It has been estimated that almost 5

It has been estimated that almost 5,000 t of hatchery waste eggs (HWE), including infertile eggs, dead embryos, and dead chicks that failed to break out of eggs (Hamm and Whitehead, 1982), are discarded by the poultry industry each year in Taiwan (Council of Agriculture, 2007). Most of these HWE are either put in landfills or mixed with kitchen waste and fed to pigs. If HWE could be recycled by a profoundly designed processing method, they could be a better source of animal protein feedstuff because of their rich content of lipids, calcium, and CP with superior amino acid composition.
Previously, Miller (1984) processed HWE with an extruder after mixing with corn meal at a ratio of 1:3, and the CP of the product was 13.6%. As a result of the instant high temperature of 140°C, Salmonella spp. were completely sterilized. Lilburn et al. (1997) mixed HWE originating from turkeys with soybean meal for processing with either an extruder or an autoclave, and a product mixed by the former had better protein efficiency (BW gain:protein consumed, g:g) than a product mixed by the latter (2.32 vs. 1.31); the Salmonella spp. of both products were not counted. In addition, Vandepopuliere et al. (1977) boiled HWE until 5% moisture remained and mixed the product with regular diets at a ratio of 4:21 for laying hens and broilers. The results showed no negative effect on production. Deshmukh and Patterson (1997a,b) processed HWE by adding Lactobacillus; bacteria in HWE were suppressed successfully but at a cost of lessening the nutritive value of HWE because the amino acids of HWE were transformed and utilized by the Lactobacillus and microbial protein is deficient in several amino acids, including lysine and methionine (Cheeke and Dierenfeld, 2010). Deshmukh and Patterson (1997a,b) made comparisons between different conditions for fermentation, whereas the other scientists (Vandepopuliere et al., 1977; Miller, 1984; Lilburn et al., 1997) did not evaluate the different processing conditions in the aforementioned literature.
Traditionally, scientists prioritized controlling the high moisture content and bacterial contamination in HWE to prevent product decay. Nevertheless, it is also important to devise an energy-saving processing method and to prevent the nutrients of HWE from being destroyed during processing. If several factors must be considered simultaneously, response surface methodology (RSM) is an appropriate model because it is a collection of statistical and mathematical techniques useful to investigating responses from the combinations of the factors for searching optimum solutions (Myers and Montgomery, 2002) and is acknowledged as an efficient model for optimizing processing conditions, in particular by the microbial industry (Lee and Chen, 1997). When RSM is executed, the method of steepest ascent or descent is used to check suitable ranges for the factors belonging to a first- or second-order response and then the analysis of second-order response surfaces is completed by multiple regression models. Furthermore, the advantages of RSM include not only reducing the number of effective factor combinations tested but also analyzing interactions among effective factors. The aim of the current study was to determine the optimum conditions for efficient recycling of HWE into quality feedstuff in a low-energy process.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มันเป็นที่คาดว่าเกือบ 5,000 ตันของไข่ฟักไข่ของเสีย (Hwe) รวมทั้งไข่ที่มีบุตรยาก, ตัวอ่อนตายและลูกไก่ตายที่ไม่สามารถแยกออกจากไข่ (Hamm และเฮด 1982) จะถูกยกเลิกโดยอุตสาหกรรมสัตว์ปีกในแต่ละปี ไต้หวัน (สภาเกษตร 2007) ส่วนใหญ่ Hwe เหล่านี้จะใส่ได้ทั้งในหลุมฝังกลบหรือผสมกับเศษอาหารและเลี้ยงหมู หาก Hwe สามารถนำกลับมาใช้โดยวิธีการประมวลผลที่ออกแบบมาอย่างสุดซึ้งที่พวกเขาอาจจะเป็นแหล่งที่ดีของโปรตีนจากสัตว์อาหารสัตว์เพราะเนื้อหาของพวกเขาที่อุดมไปด้วยไขมันแคลเซียมและซีพีที่มีองค์ประกอบของกรดอะมิโนที่เหนือกว่า.
