของกล้องจุลทรรศน์การประเมินการ วัดเทียบได้ดำเนินการโดยใช้ไม้บรรทัด calibrated มาตรฐานและความละเอียดขั้นสุดท้ายของ 1 เมตรรับ2.3. berry ripening พารามิเตอร์ สารอาหาร กรดอะมิโน และผลรวมเนื้อหามีโฟเลทสูงตัวอย่างรวบรวม 85 – 90 DAA (2009: สุขภาพ สุขภาพใน BSบัสเซลตั่น BS คลัสเตอร์ n = 18 ละ 2010: สุขภาพ BS คลัสเตอร์ n = 14แต่ละ) ถูกใช้เพื่อกำหนดพารามิเตอร์ผลไม้และสารอาหารเนื้อหาในน้ำองุ่น การ ripening พารามิเตอร์ละลายของแข็งกรด titratable และค่า pH ถูกกำหนด ด้วยสแกนเนอร์ FT-IRชนิด WineScan ฟุต 120 (FOSS GmbH, Rellingen เยอรมนี) ที่วิธีถูกปรับเทียบกับโซลูชั่นมาตรฐานและวัดอ้างอิงตามคำแนะนำของผู้ผลิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. วัสดุและวิธีการ
2.1 สถานที่ไร่องุ่นและการตั้งค่าการทดลองการทดลอง 2009 ได้ดำเนินการในสาม (V1-V3) ไร่องุ่น (Göttlesbrunn, AT, LAT: 48.0594917, LON: 16.7382982; ทิศทางแถว: V1 และ V2 NE-SW; V3: NS) และการทดลอง 2010 ในสองไร่องุ่น(เครมส์ AT, LAT: 48.401571, LON: 15.692725; ทิศทางแถวNS) ไร่องุ่นทั้งหมดในGöttlesbrunnโวลต์เป็นพันธุ์ vinifera Zweigelt ทาบบน Kober 5BB (โวลต์โวลต์ berlandieri × Riparia) ระหว่างวันที่ 7 และ 10 ปีและได้รับการฝึกฝนเป็นแนวตั้งยิงในตำแหน่ง (VSP) trellising ระบบที่มีอ้อยข้างเดียว (6-8 โหนดต่อเถา; "Flachbogen") . ในตราหน้า Krems Zweigelt ถูกทาบบน Teleki 5C (โวลต์berlandieri × Riparia โวลต์) และ SO4 (โวลต์โวลต์ berlandieri × Riparia) ต้นตอการฝึกอบรมเป็นวีเอสพีกับอ้อยข้างเดียว(7-9 โหนดต่อเถา; "Flachbogen "). พารามิเตอร์ Berry และเนื้อหาของสารอาหารในน้ำองุ่น (K +, Mg2 + และ Ca2 +) ได้รับการพิจารณาในปี 2009 และปี 2010 และแบล็กเบอร์เส้นผ่าศูนย์กลางเปลี่ยนแปลงรูปร่างวัด2009 ในไร่องุ่นทั้งหมด เส้นผ่าศูนย์กลางก้านดอกและอะมิโนกรดเนื้อหาในน้ำองุ่นถูกกำหนดปี 2010 เป็นพารามิเตอร์เพิ่มเติม กลุ่ม BS ถูกระบุสายตาผ่านการอบแห้ง, ผลเบอร์รี่สีอ่อนแอและความล่าช้า (สังเคราะห์ anthocyanin). อาการ BS ปรากฏตัวครั้งแรก 67 วันหลังดอกบาน (DAA) และ 62 DAA ในปี 2009 และ 2010 ตามลำดับ การประเมิน BS ในไร่องุ่นได้ดำเนินการปี2009 โดยการสังเกตภาพของกลุ่มทั้งหมด50 องุ่นอยู่ในสี่แถวที่แตกต่างกัน ofV1-V3 (n = 200 ต่อไร่องุ่น). การประเมิน BS