ก่อนหน้านี้มิลเลอร์ (1984) การประมวลผลที่มี Hwe เครื่องอัดรีดหลังจากผสมกับข้าวโพดในอัตราส่วน 1: 3 และซีพีของผลิตภัณฑ์เป็น 13.6% อันเป็นผลมาจากอุณหภูมิที่สูงขึ้นทันที 140 ° C, Salmonella spp ได้รับการฆ่าเชื้ออย่างสมบูรณ์ Lilburn et al, (1997) Hwe ผสมที่มาจากไก่งวงกับกากถั่วเหลืองสำหรับการประมวลผลที่มีทั้งเครื่องอัดรีดหรือนึ่งและผลิตภัณฑ์ที่ผสมโดยอดีตมีประสิทธิภาพที่ดีกว่าโปรตีน (BW กำไรโปรตีนบริโภค g: g) กว่าผลิตภัณฑ์ผสมโดยหลัง (2.32 เทียบกับ 1.31); Salmonella spp ของผลิตภัณฑ์ทั้งสองไม่นับ นอกจากนี้ Vandepopuliere et al, (1977) Hwe ต้มจนความชื้น 5% ยังคงอยู่และสินค้าที่มีการผสมอาหารปกติในอัตราส่วน 04:21 สำหรับไก่ไข่และไก่เนื้อ ผลพบว่าไม่มีผลกระทบต่อการผลิต Deshmukh และแพตเตอร์สัน (1997a, b) การประมวลผลโดยการเพิ่ม Hwe แลคโตบาซิลลัส; แบคทีเรียใน Hwe ถูกระงับประสบความสำเร็จ แต่ค่าใช้จ่ายของการลดคุณค่าทางโภชนาการของ Hwe เพราะกรดอะมิโนของ Hwe ถูกเปลี่ยนและใช้โดยแลคโตบาซิลลัสและโปรตีนจุลินทรีย์ขาดกรดอะมิโนหลายแห่งรวมถึงไลซีนและ methionine (Cheeke และ Dierenfeld 2010 ) Deshmukh และแพตเตอร์สัน (1997a, b) การทำเปรียบเทียบระหว่างเงื่อนไขที่แตกต่างกันสำหรับการหมักในขณะที่นักวิทยาศาสตร์อื่น ๆ (Vandepopuliere et al, 1977;. มิลเลอร์, 1984. Lilburn, et al, 1997) ไม่ได้ประเมินสภาพการประมวลผลที่แตกต่างกันในวรรณคดีดังกล่าวข้างต้น .
ตามเนื้อผ้านักวิทยาศาสตร์จัดลำดับความสำคัญในการควบคุมความชื้นสูงและการปนเปื้อนของแบคทีเรียใน Hwe เพื่อป้องกันการสลายตัวของผลิตภัณฑ์ แต่มันยังเป็นสิ่งสำคัญในการออกแบบวิธีการประมวลผลการประหยัดพลังงานและเพื่อป้องกันไม่ให้สารอาหารของ Hwe จากการถูกทำลายระหว่างการประมวลผล หากปัจจัยหลายประการที่จะต้องพิจารณาไปพร้อม ๆ กันวิธีพื้นผิวตอบสนอง (RSM) เป็นรูปแบบที่เหมาะสมเพราะมันเป็นคอลเลกชันของเทคนิคทางสถิติและคณิตศาสตร์มีประโยชน์ในการตรวจสอบการตอบสนองจากการรวมกันของปัจจัยในการค้นหาโซลูชั่นที่เหมาะสม (ไมเออร์และเมอรี, 2002) และ ได้รับการยอมรับในฐานะที่เป็นรูปแบบที่มีประสิทธิภาพสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพการประมวลผลสภาพโดยเฉพาะในอุตสาหกรรมจุลินทรีย์ (ลีและเฉิน 1997) เมื่อ RSM จะถูกดำเนินการวิธีการทางขึ้นลาดชันหรือโคตรถูกนำมาใช้ในการตรวจสอบในช่วงที่เหมาะสมสำหรับปัจจัยที่เป็นของการตอบสนองครั้งแรกหรือครั้งที่สองสั่งซื้อแล้วการวิเคราะห์ของพื้นผิวการตอบสนองที่สองเพื่อที่จะเสร็จสมบูรณ์โดยรูปแบบการถดถอยพหุคูณ นอกจากนี้ข้อดีของ RSM รวมถึงไม่เพียง แต่การลดจำนวนของปัจจัยรวมกันที่มีประสิทธิภาพ แต่ยังผ่านการทดสอบการวิเคราะห์ปฏิสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยที่มีประสิทธิภาพ จุดมุ่งหมายของการศึกษาในปัจจุบันคือการตรวจสอบสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการรีไซเคิลที่มีประสิทธิภาพของ Hwe เข้าวัตถุดิบอาหารสัตว์ที่มีคุณภาพในกระบวนการพลังงานต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีการประมาณการว่าเกือบ 5 , 000 ตันของขยะในโรงเพาะฟักไข่ ( กับ ) ได้แก่ ไข่ , ตัวอ่อนเป็นหมันตายและตายลูกไก่ที่ล้มเหลวในการแตกออกของไข่ ( แฮม และ ไวท์เฮด , 1982 ) ถูกยกเลิกโดยอุตสาหกรรมสัตว์ปีกในแต่ละปีในไต้หวัน ( สภาการเกษตร , 2007 ) ส่วนใหญ่เหล่านี้กับจะใส่ในหลุมฝังกลบ หรือผสมกับของเสียครัวและเลี้ยงสุกรถ้ากับสามารถรีไซเคิล โดยออกแบบพิเศษการประมวลผลวิธี พวกเขาสามารถเป็นแหล่งที่ดีของโปรตีนจากสัตว์ เพราะวัตถุดิบอาหารสัตว์ของพวกเขาที่อุดมไปด้วยเนื้อหาของไขมัน แคลเซียม และโปรตีนที่มีกรดอะมิโนองค์ประกอบที่เหนือกว่า .