ในปี 2010 ได้ดำเนินการกับ 138 สุ่มองุ่นที่เลือกไปทั่วไร่องุ่น. สภาพภูมิอากาศ ในGöttlesbrunn, AT มีความหมายประจำปีการเร่งรัด550 มิลลิเมตรอุณหภูมิเฉลี่ยปีละ 9.7 ◦C (หมายถึงทุกวันอุณหภูมิต่อเดือน(หมายถึง 07:00 + หมายถึง 19:00 + หมายถึงสูงสุด. อุณหภูมิ + หมายถึงนาที. อุณหภูมิ) / 4) และ การเจริญเติบโตของการศึกษาระดับปริญญาวัน1700-1800 (Huglin ดัชนี) สภาพภูมิอากาศในKrems, AT คือค่าเฉลี่ยปริมาณน้ำฝนประจำปีของ 515 มมประจำปีหมายถึงอุณหภูมิ9.4 ◦Cและระดับที่เพิ่มขึ้นวัน 1750-1800 (ZAMG 2002; Soja 2010). 2.2 การพัฒนาแบล็กเบอร์: เส้นผ่านศูนย์กลางเบอร์รี่, แบล็กเบอร์เปลี่ยนแปลงรูปร่างและก้านดอกมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเบอร์รี่เบอร์รี่และเปลี่ยนแปลงรูปร่าง(วัดเป็นเปอร์เซ็นต์ของการเสียรูปเบอร์รี่) ก็ตัดสินใจที่ไม่ทำลายด้วยกฎcaliper ดิจิตอลปรับเปลี่ยน เซ็นเซอร์แรง (Honeywell FSG15N1A, อิลลินอยส์, สหรัฐอเมริกา) ติดอยู่กับแขนข้างหนึ่งขยายกฎหนาและความดันที่ใช้เป็นที่สังเกตwithahandheld ตัวบ่งชี้ที่มองเห็น(แมตทิวส์ et al., 2009) แบตเตอรี่มีการเปลี่ยนแปลงที่จุดเริ่มต้นของทุกวันที่วัดและความถูกต้องของตราสารที่ได้รับการประเมินที่มีความสมดุลในฤดูใบไม้ผลิหลังจากที่100 วัดในแต่ละ แบล็กเบอร์เส้นผ่าศูนย์กลาง (R0) วัดโดยไม่มีแรงกดดันใด ๆ ที่นำมาใช้ เพื่อตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงรูปร่างเบอร์รี่ผลไม้เล็ก ๆ ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางวัดหลังจากที่ใช้ความดัน150 กรัม (R150) และได้รับการคำนวณเป็นร้อยละ(%) เปลี่ยนแปลงรูปร่างเบอร์รี่ (100 - (R0 / R150) * 100) ทั้งหมด50 มีสุขภาพดีและ BS 100 กลุ่มวิเคราะห์ 85-90 DAA (n = 150 กลุ่ม) ในไร่องุ่น V1-V3 ในปี 2009 เส้นผ่าศูนย์กลางของก้านดอกถูกกำหนดด้วย USB ดิจิตอลกล้องจุลทรรศน์(DinoLite, SOTAC คอมพิวเตอร์, สตุตกา, เยอรมนี) วัดได้ดำเนินการที่ 13 กันยายน 2010 (91 DAA) ใน Krems เส้นผ่าศูนย์กลางสามก้านดอกต่อกลุ่มที่ถูกกำหนด(23 มีสุขภาพดีและ 23 กลุ่ม BS; n = 69) ที่สามตำแหน่งที่แตกต่างกัน(. รูปแบบ 2D) ระยะทางไปยังกลุ่มตัวอย่างและการขยายของที่กล้องจุลทรรศน์ได้รับการแก้ไขเพื่อให้ได้ภาพที่คมชัดที่จุดเริ่มต้นของการวัด การสอบเทียบวัดที่ได้รับการดำเนินการโดยใช้ไม้บรรทัดสอบเทียบที่ได้มาตรฐานและมีความละเอียดสุดท้ายของ 1 เมตรได้รับ. 2.3 แบล็กเบอร์พารามิเตอร์สุกสารอาหารกรดอะมิโนและรวมเนื้อหา anthocyanin ตัวอย่างที่เก็บรวบรวม 85-90 DAA (2009: สุขภาพดีมีสุขภาพดีใน BS เถากลุ่ม BS; n = 18 แต่ละ; 2010: สุขภาพดีกลุ่ม BS; n = 14 แต่ละคน) ถูกนำมาใช้ ในการกำหนดค่าพารามิเตอร์ของผลไม้และสารอาหารที่เนื้อหาในน้ำองุ่น พารามิเตอร์สุกปริมาณของแข็งที่ละลาย, กรดที่ไตเตรและค่าพีเอชที่ถูกกำหนดด้วยเครื่องสแกนเนอร์ FT-IR ประเภท WineScan FT 120 (ฟอสส์ GmbH, Rellingen, เยอรมนี) วิธีการได้รับการสอบเทียบกับการแก้ปัญหาและการวัดมาตรฐานอ้างอิงตามคำแนะนำของผู้ผลิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . วัสดุและวิธีการ
2.1 . สถานที่ไร่องุ่นและทดลองติดตั้ง
การทดลอง 2009 จำนวน 3 ( V1 และ V3 ) ไร่องุ่น
( G ö ttlesbrunn ที่ลาด : 48.0594917 ลอน : 16.7382982 ; แถวทิศทาง :
V1 และ V2 ซึ่งวางตัว ; V3 : n-s ) และการทดลอง 2010 2
ไร่องุ่น ( Krems , ที่ , ลาด : 48.401571 ลอน : 15.692725 ; แถวทิศทาง
n-s ) ไร่องุ่นใน G ö ttlesbrunn เป็น V . vinifera พันธุ์ zweigelt
กราฟต์บนโคเบอร์ 5bb ( V berlandieri ×โวลต์ riparia ) ระหว่าง 7 และ 10
ปีและผ่านการอบรมเป็นแนวตั้งยิงตําแหน่ง ( เสมอ ) trellising
กับระบบ Uni ด้านข้างอ้อย ( 6 – 8 จุด ต่อเถา ; " flachbogen " ) .
ใน Krems zweigelt ฯถูกกราฟต์บนจะ 5C ( V .
berlandieri × riparia โวลต์ ( V ) และปา berlandieri ×โวลต์ riparia ) ต้นตอ
ฝึกเป็นเสมอหนึ่งข้างกับอ้อย ( 7 – 9 โหนดต่อเถา ;
" flachbogen " )
เบอร์รี่ พารามิเตอร์ และธาตุอาหารในน้ำ ( K ( , mg2 องุ่น , และสารละลายแคลเซียม
) ในปี 2009 และ 2010 เบอร์รี่ ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง และความสามารถในการปรับรูป
วัด 2009 ในทั้งหมดที่ไร่องุ่น กรัมเส้นผ่าศูนย์กลาง
และกรดอะมิโนที่มีอยู่ในน้ำองุ่นตั้งใจ 2010 เป็น
พารามิเตอร์เพิ่มเติม BS กลุ่มระบุสายตาผ่าน
แห้งหย่อนยานเบอร์รี่และล่าช้าระบายสี ( การสังเคราะห์แอนโธไซยานิน ) .
อาการ BS ปรากฏตัวครั้งแรก 67 วันหลังดอกบาน ( ด่า )
62 ดา ในปี 2009 และ 2010 ตามลำดับ การประเมินของ BS ใน
ไร่องุ่นพันธุ์ 2009 โดยการสังเกตทุกกลุ่ม
50 ค้างอยู่ในที่แตกต่างกันสี่แถว ofv1 – V3 ( n = 200 บาทต่อไร่ ) .
BS การประเมินในปี 2010 จำนวน 138 สุ่ม