ก่อนหน้านี้ มิลเลอร์ ( 1984 ) ประมวลผลด้วยเครื่องกับหลังผสมข้าวโพดป่นในอัตราส่วน 1 : 3 และ CP ของผลิตภัณฑ์เท่ากับ 13.6 %ผลของอุณหภูมิสูงทันที 140 ° C , Salmonella spp . ถูกจับตอน lilburn et al . ( 1997 ) ผสมกับที่มาจากไก่งวงกับกากถั่วเหลืองเพื่อแปรรูปทั้งเครื่องหรือหม้อฆ่าเชื้อและผลิตภัณฑ์ที่ผสมจากอดีตที่มีประสิทธิภาพโปรตีนดีกว่า ( BW ได้รับโปรตีนบริโภค , G : G ) มากกว่าผลิตภัณฑ์ที่ผสมหลัง ( 2.32 และ 1.31 ) ; เชื้อ Salmonella spp .ของผลิตภัณฑ์ทั้งสอง ไม่นับ นอกจากนี้ vandepopuliere et al . ( 1977 ) ต้มกับจนกระทั่งความชื้นยังคงผสมผลิตภัณฑ์กับอาหารปกติในอัตราส่วน 4 : 21 สำหรับไก่ไข่ และไก่เนื้อ ไม่พบผลกระทบทางลบต่อการผลิต และ แพต เทศมุข ( 1997a , B ) การประมวลผลกับโดยการเพิ่มแลคโตบาซิลลัส ;แบคทีเรียในกับถูกระงับเรียบร้อยแล้ว แต่ที่ค่าใช้จ่ายของการลดคุณค่า เฮว เพราะกรดอะมิโนของกับถูกเปลี่ยนและใช้ประโยชน์จากจุลินทรีย์แลคโตบาซิลลัสโปรตีนและขาดในหลายกรดอะมิโนเมทไธโอนีน ไลซีน และรวมถึง ( cheeke และ dierenfeld , 2010 ) แพตเตอร์สัน ( 1997a เทศมุข , และข ) ทำให้การเปรียบเทียบระหว่างเงื่อนไขที่แตกต่างกันสำหรับการหมักและนักวิทยาศาสตร์อื่น ๆ ( vandepopuliere et al . , 1977 ; มิลเลอร์ , 1984 ; lilburn et al . , 1997 ) ไม่ได้ประเมินสภาวะต่าง ๆ ในวรรณกรรมดังกล่าว
ผ้า นักวิทยาศาสตร์ได้แก่การควบคุมสูง ความชื้น และแบคทีเรียปนเปื้อนกับผลิตภัณฑ์เพื่อป้องกันการสลายตัว . อย่างไรก็ตามยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะคิดประหยัดพลังงาน กระบวนการแปรรูป และเพื่อป้องกันรังของเฮียวถูกทำลายในระหว่างการประมวลผล หากมีหลายปัจจัยต้องพิจารณาพร้อมกันวิธีการพื้นผิวตอบสนอง ( RSM ) เป็นรูปแบบที่เหมาะสม เพราะมันเป็นคอลเลกชันของสถิติและคณิตศาสตร์เทคนิคที่มีประโยชน์เพื่อตรวจสอบการตอบสนองจากการรวมกันของปัจจัยสำหรับการค้นหาโซลูชั่นที่เหมาะสม ( Myers และ มอนโกเมอรี่ , 2002 ) และเป็นที่ยอมรับว่าเป็นรูปแบบที่มีประสิทธิภาพสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพการประมวลผลเงื่อนไข โดยเฉพาะ โดยอุตสาหกรรมของจุลินทรีย์ ( อี และ เฉิน1997 ) เมื่อ RSM จะดำเนินการ วิธีการของทางขึ้นลาดชันหรือโคตร ใช้ตรวจสอบช่วงที่เหมาะสม สำหรับปัจจัยที่เป็นครั้งแรก หรือการตอบสนองที่สองและการวิเคราะห์ของพื้นผิวตอบสนองที่สองเสร็จโดยแบบจำลองการถดถอยพหุคูณ นอกจากนี้ข้อดีของ RSM รวมถึงไม่เพียง แต่ลดจำนวนของปัจจัยรวมทดสอบประสิทธิภาพ แต่ยังวิเคราะห์ปฏิสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยผล จุดมุ่งหมายของการวิจัยคือเพื่อศึกษาสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการรีไซเคิลเป็นวัตถุดิบอาหารสัตว์ที่มีประสิทธิภาพกับคุณภาพในกระบวนการที่ประหยัดพลังงาน .